Всем привет!!! На этом канале будут готовиться очень вкусные и аппетитные, оригинальные и простые, полезные блюда для здоровья. Рецепты кухни Кавказа, Средней Азии и Европы порадуют Вас. Обзоры моих путешествий и кадры съёмки приготовления уличной еды помогут разнообразить домашние блюда. А так же на канале будем маcтерить своими руками различные конструкции и изделия. Заходите и смотрите мой Канал. Будем Всем рады!!! С уважением к Вам Nikolay.
КОЛЯ КОЛЯ НИКОЛАЙ ДА ТЫ С ШИЗОЙ НЕ ГУЛЯЙ ПЕЧЬ ТВОЯ ДЛЯ КАЗАНА ИЗ ПОМОЙКИ СОБРАНА ХАРЮ УМНУЮ ТЫ СТРОИШЬ ТОЛЬКО ЧТОТ ТЫ РЕПУ ГОНИШЬ ............. ЖЕНИЛОВКА У ТВОЕГО КАЗАНА ТО ТАКИ ЕЩЁ И НЕ ВЫРОСЛА .... ОДНИМ СЛОВОМ ХВАТИТ ГНАТЬ ПУРГУ И ФАНТАЗИРОВАТЬ 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
8:05 это называется "Цвет побежалости" 🤦♂️ При нагреве многих металлов до 200-400 градусов по Цельсию на их поверхности вблизи точки нагревания образуется характерная радужная плёнка. По мере нагрева по поверхности металла как бы бегут цвета от соломенно-жёлтого до синего. Их так и называют - цвета побежалости. Возникают они из-за того, что при нагреве на металле возникает тонкая оксидная плёнка, делающаяся всё более толстой по мере прогрева металла.
Я не увидела, чтобы Вы почистили черемшу. С нее снимается первый слой, вытаскивается только зеленая нежная серединка. А белый футлярчик очень плохо жуется!
Привет, Паша. Это твоё личное видение, можете чем угодно эксперементировать, добавляя что угодно. В этом случае, ты, станешь автором уже своего ролика. Терзай!
🙆♂️А если облепиховое онож тоже полезное пузырь засандалил на 50г или 25 в аптеке продают недорого к томуже .вот ты насыпал соль она наколилась так протирай хорошо этой солью казан песок сеяный тоже можно а потом засыпь соду и залей кипяток почухай этой водой а потом кашищей из соды и промой горячей водой а потом масло можнож так
Спасибо за Ваши труды и изыскания! Недавно разжился отрезком 530-й трубы и 16-л казаном. Набираю мнения самодельщиков и их неоценимый опыт в практической реализации своих уникальных изделий. Спасибо за важные практические размеры, естественно, кривизна казанов разная и диаметры придётся подбирать "по месту", тем не менее Вы практически подтвердили мои "прикидки", единственно, буду делать с дымоходом с внутренними каналами распределения движения газов, благо диаметр корпуса позволяет и по конструкции одного из авторов сделаю теплоизоляцию между зоной горения и внешней стенкой.
Купил казан Наманган вымыл его от машинного масла с помощью горячей воды и Аос , хорошо промыл его проточной водой, вытер насухо, налил растительное масло на грел его хорошо слил и сразу начал готовить Басму. Все получилось на ура, ничего не пристало и не пригорело, на сегодня приготовил плов по Ферганскому рецепту , дымляму и казан кебаб , самое главное после готовки казан нужно вымыть вытереть насухо и смазать маслом любым
Конечно на вкус и цвет но с водой и постоянной пропаркой под крышкой явный перебор воды по минимуму надо лучше понемножку добавлять как с солью. А пропаривать под крышкой только на последнем этапе. А так у вас отличная узбекская Шавля получилась кстати тоже отличное блюдо. Попробуй Отец выпаривать без крышки и чтобы зервак еле еле покрывал рис увидишь другой рис получиться а вам конечно же лайк за старание и приготовление такой вкуснятины.
В принципе Батя Молодец сделал почти правильно. Поехали - Соль абсолютно пустой процесс поверьте он не нужен обязательно хорошо обжечь и тщательно протереть не мыл водой это правильно голый чугун окислиться быстро даже на воздухе про воду я вообще молчу ржавеет моментально насчёт температуры тоже не ошибся только масла для одного закала достаточно одной ложки и растереть тонким тонким слоем чем тоньше будет слой тем он быстрее полимеризируется и просохнет вытереть салфетками на сухо и на температуру не более 300-320 градусов можно и меньше 220-260 потому что после 350 будет вариться олифа выдерживаем около часа на такой температуре и даём полностью остыть дальше проверяем рукой на ощупь слой должен быть сухим и не липким если липнет просто даём ещё времени без огня даже и ждём пока полностью не просохнет и только потом повторяем процедуру слоёв кладите сколько хотите я сделал три слоя пользуюсь уже три года храню зимой в гараже без крышки смазанным совсем по минимуму подсолнечным маслом ни капельки ржавчины за всё время не выступило. Открывая сезон вскипятите в нём воду и немного остыв мойте простой губкой в тёплой воде я меняю воду раза три и всё никакого привкуса от старого прогорклого застоявшегося зимой масла нет. Сделаете так и будет вам счастье а Бате лайк за ролик видно Мужик настоящий хозяйственный Здоровья вам и вашей семье.
Самый толковый комментарий. А видео не о создании полимерного слоя на чугуне, а про купание казана в масле и банальном смазывании стенок. Правильно-обработанный казан, имеет черный, в крайнем случае темно-темно-коричневый, цвет стенок. Желающим сделать все правильно и качественно рекомендую посмотреть видео у этого парня об обработке чугуния на примере сковородок ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3qrBv7d7pkE.htmlsi=wOj9HVGdPjI0dcFy очень толково и грамотно объясняет что да почему, а затем посмотреть как он же подготавливает казан ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W1oCe2gmEkQ.htmlsi=c5Uc0w58sqEPL04S Я не спорю, готовить можно и в казане, который подготовил автор данного ролика, но качество защитного покрытия никакое - просто смазанные маслом стенки.
До середины ролика думал, что толковый мужик. Но нет, очередной идиот, который решил травить семью амиаком. НЕЛЬЗЯ подвергать термообработке льняное масло!!! Это ЯД
Спасибо, уважаемый конструктор! Очень приятна грамотная речь. Сейчас почему то это редкость. Конструктив печи довольно простой и при этом продуманный. На мой взгляд, именно это и ожидается от печи. Спасибо вам!
Очень много таких видео смотрю,и у всех своё мнение.но доказательств нет.нужно нагревать и мерить кельвином температуру при разной посадке,и возле трубы
Для отдыха я думаю нереально попой садиться на стол где готовят еду нарезают продукты овощи и т.п.. Лучше придумать какую нибудь скамейку и стол или стул со спинкой. Двор очень красивый даже хорошо беседку для него для отдыха. Печной комплекс обалденный но это большой участок нужно под дом для него.
