жирненько и вкусненько, но это традиционно из-за климата Финляндии. И рыбу проще выловить учитывая гео-политескую позицию страны. А что суп-отменный никакиз сомнений не может быть, иначе не стал бы традиционным и всемирно известным. Ну дома просто масла не добавлять, а только для обжаривания использовать, ну и сливки, если это 38% или густая сметана, просто меньше класть, пусть % разжижится бульоном (тоже разжиженным водою). Я бы у этого Финского повара спросила бы кучу рецептов, для вдохновения и культуры! Молодец мужик!❤😊 Причём честно сказал: травы у них преснее. Если бы он слышал речь покойного Жириновского откуда в Норвегии рыба, то спросил бы себя, может и финский лосось-вовсе не финский😂 Заметьте: повар-стройный и в тонусе.
