A mi madre le sale rico el aji de Gallina pero el Lomo no nos sale ya que necesita flameado y un toque e intentamos y no nos salió 😢. Por eso lo comemos en la calle😂. Y si el arroz con leche se come combinado con mazamorra de maíz morado y tubio casi caliente a diferencia de España que el arroz con leche se prepara diferente y se come en frío. Nosotros le agragamos calena molida al final y leche Nestlé (condensada pero de Nestlé) y en la preparación le agregamos leche evaporada canela entera, clavo de olor, y la mazamorra morada lleva canela entera, clavo de olor, piña picada, manzana y pasas y hay otro fruto que le agregan es como una pasa gigante pero no es pasa no me acuerdo el nombre. La mazamorra morada también lleva maíz morado molido.
