это микро зелень она больше для красоты

Рад что вам понравилось!

поверьте это не только выглядит но и реально вкусно), хотя. это скорее касается тех кто любит сыр

за неимением специальной раклетницы вполне пригодный способ) видел такое у итальянцев, только там была целая голова сыра и было добавлено немного белого вина

​@@СЫРНАЯДУША они в основном для пасты(макаронные изделия) используют этот способ. И в ход идёт Пармезан регано(Parmiggano Regano) или Грана падано(Grana Padano)

Не могу брать на себя такую ответственность, сам с этим постоянно сталкиваюсь когда пробую претворить в жизнь рецепт из ютуба канал а оказывается автор или лукавит или еще по каким то причинам скрывает мелочи которые при готовке не дадут сделать качественное блюдо. Я пытаюсь дать направление и основные ингредиенты а далее творчество и свой личный опыт

не хотите запекать зажаривайте))

Страчателла, можно взять сыр Буратта

главное не переборщить с желатином если любите понежнее))

@@СЫРНАЯДУША спасибо за совет, действительно люблю понежнее. Даже панна котту делаю на белках. Пожалуй надо попробовать в духовке.

там так все рассчитано что по другому не получится)) ни разу мимо не попадали))

я старался))

Спасибо вам)) можно использовать для соуса и другие сыры, это не принципиально)

обязательно пробуйте)

да жаль только Новый год быстро проходит))

Полностью согласен, опять же посуды меньше мыть))

я родился в СССР, все что делалось из яиц мы называли яичницей и ели за одним столом из большой сковороды. Да сковорода была не такая но сути это не меняет.

​@@СЫРНАЯДУШАкроме яиц все было не такое и черри брокколи не было в СССР

@@zhannabulyha4819 и вы были моложе и не такой душнилой, да?)))

@@СЫРНАЯДУША Может,это вы душнила,если прилетаете СССР везде?

@@zhannabulyha4819 прилетаю ? куда прилетаю ?)))

теперь буду знать, спасибо)

я делал страчателлу с пастой на этом канале. Полностью согласен вкуснотища)

спасибо)

главное прямо со сковороды надо есть)))

РЕАЛЬНО вкусно пока снимал все съел)))

главное чтобы помидорки были горячими или теплыми, тогда на контрасте с холодной страчателлой просто бомба