Finca de Café Somos productores y tostadores de café apasionados por el cultivo y nos encanta compartir lo que hacemos!
1º lugar taza de excelencia 2013 2º lugar taza de excelencia 2014 ambos con 90.44 puntos
A 1,370 m. S.N.M. Se ubica en la reconocida “Región cafetalera Coatepec” del Estado de Veracruz, identificada por sus condiciones privilegiadas de Clima y Geografía para un optimo desarrollo de cafetos de la especie arábica. Adquirido en 1964, se iniciaron prácticas de cultivo con principios sustentables, primeramente de conservación y mejoramiento de la fertilidad del suelo seleccionando las herbáceas nativas noble para usarlas como coberturas vivas, sembrando plantas y árboles con efectos benéficos, dando paso a un sistema Agroforestal con especies maderables de rápido crecimiento y aptas para sombrear a los cafetos.
Muy buena maquina si buscas obtener un excelente expresso y con buenas potencia para acremar leche , ideal para quienes son amantes del cafe y pueden prepararlo en casa ☕️
Una gran máquina, excelente para los amantes del café que permite trabajar técnicas de barismo a un buen costo-beneficio!!! Y con un buen grano…. Ufff deliciosos expresos!!! Cómprenla con @la herradura cafetal sustentable
Que bonito, bastante simplificads la explicacion, una pregunta, a partir de qué área estima qje es factible hacer ese proceso? Y lo del tueste es despues de almacenado?
Una pregunta que molino me recomiendas para una cafeteria muy pequeña, yo pienso comprarme esa ya que ando muy escaso de presupuesto pero quiero empezar con algo barato pero que dure me la recomiendas?
Si te lo recomiendo, ya llevamos usándolo un tiempo y nos ha resultado favorablemente, claro siempre y cuando sea para un cafeteria pequeña, para un flujo mayor no esta recomendado
Es regulable tu lo programas a tu gusto Escoger el tiempo es una herramienta que te ayuda a agilizar el servicio sin dejar de lado que lo ideal es tener una báscula a la mano
Hola 👋🏽 es muy fácil solo mueles café y lo mezclas con el alcohol en un recipiente que tenga tapa para hacer un tipo licor lo dejas reposar dos semanas
Su café es referente de la mas alta calidad, de los mejores procesos, resultado de disciplina, responsabilidad ecológica, amor y sabiduría, ademas de mucha experiencia ❤
@@FincaHerradura para uso doméstico tal vez, pero es un molino de entrada de muelas cónicas ( con lo que eso implica en espresso) . Genera mucha estática, se calienta , tiene retención enorme ( hasta 1.4 gr en 18 gr) y para algunos granos definitivamente no funciona (granos densos de Yemen, Etiopía y brasil). Al mismo precio mucho mejor es Baratza o Opus de Fellow . Aunque siempre debes tratar de usar muelas planas ( si tienes una finca y eres productor )
