Este atât de simplu și frumos încât puteți să-i implicați și pe cei mici în lucrul cu ciocolată! Tot ce trebuie să faceți este să începeți cu o frumoasă plimbare în propria curte sau în parcul preferat și să alegeți cele mai frumoase frunze. Este timpul pentru magie!
Sub video, la descriere, este link-ul de unde puteti descarca reteta in format pdf. Daca nu reusiti pe telefon, va recomandam sa incercati de pe un calculator/laptop!
Pe cameră nu ați putut da puțin, doar pe căpșună😂😂😂?! Mooor de poftă😋! Pe lângă minunatele rețete, aveți și niște căpșuni de TOP! Sănătate multă și succes în toate🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹!
Va multumim tare mult!!!! Anul trecut am infiintat cultura de capsuni, iar in acest an chiar ne bucuram de ele!!! Aceleasi ganduri minunate si din partea noastra🤗🤗
La mulți și binecuvântați ani cu sănătate multă, înțelegere, fericire, noroc și împliniri alături de cele două frumoase prințese din viața dumneavoastră ! BUNUL DUMNEZEU SĂ VĂ OCROTEASCĂ ȘI SĂ VĂ AJUTE ÎN TOATE🙏🏻🙏🏻🙏🏻😇! 🎂🥂🍾🥳🎉!
Doamne ajută la cât mai mulți ani cu sănătate multă, succes, împliniri, rețete dulci și speciale ca și dumneavoastră🙏🏻🙏🏻🙏🏻😇🍀💐❗ 🥂🎇🎉🥳 Vă îmbrățișez cu drag și deosebită admirație 🤗🥰♥️🌹🌹🌹❗ 0:55
Inspirația vine chiar din tradițiile pascale și din lumea diversă a păsărilor. Roșul și verdele erau culorile principale în bucătăria noastră, tocmai de aceea oul roșu, cât și cel verde ocupă un loc de cinste în acest curs.
Multumim!! Asa este!! Daca nu se asterne totul pe hartie, clar vor urma pierderi!! Sunt multe persoane care trebuie sa invete acest lucru!! Va felicit cu drag🤗🤗
Aud de cele mai multe ori “imi este teama sa adaug ambalajele in pretul final al produsului”. Am auzit de atatea ori afirmatie incat m-am pus in fata camerei de filmat si am inceput sa vorbesc…
Cu mare drag! Va multumim ca sunteti alaturi de noi si speram sa va fie utile toate informatiile existente, cat si ceea ce urmeaza sa incarcam!! Ganduri minunate din partea noastra🤗🤗
sigur se deschide, pe telefon daca nu ai o conexiune buna se redirectioneaza mai greu. Te rog incearca si de pe calculator. Sigur merge. Sa ne dai de veste ca ai reusit!
Descarcă Gratuit Schița de lucru și Cursul scris de aici: www.bestoryteller.ro/reteta-s... TEMPERAREA CIOCOLATEI "Ciocolata este, poate, cel mai complex ingredient folosit în cofetărie! Un ciocolatier/cofetar de fiecare dată când lucrează cu ciocolată trebuie să o tempereze! Totul se învârte în jurul procesului de cristalizare a moleculelor de unt de cacao. Aceste cristale nu pot fi observate cu ochiul liber!"
Glazură fermă Ingrediente 300 gr ciocolată albă 300 gr smântână pentru frișcă (grasă) 100 gr glucoză 5 grame foi gelatină Colorant alimentar Mod de lucru Se hidratează gelatina în apă rece. Smântâna pentru frișcă împreună cu glucoza se aduc la punctual de fierbere Amestecul de frișcă și glucoză se toarnă peste ciocolată. Se adaugă gelatina hidratată, colorantul alimentar, iar cu ajutorul unui blander vertical se omogenizează foarte bine. Se strecoară glazura obținută și se folosește în jurul temperaturii de 22-26 grade Celsius pe produsul perfect congelat. Tipsuri Eu folosesc gelatină foi profesională Dr Oetker -rezista la temperaturi mari și de aceea o adaug în compoziția fierbinte. În cazul în care folosiți un alt tip de gelatină recomand s-o adăugați topită în glazură, iar temperatura glazurii să fie în jurul temperaturii de 40 grade Celsius (pentru a evita distrugerea gelatinei). Colorantul alimentar se adaugă treptat până la nunanta dorită și conform specificațiilor de pe flacon astfel încât să nu depășim doză admisă. Glazura este fermă, dacă doriți glazura mai lipicioasă puteți reduce cantitatea de gelatină. Puteți folosi colorant gel cât și pudră.
@@loredanalazar8278 sigur se deschide, pe telefon daca nu ai o conexiune buna se redirectioneaza mai greu. Te rog incearca si de pe calculator. Sigur merge. Sa ne dai de veste ca ai reusit!
