📣 김현옥의 해독식탁 X 알텐바흐 스텐밧드 공동구매 OPEN 📣 🎈 공동구매 기간: 10/16 수요일 ~ 10/19 토요일 자정까지, 4일간 🎈 구매 방법: 해독식탁 해독식탁 유튜브 채널 홈에 가서 커뮤니티 들어가시면 구매하실 수 있는 링크 있습니다 ☺️ (12시 이전에 구매하면 그날 배송!) 요리 수업을 하면서 늘 알텐바흐 스텐밧드를 이용했었는데, 이번에 좋은 기회에 공동구매로 여러분께 소개하게 되었습니다. 재료들을 정리해서 담는 트레이로 사용하거나 냉장보관, 튀김류 플레이팅 등 정말 다양하게 사용할 수 있어 참 좋은데요 🥰 특히 포스코 304 스테인리스로 만들어져서 믿을 수 있는 재질이고 변색, 냄새 배임 등 걱정 없이 위생적이예요 👍🏻 ✔️ 밀키트 담기, 냉장 냉동 보관, 식기, 트레이 등 다양하게 사용 가능 ✔️ 위생적인 스테인리스로 변색, 냄새 배임, 기름기를 담아도 걱정 없어요 ✔️ 반투명 뚜껑이 꽉 닫혀서 밀폐도 되고 안에 내용물 확인도 가능! ✔️ 오븐, 에어프라이어, 식기세척기 등 다양하게 사용 가능! (식기 세척기 이용시 뚜껑을 빼고 돌려주세요) ✔️ 와이어망이 있어 소분할 때, 채소나 과일 등 물기 제거 할때, 튀김류 플레이팅 등 신선하게 유지해줍니다 ✅ 세트 1 - 직사각형 4종세트 (소+중+대+롱) ✅ 세트 2 - 풀구성 6종세트 (직사각형 4종세트+정사각 중+대)
한국인의 소울푸드 삼겹살, 밀키트 만들면 얼마나 편리하게요? 😊 천연 감칠맛과 풍미를 담은 쌈장을 만들어두면 삼겹살을 물론 어떤 고기와도 정말 잘 어울리게 맛있게 먹을 수 있어요 😋✨ ✅ 알텐바흐 스텐밧드는 10월 16일 수요일 오전 10시에 공동구매 오픈합니다 ✅ 해독식탁 채널 홈으로 가서 커뮤니티 들어가시면 구매하실 수 있는 링크 올려둘게요! (수요일에 오픈) ✔️ 밀키트 담기, 냉장 냉동 보관, 식기, 트레이 등 다하게 쓰임새가 좋아요 ✔️ 위생적인 스테인리스로 변색, 냄새 배임, 기름기를 담아도 걱정 없어요 ✔️ 반투명 뚜껑이 꽉 닫혀서 밀폐도 되고 안에 내용물 확인도 가능! ✔️ 오븐, 에어프라이어, 식기세척기 등 다양하게 사용 가능! ✔️ 와이어망이 있어 소분할 때, 채소나 과일 등 물기 제거 할때, 튀김류 플레이팅 등 신선하게 유지해줍니다 📍 재료 소개 집된장 250g 고추장 40g 아몬드 간 것 80g 다진마늘 1큰술 양파청 만든 후 남은 절인양파 170g (양파+원당 졸이셔서 대체하셔도 됩니다 비율은 양파 1:원당0.8) 들기름 혹은 참기름 2큰술 📍 만드는 과정 모든 재료들을 큰 소스볼에 담아 골고루 잘 섞어주면 아주 특별한 쌈장 완성!
가을 대표 간식 밤을 더 맛있게 즐기는 법🍁🌰 요즘 가을이라 하늘도 높고, 미세먼지도 적고, 날씨가 정말 좋더라구요 🥹 이웃분께서 햇밤을 정말 잔뜩 잔뜩 주셔서 뭘할까 고민하다가 간식 겸 밥반찬으로 밤조림을 해보았습니다 😇 든든하면서도 고소하고 달콤짭짤 정말 맛있어요 📍 재료 소개 밤 700g 아몬드 1/2컵 육수 500ml 맛간장 1컵 재거리 시럽 혹은 알룰로스 2큰술 미네랄 소금 약간 통깨 약간 📍 만드는 과정 1. 밤은 껍질을 까서 흐르는 물에 씻어서 전분을 제거한다 2. 냄비를 중불에 올리고 밤을 살짝 볶으며 수분을 날려준다 3. 아몬드도 살짝 볶으면서 수분을 날린다 4. 냄비에 물을 붓고 육수 재료나 천연 조미료 분말을 넣어서 육수를 우려낸다 5. 맛간장 1컵과 재거리시럽 혹은 알룰로스 2큰술을 넣어 한소끔 끓인다 6. 밤과 아몬드를 넣고 잘 저어가며 졸이기 시작한다 7. 끓어오르면 소금을 넣어 간을 맞추고 20분 정도 뚜껑을 닫고 졸인다 8. 포슬포슬 잘 익고 양념이 잘 배면 통깨를 뿌려서 마무리 🩷
