ลูกแป้งสามารถสั่งซื้อได้จากshopeeหรือลาซาด้า มีขายเยอะเลย ราคาไม่แพงด้วยค่ะ

แช่น้ำทิ้งไว้สัก 10-15 นาที ค่ะ

@@ranakorn5923 ขอบคุณครับ

เหลืองมะนาวหรือเหลืองไข่ก็ได้ค่ะ

แล้วสตอเบอรี่ละค่ะ ใช้สีอะไรค่ะ

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MLeOZaypuAI.htmlsi=DMPWYbbHKOkE_GKb ใช้สูตรของเชฟนุ่นค่ะ ทำขายในเฟสมาหลายปีแล้ว ลูกค้าชมว่าอร่อยมาก

ขอลิงค์หน่อยค่ะ ไม่ขึ้น

@@vivophone3339 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MLeOZaypuAI.htmlsi=DMPWYbbHKOkE_GKb

ใช้เนยกับแป้งของอะไรค่ะ

@vivophone3339 ใช้เนยยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ ส่วนแป้งเป็นแป้งสาลีเอนกประสงค์ค่ะ

ส่วนผสมอยู่ใต้คลิปค่ะ กดตรง เพิ่มเติม นะคะ

10 บาทค่ะ😊

ใช้สูตรของเชฟนุ่นค่ะ

พิมพ์ดอกเดซี่ค่ะ

50 กรัมค่ะ

ใช้สูตรคุกกี้ไส้สับปะรดของเชฟนุ่นนะคะ เข้าไปในช่องของเชฟนุ่นหรือคลิกที่ลิงค์นี้ก็ได้ค่ะ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MLeOZaypuAI.htmlsi=mPTvnqukb6ObZ5B9

พิมพ์ 50 กรัมค่ะ

พิมพ์ขนาด 50 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 5 เซนติเมตร แป้ง 20 กรัม ไส้ 15 กรัมค่ะ

แป้ง 25 กรัม ไส้ 15 กรัม ค่ะ

ใช้สีน้ำผสมอาหารที่มีขายในร้านเบเกอรี่ค่ะ

ไส้ 15 กรัม แป้ง 20 กรัมค่ะ

แป้ง 20 กรัม ไส้ 15 กรัม ค่ะ

สะเด็ดน้ำคือไม่มีน้ำหยดลงมาที่ก้นตะแกรง ก็ใช้เวลาไม่กี่นาทีค่ะ ต้องขออภัยไม่เคยนั่งจับเวลาค่ะ

น้ำตาลร้อนค่ะ เพราะถ้าอุ่นหรือเย็น น้ำตาลจะหนืดแข็งโรยยากค่ะ😊

ทำเลยจ้า😊

😊🥰

ใช่ค่ะ เป็นภูมิปัญญาชาวบ้าน ทำไว้กินเอง สะอาด ปลอดภัย😊

ขอบคุณค่ะ😊

ร้านขายต่นไม้มีค่ะ ลองถามดู ต้นเชอรี่สเปน

Shopee ลาซาดา มีขายค่ะ ราคาไม่แพง มีร้านให้เลือกค่ะ

ข้าวเหนียวต้องเย็นสนิท ล้างแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ ค่ะ

@@ranakorn5923 ทำได้แล้วครับ ขอบคุณมากครับ

12 ถุง 100 บาทค่ะ

@@ranakorn5923 กำไรต่อโหลเท่าไหร่คะ

ประมาณ 35-40 บาท ต่อโหล กำไรขึ้นอยู่กับต้นทุนด้วยนะคะ ต้นทุนสูงกำไรต่ำ

ไม่ได้คิดเป็นเปอร์เซ็นต์ค่ะ แต่หักค่าใช้จ่ายทุกอย่างแล้วจะได้กำไรประมาณ 100 บาท ต่อข้าว 1 กก.ค่ะ😊

@@ranakorn5923 ข้าว1กกทำได้กี่แผ่นคะ

ข้าว 1 กก. ทำแผ่นหนาไม่เกิน 5 มิลลิเมตรจะได้ประมาณ 120 แผ่น หากทำแผ่นหนากว่านี้ก็จะได้แผ่นข้าวน้อยกว่า 120 แผ่น กำไรจะไม่ตายตัวว่าจะต้องได้เท่าไหร่ ขึ้นอยู่กับราคาที่เราตั้งขายด้วยค่ะ การตั้งราคาก็ดูจากตลาดและกลุ่มลูกค้าด้วยค่ะ

ไส้ 15 กรัม แป้ง 20 กรัม ค่ะ

หลังจากผ่าน้ำแล้ว นำสาโทที่ได้หมักต่อไว้นานสุด 1 เดือน โดยไม่แช่เย็น จากน้ำขุ่นๆ ตกตะกอน น้ำใสขึ้น กลิ่นหอมเหมือนเดิม แต่รสคือขมแบบเหล้าเลย แต่ไม่เคยลองต้มดูสักที เห็นมีหม้อต้มเหล้า ขายในลาซาดาด้วยนะ

@@ranakorn5923 ขอบคุณครับ

เดี๋ยวจะทำคลิปให้นะคะ

@@ranakorn5923 😍😍😍

แผ่นดิบขนาด 6 เซน ทอดแล้วพองเป็น 8 เซน ใสถุงแก้วขนาด 4 *10 นิ้วค่ะ

หลังจากนวดแป้งเสร็จใหม่ แป้งจะมีความนิ่ม ทำให้ติดพิมพ์ได้ ก่อนห่อไส้ นำแป้งแช่เย็นก่อนสักครู่ จะช่วยไม่ให้ติดพิมพ์ได้ค่ะ ลองทำดูนะคะ😊

ทรงยาว 6 ชิ้นเรียงกัน ใช้ ถุงแก้ว 4* 12 นิ้ว หรือใส่เรียง 2 แถว แถวละ 3 ชิ้น ใช้ถุงแก้ว 8*10 นิ้วได้ค่ะ

อ๋อ เข้าใจแล้วค่ะ เสียงหายไปช่วงหนึ่ง อันนี้ทางแอดไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไร หากมีข้อสงสัย ก็สอบถามได้ค่ะ ยินดีตอบทุกคำถามค่ะ

ใข้พันธุ์ข้าวอะไรก็ได้ค่ะ แต่ให้เป็นข้าวเหนียวเก่าหรือกลางใหม่กลางเก่า

@@ranakorn5923 ขอบคุณค้าา

6 เซนค่ะ

ใข่ค่ะ

ขอส่วนผสมการเคี่ยวน้ำตาล​ได้ไหมค่ะ😊😍

แอดใช้น้ำตาลสั่งทำของ สุโขทัยค่ะ จะใช้ง่ายไม่ต้องผสมอะไรให้ยุ่งยากค่ะ ru-vid.comWjS4BLCybJI?feature=share

ขอบคุณค่ะ🥰

180 องศา 15 นาทีค่ะ

ยินดีค่ะ🥰

ตีเนยก่อนค่ะพอแค่เป็นครีมอย่าตีนาน แล้วค่อยใส่น้ำตาลไอซิ่ง เนยที่ใช้ให้เนยเย็นแต่นิ่ม กดเป็นรอยนิ้ว ไม่เละไม่เหลว เวลาอบขนมจะทรงสวยไม่เบี้ยวค่ะ

ใข้ผงแป้งทาพิมพ์ก่อนค่ะ หากยังติดอยู่ให้นำแป้งไปแช่เย็นสักครู่แล้วมาใส่พิมพ์กดก็จะไม่ติดค่ะ

ใช่ค่ะ ปลายเดือนก็ตรุษจีนแล้วคุกกี้ลูกส้มเข้ากับเทศกาลพอดีเลยค่ะ