¡Bienvenido!, soy Iván Téllez, y este es su medio de comunicación de periodismo gastronómico, EscenciasMX, donde "no solo les damos simple información, sino información con sazón".
¡En este canal aprenderás sobre la gastronomía de México y del mundo. Sumerjamonos en este ecosistema de sabores de una forma entretenida, ¡porque la comida es muy divertida!
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Creo que en México ya hay uno. Bueno el punto es que es muy padre ese lugar, pero que pena que siempre los que pueden y tienen el dinero solo ayuden porque un familiar sufre alguna condición o enfermedad.
En donde vivo, habia o hay uno, no se si todavía atiende, pero esto hace como 10 años. Los Ángeles, Chile. Edito, busqué y todavía está, Sternenkinder es el nombre.
Jajajajjajajajaj que estupidez si la hizo un italiano es italiana no por que la haga en México es mexicana es como que diga que el caniche es austriaco por que lo hacen también 😂 una falta de cultura bestial y un ego de otro nivel jajajajajajaj😅😅😅😅😂😂😂😂😂😂😂😂
Hola! Muy interesante. Tengo una duda. Y qué hay de países como Venezuela o Colombia donde se come arepa a diario y está hecha de Maíz precocido. Ese no está Nixtamalizado solo está “precocido”.
La Nixtamalización hace la masa de maíz más saludable. Cuando no se hace de esta forma, no pasa nada, pero no tiene tantas propiedades nutrimentales como el maíz que se nixtamaliza.
Hay Dios mío cuánta ignorancia en un solo comentario 🤦 los tacos son anteriores a los sandwiches, mientras que no hay una fecha exacta de cuando se invento el taco, una de las primeras menciones se da con Moctezuma, mientras que el sándwich se nombra en los 1700, 300 años después de la muerte de Moctezuma
Grandioso, aprendí hacer mi propio pan de masa madre con fermentación en frío, y para mantener su sabor y frescura lo congelaba por porciones, y así tener pan para toda la semana. Que bueno saber que es más beneficioso el congelarlo.
La volcanica es solificacion de vaba y la blanca es ceniza solificada a travez de miles de años porfa infomense bien ya que aqui somos artesanos y el buen conocedor sabe
El molcajete que pones primero es tambien de piedra . Solo que es otro tipo de piedra . Hay dos tipos de piedra se le llama volcanica y la otra es blanca
Ooow que dato tan interesante , empezaré a congelar mi pan blanco , en esta página encuentro muchas cosas que me ayudan a inculcarme cosas positivas para mi día a día 😮😮😮😊
