Un profunda reflexió Jordi. Felicitats! Ho diu una persona que, amb 39 anys, ha decidit volcar-se a la cuina i amb les mateixes ganes de quan tenia 18 anys.
Que gusto ver a este gran chef desde otro punto de vista, tiene una manera tan extraordinaria para ver la vida, ya que es complicado la vida haya fuera y aveces se piensa que el exito llega sin esfuerzo sin dar nada. Gracias Jordi Cruz por mostrar una pequeña parte del como ves la vida, es un gusto oirte.
UN VIDEO PER LLUIR.LO EN LA FESTA DE FI DE CURS DABANT DE TOTS ELS PARES, MARES, AVIS I GERMANS. ENHORABONA SEMBLEU PROFESIONALS. SENTIU-VOS ORGULLOSSOS DE TOT EL QUE FEU I SIGNIFIQUEU PELS ALUMNES....I ELS PARES. ELS NOSTRES FILLS ESTAN SEGURS AMB VOSALTRES, ESTEU CREANT PROFESIONALS, PERSONES I SOBRETOT DONANT ESPERANÇA A MOLTS FUTURS PROFESIONALS. JOVIAT, PROFESSORS, I TOTS ELS EMPLEATS SOU FANTASTICS. GRÀCIES. ANTONIO OCON I TERESA TAUS.
