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金沢はちみつしずく工房チャンネル
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金沢産のはちみつ情報を不定期配信します。
今期最後の収穫に来ました!
7:00
28 дней назад
Комментарии
@user-cg3qy5gj6x
@user-cg3qy5gj6x 9 часов назад
サツマイモって蜜とるほど花咲く? センダーリっていうアオムシ系に効く微生物資材撒いたら? 化学農薬ではないよ
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
@@user-cg3qy5gj6x コメントありがとうございます✨ 県立大学の先生が開発した花が咲く品種で、サツマイモのはちみつは本州では初とのことです。 センダーリのこと、先生にお伝えいたします!ありがとうございました!
@福岡正美-k9w
@福岡正美-k9w 9 часов назад
ネオニコチノイド系殺虫剤はみつ蜂は滅びますよ。
@seru8539
@seru8539 День назад
本物は、ヨーロッパ産の非加熱。
@ウイロ
@ウイロ 15 дней назад
見分け方教えたらバレるもんな(笑)1年放置して腐らなければ本物😅?
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
@@ウイロ コメントありがとうございます🐝
@oita-ken
@oita-ken Месяц назад
ちなみに、ブレンドしたら残念になります。良いワインと良いワイン、良い日本酒と良い日本酒を混ぜるバカがいないのと同じで、ブレンドしたら平坦で平凡な味になりまってしまいます。
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
@@oita-ken 教えて下さってありがとうございます♪ブレンドしたら、もったいないことになってしまうのですね!例えが分かりやすくて納得です😊ありがとうございました🐝
@oita-ken
@oita-ken Месяц назад
視聴させていただきました。少し補足させてもらうと、同じ産地、同じ時期に搾った蜜でも、群れごとに味が違います。それは、群れの大小によって、作る速さ等が変わるからです。日本酒の酒蔵が同じ地域にあっても別の酒が出来るのと同じで、二つとして同じ蜜ができない所が、日本蜜蜂のハチミツの面白い所です。
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
@@oita-ken コメントありがとうございます!補足して頂き嬉しいです✨はい、仰る通りです😊セイヨウミツバチでも群によって違って奥深いですね🐝 お詳しくのはニホンミツバチのハチミツを生産していらっしゃるからなのですか?
@oita-ken
@oita-ken Месяц назад
@@金沢はちみつしずく工房チャンネル はい、日本ミツバチの養蜂を初めて10年過ぎました。東日本大震災の時に駆けつけたボランティアさんやら被災者さんに配ろうと取り組み始めたのですが、この数年でやっと念願が果たせています。苦節しましたが、諦めなくて良かったです。
@polipolipakupaku
@polipolipakupaku Месяц назад
農協の地場産で生産者個人名入りのものを購入しています。つまり生産者の責任意識を信頼するしかないのですね
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
@@polipolipakupaku コメントありがとうございます✨はい!仰る通りだと思います😊
@神出則和
@神出則和 Месяц назад
あるこーるどすうはどのくらいでしか
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
@@神出則和 コメントありがとうございます😊はっきりとアルコール度数は分かりませんが、とても低いです🐝
@user-rv8vx9zy5k
@user-rv8vx9zy5k Месяц назад
値段で判断するしかないですねぇ。後、スーパーで売ってるはちみつ、中国産はちみつは絶対ダメです。高島屋やSOGOで売ってるはちみつの国産のなら大丈夫です。
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
@@user-rv8vx9zy5k コメントありがとうございます😊ご意見参考にさせて頂きます🐝
@ふなっしー姫
@ふなっしー姫 2 месяца назад
メロンとかスイカの蜂蜜もっと食べてみたい❤ 後は梨の蜂蜜も😊❤
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
@@ふなっしー姫 ありがとうございます✨メロンはありませんが、スイカは販売しております😊機会がありましたら、ぜひお召し上がりになっていただきたいです🐝
@user-of7tr6ve9n
@user-of7tr6ve9n 4 месяца назад
結局は何にも分からないんですね、最後まで見て失敗しました😔
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
動画の冒頭に結論として見分ける方法はないとして話を進めていますが、結果として残念なお気持ちにさせてしまい、ごめんなさい🙏ニュージーランドのマヌカハニーは生産量を遥かに上回る偽物が世界市場に流通しているそうで、ニュージーランド政府が取り締まり、基準値や検査項目を設定し品質管理をしています。政府機関がするようなレベルなので、私たち一消費者が簡単に見分ける方法がないということをお伝えしたかったです🙇‍♀️私はまだまだ勉強不足でこれからも新しく知ったことがあれば動画を上げて行きたいと思っています。今回の件は、どうぞお許し頂き、引き続きお付き合い頂けると嬉しいです。すみませんでした🙇‍♀️
@ふなっしー姫
@ふなっしー姫 4 месяца назад
種蜂二号もあるのですか😮
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
コメントありがとうございます✨今回は種蜂を三箇所から購入しました🐝この時は、まず一箇所目の第一弾が到着しました♪
@user-nt2oy7gb6m
@user-nt2oy7gb6m 5 месяцев назад
蜂蜜。。。毎朝飲んで居ます。 リンゴ酢と一緒にお湯で割ってカップ一杯飲みます。 もう2年になります。健康に良いとの事にて買って居ますが、難しいですね。85歳
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
コメントありがとうございます✨はい、続けることは大切だと思います。継続は力なりですものね🐝
@RaichoTunderbird
@RaichoTunderbird 6 месяцев назад
虫って気持ち悪いと思ってたけど かわいいね、かわいいねと言ってるのを聞いてたらかわいく見えてきた 連れて帰って布団かけてあげたいなんて、愛情持って育てていらっしゃるんですね 沢山の蜂さんの元気をお祈りしています 金沢在住なのでいつか野々市まで買いに行きたいです
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
ありがとうございます😊はい、私も虫は苦手なのですが、ミツバチの仕草や仲間同士の触れ合いなどは可愛いと思うようになりました💓 ぜひ、お会いできますこと心楽しみにしております🐝
@小林敏博
@小林敏博 6 месяцев назад
私は日本蜜蜂捕まえて(待ち受け箱に入ってくれた)その蜜を頂いています。本物を手に入れて下さい。本物の確信持てますよ。
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
それは素晴らしいですね✨自家製のはちみつは最高ですね😊しずく工房でもニホンミツバチのはちみつを採蜜したいと思って巣箱を買いましたが、セイヨウミツバチのお世話で手一杯の状況です💦
@満子飯島
@満子飯島 11 месяцев назад
貴重な情報をひっしで、耳を 傾けていますが 音声が 聞きとれますん 残念です
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
ごめんなさい🙏マイクを付けて話したら良いのではと提案されました。なのでマイクを付けて撮り直しをしたいと思います🙇‍♀️すみません!
@murasaki1156
@murasaki1156 11 месяцев назад
聞きづらい。 もっと大きな声でハッキリと。
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
ご指摘ありがとうございます!以後そのように心がけします!
@1.78type6
@1.78type6 Год назад
しずく工房さんのRU-vidをはじめてみました。さっそく楽天からアカシアはちみつを注文させていただきました!本物のはちみつ、楽しみにしています!
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
凄い嬉しいです🥰ありがとうございます💓 普段から、はちみつお召し上がりでしょうか? また感想などお聞かせ頂ければ、有難いです😊
@1.78type6
@1.78type6 Год назад
先ほどしずく工房さんのはちみつ「翡翠」プレミアムアカシアが届きました!早速スプーンで頂きましたが大変おいしかったです。はちみつは好きで国内の様々なメーカーさんのものを食べて来ました。特にアカシアが好きで様々食べ比べておりますが、お世辞抜きでしずく工房さんのアカシアが1番美味しいと感じました。花の香りが食べた後も続くのと、ただ甘いだけじゃなく、マイルドで雑味がない感じがしました。これぞ正に天然はちみつといった印象でした。 また、お世話になると思いますのでどうぞよろしくお願いいたします! (^o^)
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
@@1.78type6 ありがとうございます❣️とても嬉しいご丁寧な返信を頂き凄く感謝です😍採蜜地は白山山系の水源に近い土地です✨やはり、お水の美味しい土地のものは美味しいのだと思います😊また昨今の気象も影響があると思います。アカシアの花の時期に梅雨の影響があった年のは、いまいちでしたので… また、もしよろしければ直接ご注文して下さればお得な大瓶でのご案内もさせて頂きますので、今後ともよろしくお願い致します✨
@user-hf7mm6xn2o
@user-hf7mm6xn2o Год назад
蜂さんにたいして愛情をもたれているのが伝わってきます。ハチミツ食べてみたいです💕
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
コメントありがとうございます😊 そのように仰ってくださって嬉しいです❣️ ぜひ、金沢産のはちみつ召し上がって頂きたいです🐝
@hajime-yu
@hajime-yu Год назад
はちみつ🍯美味しいそう
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
コメントありがとうございます✨金沢の里山の気候風土に育まれたはちみつは、上品な甘味で美味しいです💗🐝
@しだれ桃2837
@しだれ桃2837 Год назад
兵庫県産百花蜜🍯🐝を2本取り寄せました 神戸養蜂場通販サイトから申し込みました。 非加熱、無添加の蜂蜜を探していてヒットしたので取り寄せました 毎日朝食の前と寝る 1時間前に大さじ一杯とっています。 とても美味しいです😋
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
はちみつは地域によって、お味が違うので楽しみが広がりますね〜😋 毎日の摂取方法も完璧で素晴らしいです💗
@藤波恒一
@藤波恒一 Год назад
国産でも信用にならないです 新潟県津南町のハチミツ屋さんみたいに養蜂家直売店以外は偽物かも知れません 日本のハチミツ規定は大甘企業寄りなのであてにはならない!業務スーパーでもブルガリア ウクライナ産ハチミツ販売して居るがほぼ固形です 中国産さんは安いが冬季でも固まりません ココナッツオイルも夏場は液体だが冬季は固形です 業務スーパーで販売して居るハチミツ オリーブオイルは昔は冬季は固形固まったが今は固まりません ちょっと前の品物は湯煎する必要有ったが今は必要無しです しかしオリーブオイルは怪しいが他店の有名ブランド商品も冬季は固まらないので業務スーパー商品 ハチミツはブルガリア ウクライナ産は固形なので毎日一回はそちらを使用して居ます価格は中国産は1キロ五百円 ブルガリア ウクライナ産は250グラム五百円くらいなので1キロ換算だとブルガリア ウクライナ産は二千円位になります。国産有名製品二千円商品も冬季なのに固まらないのでダメだと ドイツ産ハチミツはTV東京ビーワールド山田養蜂場提供番組で放送された情報だと夏場?でもカナリドロッとしたものでした残念ながら山田養蜂場ではドイツ産ハチミツは取り扱いが無い?ようです。
@藤波恒一
@藤波恒一 Год назад
オリーブオイルは冬季固まらないものは偽物混ぜ物有りです。ハチミツも冬季固まらないものは偽物 砂糖水をハチに採らせて作ったものらしいです他動画に因れば です。
@高橋める子
@高橋める子 Год назад
本物の蜂蜜を探していたのですが、しずく工房を動画で知ることとなり 探す手間が省けました 今後も購入させていただきます
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
ありがとうございます😊こちらこそご縁に感謝しております✨ 今後ともよろしくお願いします🐝
@DaikiHigashihara
@DaikiHigashihara 2 года назад
自転車で前を通ってたはずやのに、全く気がついてませんでした
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
コメントありがとうございます😊 私も全然知らなくて、その通りでイベントがあった時に出店して、初めて知りました!なかなか気が付きにくいですよね〜
@タケノコ山-g5m
@タケノコ山-g5m 2 года назад
販売者の方達には純粋国産100%蜂蜜と言い切ってほしいですね。話は少し変わりますがお米の国産米と言われる物は外米が殆ど入っててそこに国産米1粒加えるだけで国産米と呼ばれてる事もあります…
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
はい、販売者と生産者が違う場合は難しいのかと思います。お米もそんなひどい表示なのですか…表示で判断出来ないですねー💧
@宮崎二三代
@宮崎二三代 2 года назад
刺されたのが初めて❗️驚きです🐝 痛みは良くなりましたか?お大事にね!
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
はい、いつも完全防備で、蜂場から離れるまでは面を取ったことがなかったのです〜今回は油断しておりました😅おかげさまで良くなりました✨ありがとうございます😊
@高畠正成
@高畠正成 2 года назад
いつも、仏子園へ行かせていただいております! ハチミツを提供なさってるんですね^_^ 今後はお店に商品を陳列されるだけではなく‥お店の食事に加えていただきPRもなさってはいかがでしょうか‥ もうそのようなお考えはお持ちかと思いますが‥益々貴社の商品が沢山の方々の元へ提供できる事を祈っております^_^
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
コメントありがとうございます😊仏子園は落ち着いて良い所ですものね✨ ご提案嬉しいです❣️お料理にとの交渉はした事がありませんでした💧ホント仰る通りです❣️ぜひ!そのような話をしたいと思います!ありがとうございました♪
@邦江-i6v
@邦江-i6v 2 года назад
はちみつ色んな種類があるんですね🤭
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
はい!色々なはちみつがあります🍯本物のはちみつも、そうでないものも市場に出回っています💧
@hazeji
@hazeji 2 года назад
甘酒では無く、酒粕ですね。ややこしい!
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
ご指摘ありがとうございます。 タイトルは酒粕でつくる甘酒とすれば分かりやすかったですね!以後気をつけます🙇‍♀️
@sentarou6969
@sentarou6969 2 года назад
解説ありがとうございます。本物は均一ではないこと、ドイツの検査基準はとても厳しいことなど勉強になりました。 伊豆の養蜂家さんからもらった物を食べたことがありますが、色は薄く、喉のえぐみもなくあっさりした味でした。 手間暇かかる昔ながらのスローフードはあまり量産できず、昔も今も庶民にとってかなりな贅沢品であることは道理なので、安ければ人工物でもいいと思いますが、せめて嘘のないよう、勘違いしないような食品表示が必須ですね。 体にいいと思って食べても実は偽物なので免疫力がアップせず病気が治らないなどと言うことになれば詐欺被害のような物です。 私は健康上の理由から、食べ物に気を使うようになったのですが、勉強するにつれ、嘘とまでは言えなくともトラップだらけの表示の数々に厚労省と食品検査機関は信用できないなと思いました。 決してまがい物が悪いとは思いません。それにも創意工夫や高い技術が必要だろうし、庶民の豊かな生活と心に貢献してくれています。ただただ誠実でいて欲しいだけです。 でも、平気でデータを捏造、改ざん、破棄する官僚達が出世する現状では無理でしょうから、 消費者もこちらのような動画などで賢くならなねばいけませんね。
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
凄くご丁寧なコメントを頂き、とてもとても嬉しいです! はい、仰る事どれもこれもそのように思います。とても難しい問題ばかりですが、私が出来る僅かなことを一生懸命していきたいと思います。 今後ともよろしくお願いします。 ありがとうございました✨
@クルトタンク
@クルトタンク 2 года назад
中国産のハチミツが安いのは、砂糖水をハチに採取させて、彼等が作る薄いハチミツを熱風で水分を飛ばして製品化すると聞いたことが有ります。
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
コメントありがとうございます✨はい、私も安価なはちみつは、そのようにして作ると聞いています。本当にそうだとしたら、そんなものには、はちみつ本来の栄養素がありません。とても残念に思います💧
@小林敏博
@小林敏博 6 месяцев назад
そこまでご丁寧ではないと思いますよ。蜂蜜に水飴など足してる
@DaikiHigashihara
@DaikiHigashihara 2 года назад
野々市にこんな蜂蜜屋さん有ったんですね!昔、本町のあたりに住んでたので、歩いてでも行けたんやーって思いました。今度、石川に行くときにでも行ってみたいです
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
見つけて下さって凄く嬉しいです😊本町でしたらホント近いですね〜!ぜひ〜石川にお越しの際には、いらして下さいませ🐝
@司恵-r2h
@司恵-r2h 2 года назад
はちみつ🍯の色々な情報✨ありがとうございます💖いつも楽しみにしております💖 来年も顔晴って下さいね❣️楽しみにしております✌️😊💕
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
嬉しいコメントありがとうございます😊 はい!来年もがんばりますのでよろしくお願いします💗
@nowmarhaer
@nowmarhaer 2 года назад
南アフリカの貧困層の純粋な子供が採取した蜂蜜が優勝🎊 大人が採取したタイガ マヌカ 松の木 百花も勝てない。 だって原産国言ってないのに家族が美味い美味いと言って平らげちゃったものw
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
コメントありがとうございます✨私も子供さんが採取して優勝した蜂蜜食べてみたいです💗
@nowmarhaer
@nowmarhaer 2 года назад
@@金沢はちみつしずく工房チャンネル 私はフェアトレードで買いました。 日本でも近所の小学生の子供が作ったトウモロコシが湯でたら強烈な匂いで部屋の外まで匂いました。 早乙女と言って純粋な子供が摘み取った野菜果物が一番旨いと思います。
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
@@nowmarhaer さん、そうなのですね〜教えて下さってありがとうございました💗
@ひでまる糸島
@ひでまる糸島 2 года назад
本物のハチミツて分かりませんよね。なかなか食べれないので、なのでニホンミツバチの飼育に挑戦して今年初めて棌蜜しました。これが本物のハチミツだと感動しました。
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
凄い素晴らしいですねー😍ニホンミツバチのハチミツはセイヨウミツバチのハチミツとは全然趣きが違って味わい深いですものね😋殊更我が家のミツバチちゃんのハチミツは感動が大きかったことと思います✨
@あらかわ-f3e
@あらかわ-f3e 2 года назад
ちゃんと「4:31~」中国産蜂蜜は…って言ってるからOK♪
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
コメントありがとうございます✨ 教えて頂きありがとうございます!今後ともよろしくお願いします😊
@あらかわ-f3e
@あらかわ-f3e 2 года назад
本当かどうかわかりませんが中国産で味が安定して大量に生産できるのは蜂に砂糖水を与えて造っているという噂を聞いたことがあります 遠くまで飛んでいく必要のない蜂はドンドン砂糖水を巣に持って帰り蜜を造っている…って
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
@@あらかわ-f3e ありがとうございます!私もそのように聞きました!蜜源が砂糖だとわかれば、砂糖を与えて採っても良い国があるそうですねー
@世田谷爺
@世田谷爺 2 года назад
たとへ本物か見分けがついても、購入後では意味がない。国産蜂蜜は高価・・不純物(農薬等)の禁止基準値は、諸外国に比べて緩いからメイドインジャパンだからと云え、安心出来ない。カナダ、ニュージーランド等々の信頼有る採取業者と、純粋蜂蜜と明記された物で有ればまず間違えないのではと思います。その蜂蜜を輸入販売している(自らも採取販売)業者から購入するのが、主が云う通り安心出来るのではないかと思います。名の知れた業者は少ないですが数社有りますよ。
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
コメントありがとうございます♪ はい✨仰る通りですね!今後ともよろしくお願いします✨
@カナリヤ本舗
@カナリヤ本舗 2 года назад
わからんのかーい‼️ 一番かっこいい言い方は 私の所で買えば 間違いないですって 言ってほしい‼️
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
コメントありがとうございます! はい、まだ勉強中の私ですみません💦 仰る通りですね!ただ生産量が少ないので、そうとも言い切れなくて…
@ムーミンムーミンムーミン
こんなん言ったらなんですが国産はちみつををいただいた時スーパーの中国産と違いは分からず共に甘ったるいというかそんな感じで😩 ドイツ産のものをいただき違いがわかりましたー美味しかったです。そこがたまたま美味しいのかと思ったら他の欧州産のものもまた違ったお味でおいしかったんです。国産がなんでも良いと言われてますがはちみつに関しては国産も疑わしく感じました😰
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
コメントありがとうございます✨ はい!仰る通りだと私も思います!ドイツは一番厳しい規定があると聞きましたし養蜂先進国もヨーロッパと聞きました💗
@まりーむ-s7o
@まりーむ-s7o 2 года назад
蜂蜜大好きなんですが…悲しいですね、不正と疑われる食品第3位とか😢同じ花の蜜でも摂る年で色の違いありますからね💦
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
コメントありがとうございます💗 蜂蜜お好きなのですね✨私もホント残念に思います💧
@shundocomo9048
@shundocomo9048 3 года назад
知人が山間部で、自家製蜂蜜を生産しているので、たまに譲り受けます。 また、道の駅なんかで地元産を売っているのを買うこともありますが、スーパーで買ったのと比較しても、さっぱりわかりません。
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
そうなのですね、、手持ちのはちみつを並べられて「香りと後味」を意識なされて順番に食べ比べされると違いは感じられないでしょうか? 人は自然と「単純な香りで後味が短いもの」より「香りが複雑で高く、後味の長いもの」を美味しいと感じるようです。お味噌でもお醤油でも果物でもそう感じると思いませんか😋本物のはちみつは複雑なお味で香り高く、しずく工房のはちみつでは好き嫌いがハッキリ分かれるものもありますが年によってお味も違うし美味しいです🐝
@shundocomo9048
@shundocomo9048 3 года назад
結局、蜂蜜の見分け方って、どうなん? 誰にもわからんってこと?
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
きちんとした事が言えなくて、ごめんなさい🙏ある程度はお味で分かりますが完全には分かりません…普段から、はちみつをお召し上がりになられていらっしゃるのですか?
@岩崎浩子-m7c
@岩崎浩子-m7c 3 года назад
もっと赤くなって食べた方が良いです❗その木よって甘味は違います。ブルーベリーも甘い木と余り甘くない木がありますよ😃
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
熟仕方が足りなかったのですねー はい、なるほどー!確かに木によって違いますね👍
@岩崎浩子-m7c
@岩崎浩子-m7c 3 года назад
グミ収穫できる季節になったんですね🎵昔子供の頃良く食べました‼️
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
はい!たくさん赤くなっていました✨そのまま食べられたのですか?私が食べたのは酸っぱくて、ちょっと渋かったです〜
@れいこれいこ-h6h
@れいこれいこ-h6h 3 года назад
ハチミツ、生姜紅茶、グレープフルーツ、で、閉めました、夕食、ダイエツトしました。
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
そのように仰って頂き嬉しいです😃ありがとうございます✨
@水本協子
@水本協子 3 года назад
しずく工房さんの蜂蜜、大好きです‼️
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
ありがとうございます✨🐝
@FIRES888
@FIRES888 3 года назад
こんにちは
@金沢はちみつしずく工房チャンネル
こんにちは😃
@sendeniranai2002
@sendeniranai2002 4 года назад
巣蜜はそのまま食べても美味しいですが、トーストに乗せてみるとさらに美味しいですよ