Тёмный
Baking and Pastry Art
Baking and Pastry Art
Baking and Pastry Art
Подписаться
Entremet Cake : Ferrero Rocher
1:40
2 месяца назад
Chocolate Bars
3:12
2 месяца назад
Chocolate Mendiant
2:30
2 месяца назад
Entremet Cake : Cracked Glaze
1:54
3 месяца назад
Penjelasan Materi Sugar Work
36:41
4 месяца назад
Penjelasan Materi Praline
38:52
4 месяца назад
Penjelasan Materi Entremet Cake
20:54
8 месяцев назад
Taffy Candy
3:38
8 месяцев назад
Penjelasan Materi Marzipan
18:12
8 месяцев назад
Penjelasan Materi Plated Dessert
26:21
9 месяцев назад
Simple Technique for Sauce
4:59
9 месяцев назад
Bubble Sugar Crispy/Tuile
4:16
9 месяцев назад
Caramel Tuile or Brandy Snap
3:23
9 месяцев назад
French Tuile
2:32
9 месяцев назад
Pattern Tuile
3:16
9 месяцев назад
Penjelasan Mengenai Materi "Chocolate"
31:47
10 месяцев назад
Penjelasan Materi Chocolate Modelling
3:16
10 месяцев назад
Penjelasan Materi Petit Four
17:52
10 месяцев назад
Crytallized Pineapple
2:29
Год назад
Crystallized Ginger
2:26
Год назад
Crystallized Lemon
1:31
Год назад
Religieuse
1:49
Год назад
Mousseline Cream
3:51
Год назад
Toffee Candy
2:34
Год назад
Classic Chocolate Fudge
3:40
Год назад
Pembahasan Materi Wedding Cake
45:51
Год назад
BANANA RAISINS MUFFIN
6:48
2 года назад
Комментарии
@nicholasdavin6661
@nicholasdavin6661 28 дней назад
Spill resepny dong kak
@ariih20malang5
@ariih20malang5 Месяц назад
Maestro chef who have expertise in the field of culinary art, pastry bakery art, beverage art, barista art, industrial food, food preservation, food technology, and design culinary art.
@Indriwandiraa
@Indriwandiraa Месяц назад
Milk couverture chocolate 760gr Fresh milk 480gr Nutella 80gr Whipped cream 960gr Gelatine sheet 26gr
@Indriwandiraa
@Indriwandiraa Месяц назад
Raspberry pure 400gr Sugar 68gr Gelatine sheet 10gr
@edrinkalema1114
@edrinkalema1114 Месяц назад
Fantastic job ❤❤❤
@edrinkalema1114
@edrinkalema1114 Месяц назад
Wonderful work ❤❤❤watching live from Japan 🇯🇵 🇺🇬🙏💕
@suciprima
@suciprima Месяц назад
Masyaallah..makasih ilmu nya mba ..semoga sukses ya mba ..
@SandunSinghabahu
@SandunSinghabahu 2 месяца назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-unn-NjNsYzc.htmlsi=l0chvv5AU7QdYKJZ
@SandunSinghabahu
@SandunSinghabahu 2 месяца назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-unn-NjNsYzc.htmlsi=l0chvv5AU7QdYKJZ
@sitihandayani2871
@sitihandayani2871 2 месяца назад
Ka utk bahan2 mirror glaze apa aja dan pewarna yg cocok pake merk apa. Makasih😊
@sitihandayani2871
@sitihandayani2871 2 месяца назад
Resep coklat moesenya donk kk,klo blh tahu😊
@bakingandpastryart3008
@bakingandpastryart3008 2 месяца назад
Cek di playlist "entremet cake"
@ximenafrigeriovaldivia5861
@ximenafrigeriovaldivia5861 2 месяца назад
Sorry, I can't find the glucose around my suburban county. Would you be so kind and give a brand and any well known store to carry it? Thank you.
@bakingandpastryart3008
@bakingandpastryart3008 2 месяца назад
you can use corn syrup
@ximenafrigeriovaldivia5861
@ximenafrigeriovaldivia5861 2 месяца назад
@@bakingandpastryart3008 thank you.
@dindalestari9584
@dindalestari9584 3 месяца назад
Soft flour : sugar : melted butter : egg white (1:1:1:1)
@marifer4975
@marifer4975 3 месяца назад
Hermosa. 😊🎉❤
@dindalestari9584
@dindalestari9584 3 месяца назад
Air 50 gr, titanium dioxide 3 gr, neutral glazr 100 gr
@dindalestari9584
@dindalestari9584 3 месяца назад
Terimakasih kaaak, ilmu nya membantu sekali disaat aku butuk kursus tp blom ada dananya
@dindalestari9584
@dindalestari9584 3 месяца назад
Permisi kak, untuk choc compound sendiri jika diganti coverture apakah akan memprngaruhi tekstur cake dan masa simpan jika dlm suhu ruang ?
@dewiambarwati8654
@dewiambarwati8654 3 месяца назад
Robot coup apakah bisa diganti dengan food procesor?
@ainaaa754
@ainaaa754 4 месяца назад
Huaaa makasih kaaa😍
@rainyalvy9649
@rainyalvy9649 4 месяца назад
Can I skip the glucose? Coz i cant find one around my place
@rainyalvy9649
@rainyalvy9649 4 месяца назад
Gelatin sheet 12.5 gr Air 75gr Glucose 150gr Gula pasir 150gr Skm 150gr White choco compond 150gr
@bebetlisbet9570
@bebetlisbet9570 4 месяца назад
Dimana bisa lihat ukurannya ?
@rainyalvy9649
@rainyalvy9649 4 месяца назад
Ukuran cake dan aspberey gelle berapa diameter kak
@novinovember2985
@novinovember2985 4 месяца назад
Cara buat cake nya gmna kak? Resepnya
@yogakrsn974
@yogakrsn974 4 месяца назад
Kak, kalau ruangan yang tidak terlalu dingin, apakah bisa mengeras ? Lalu jika mengeras dan kita mau bentuk ulang caranya bagaimana. Semoga dijawab, terimakasih🙏
@bakingandpastryart3008
@bakingandpastryart3008 4 месяца назад
apabila ruangannya tidak teralu dingin, bisa saja mengeras,hanya saja waktunya lebih lama. apabila mau membentuk ulang, ya tinggal hancurkan lagi di robot coupe/food processor
@ainaaa754
@ainaaa754 4 месяца назад
Makasih banyak pokonya kak🙏 Moga sukses selalu aamiin
@ainaaa754
@ainaaa754 4 месяца назад
Aaa baikk bangett, makasih kaaa Susah bgt nyari tutornya🙏
@NukeXmpc88
@NukeXmpc88 4 месяца назад
Thanks alot ilmunya😊, God bless u 🙏❤
@devorahl2429
@devorahl2429 5 месяцев назад
Mau tany Kak, Saya mau belajar buat kue seperti itu dimana yaa ? Serius tanya
@imeldananikpurnomo2708
@imeldananikpurnomo2708 6 месяцев назад
Halo ka... Soft flour itu apa y? Terigu pro rendah?
@user-fk4ru1eo8z
@user-fk4ru1eo8z 6 месяцев назад
Itu pewarna putih cair kak? Merek apa
@aju-lv5gl
@aju-lv5gl 6 месяцев назад
Aju786
@arexgrcmawonarexgrcmawon4157
@arexgrcmawonarexgrcmawon4157 6 месяцев назад
Kalo boleh tau resep takarannya kakak.
@tiaraputri8129
@tiaraputri8129 6 месяцев назад
Ilmu mahal
@cilaagumelar
@cilaagumelar 6 месяцев назад
keren dan bermanfaat bangett kontennya, semoga selaluu makin berkembang❤, makasihhh kaa❤❤
@devendrasingh-xg4ml
@devendrasingh-xg4ml 7 месяцев назад
So biutiful
@devendrasingh-xg4ml
@devendrasingh-xg4ml 7 месяцев назад
Nice❤️
@devendrasingh-xg4ml
@devendrasingh-xg4ml 7 месяцев назад
Thank you chef
@devendrasingh-xg4ml
@devendrasingh-xg4ml 7 месяцев назад
You are very telented
@devendrasingh-xg4ml
@devendrasingh-xg4ml 7 месяцев назад
Nice
@mayapendra2737
@mayapendra2737 7 месяцев назад
Masyaallah baru kali liat penjelasan yang betul2 seperti ikut class online ❤. terimakasih ilmunya mba,semoga semakin murah rezki
@mgnns9599
@mgnns9599 7 месяцев назад
Takarannya brpa brpa kak🙏🏼
@mgnns9599
@mgnns9599 7 месяцев назад
Kak, resep mousse nutella ny dmna ya kok kmrin saya liat ada skrg gak ada🙏🏼
@dav4238
@dav4238 7 месяцев назад
Wow beautiful..
@xdeyyxz2166
@xdeyyxz2166 7 месяцев назад
kak pewarna makanannya oil based atau apa?
@mamiqugumelar5220
@mamiqugumelar5220 7 месяцев назад
ka kalo saya buat pattern tuile ini bisa disimpan di kulkas atau di suhi ruang aja ka ? biasa nya tahan brp lama ka ?
@mamiqugumelar5220
@mamiqugumelar5220 7 месяцев назад
Masya Allah ini resep yg saya cari ka 😅 alhamdulilaaah makasih ka
@mamiqugumelar5220
@mamiqugumelar5220 7 месяцев назад
Masya Allah berasa ikut kelas loh aku ka 😅 makasih byk yah ka buat ilmu nya 🙏
@azmanaziz2747
@azmanaziz2747 8 месяцев назад
Tahan berapa hari kalu simpan dmp bekas airtight
@annajuliaorlando5801
@annajuliaorlando5801 8 месяцев назад
Pop