Hotelová škola Plzeň Skvrňany je soukromá střední škola a střední odborné učiliště. Škola nabízí čtyřleté studijní obory zakončené maturitou obor Hotelnictví a obor Cestovní ruch-animátor, dále tříletý učební obor Kuchař-číšník a dvouleté studium s maturitou Podnikání.
Hotelová škola Plzeň Skvrňany vychovává manažery hotelového provozu, kuchaře, číšníky, průvodce v turistickém ruchu a animátory. Absolventi nemají problémy se získáním zaměstnání. Mnozí si už dobyli významné posty ve svém oboru , někteří studují na vysoké škole. I kuchaři a číšníci jsou žádáni na trhu práce.