Nel 2017, dalla fusione di due gruppi corali, di Teano e della vicina frazione di Casi, nasce il coro "Dolce é sentire" grazie alla proposta dell'allora frate guardiano Nicola Gildi. Il coro formato prevalentemente da giovani che si propongono di realizzare insieme qualcosa di bello e gradito al Signore, in un clima di amicizia e condivisione, condizione fondamentale per farsi strumenti di pace nelle mani di Dio, accoglie chiunque voglia mettere a disposizione il proprio talento.
Iniziata l'attività concertistica nel 2018, il coro si impegna da allora ad unire musica, canto, poesia e danza in un unico e speciale inno artistico al Signore della vita.