არ მიყვარს შემოჭრები, მაგრამ … კარბონარაში გამოიყენება გუანჩალე, კვერცხის გული, პეკორინო, შავი პილპილი… არაფერ შუაშია კარაქი და წყლის დამატება კვერცხში… ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-c86H7KTxTzo.htmlsi=lh94zhcOIsgMUeft
ბავშვობაში მახსოვს, ზაფხულში ბებია ტყეში ბლომად მანჭკვალას მოგვაკრეფინებდა, ახმობდა და ზამთარში სოკოს სუპს გვიკეთებდა ხშირად. ასევე კვახს გათლიდა, გამოაცლიდა გულს, დაჭრიდა და ჩრდილში აშრობდა ძაფზე აკიდებულს. შემდეგ გოგრის სუპსაც გვიკეთებდა ზამთარში. ზაფხულში კი სოკოს მეტი რა არის იმერეთში, ამნაირ სუპს გვიკეთებდა, უგემრიელესია მართლა.
აი ვის უნდა უყუროთ გოგოებო სამომავლოდ ქმრების გულები გემრიელი საჭმლით მაინც რო გაახაროთ ხომე🫶საღოლ ამკაცს რესპექტ.რო იცის და პროფესიონალია ორიაზრი არაა პროსტა გადმოცემის უნარი აქვს ახსნის სასწაული
ძალიან გამიხარდა ძველი ქართული კერძი რომ გააცოცხლეთ. კარგი იქნება ამმ ტენდეციას თუ გააგრძელებთ. ხალხს არც კი გაუგია რომ იმერეთში თურმე სოკოს წვნიანი სცოდნიათ. მადლობა თქვენ. წავედი ახლა უნდა დავიწყო მომზადება.
არაფერს განსაკუთრებულს არ ამზადებენ ე.წ. შეფ-მზარეულები, ამდენი ძვირადღირებული და უმაღლესი ხარისხის პროდუქტის ყიდვის საშუალება რო ქონდეს ყველას დარწმუნებული ვარ ბევრად უკეთესსაც მოამზადებენ.
ძლივს არ ვნახე ნამდვილად სწორი რეცეპტი? მეც ზუსტად მასე ვაკეთებ, ჩვენს ოჯახში ასე კეთდებოდა ყოველთვის. თორემ სხვადასხვა საიტებზე იმდენნაირად არის გადაკეთებული, დავიბენი, მეგონა მე მეშლებოდა რაღაც. თქვენ გაიხარეთ ლევან, ეხლა მხოლოდ თქვენს რეცეპტებს ვნახავ ხოლმე. გილოცავთ აღდგომის ბრწყინვალე დღესასწაულს🙏
ძალიან საყვარლები და თან მაგრებიც ხართ, - იცით როგორ იოლად ასათვისებელი იყოს გამოუცდელი დიასახლისებისათვის! წარმატებები და ბედნიერი ცხოვრება ასი წელი!❤🎉👋👍✌️🌞💐🎉
