Eure Unglaubliche Pilz Familie sammelt Pilze! Als Apotheker & Mikrobiologe zeige ich meinen Kindern den Wald, lernt Speisepilze & Giftpilze unterscheiden & zubereiten, Kräuter sammeln, Inhaltstoffe & Wirkung zu verstehen & einzusetzen! Begleitet uns!
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Ich muss ganz ehrlich sagen, ich liebe euren Kanal 👍🏻. Man hört dir gerne zu durch deine angenehme Art zu reden. Sehr informativ ebenfalls für mich als Anfänger.
Danke das freut mich auch mal ein Lob zu erhalten es macht natürlich auch ein wenig Mühe und Arbeit! Danke für deine tollen Worte das ist doch ein super Start in den Tag und in die neue Pilzrunde die ich jetzt gerade beginnen werden also bis bald im Wald!
Herzliche Grüße aus dem Spreewald, deine Videos sind sehr gelungen, mir gefallen sie. Hilfreich auch, gerade für Pilzanfänger, deine Tips zur Zubereitung. Ich bin fast 70, also auch erfahren in der Zubereitung. Aber ich höre dir gerne zu, während ich selber koche. Macht viel Spaß. Liebe Grüße aus dem Spreewald von der Muldenixe (von deren Ufern komme ich ursprünglich) Angelika
Hallo Pilzfreund,ich habe gestern von einem Baumstumpf ein paar Stücke vom Schwefelporling mit genommen leider weiß ich nicht was es für ein Baum war .An dieser Stelle stehen viele Eichen.Schmeckt er bitter falls es eine Eiche war.Schon Erfahrung gesammelt???LG bitte um schnelle Antwort 😊
Eine Eiche ist kein Problem! Die Baumart ist nur wichtig weil es Bäume gibt wo die Inhaltsstoffe vom Pilz aufgenommen werden und die selber giftig sind zum Beispiel die Rubie. Sollten das Eichen sein oder Kirschen was sehr wahrscheinlich ist dann ist das kein Thema grosse Pilze können manchmal ein bisschen zäh sein manche sagen auch an Eichen können Sie bitter sein Bier persönlich nimm immer die jüngeren und Kleinen mit und haben das so noch nicht festgestellt also vorsichtig probieren und wenn es bei dir keine Rubinienweg gibt dann sollte das auch kein Thema sein liebe Grüsse und bis bald im Wald
Mir fällt beim Zinnobertäubling in erster Linie eine harzige Komponente auf. Ich nehm manchmal ein paar ganz junge Exemplare mit, da ist das finde ich noch nicht so ausgeprägt.
Vielen lieben Dank für das Rezept 💗. Ich habe nicht gewusst, dass man Maulbeerblätter essen kann. Werden diese einfach getrocknet? Kann man die auch jetzt sammeln oder nur im Frühling bzw Anfang Sommer? Ich habe bei mir im Garten ein Maulbeerbäumchen und würde gerne auch die Blätter sammeln. Danke im voraus! Viele Grüße Julia
Sehr schön die Pilze. Ich geh jetzt ein paar Wochen nicht mehr in den Wald, weil ich durch so ein Zecke Borreliose bekommen hab. Der Arzt meinte aber, dass ich jetzt geschützt wäre gegen Borreliose. Aber ich bin im Moment ziemlich geschockt. Werde dann in den feuchteren, kühleren Monaten es wieder probieren.
Ja da hast du leider das typische Leid der Pilzsammler erlebt, ich hatte das auch schon bestimmt 3-4mal natürlich will ich das Ganze nicht verharmlosen wenn man eine Rötung bemerkt gar eine Wanderroete muss man zum Arzt gehen muss das ganze mit einem Medikament behandeln lassen und dann kann man das in der Regel sehr gut in den Griff bekommen wer wirklich viel und professionell Pilze sucht so wie wir das tun kann auch über eine vorbeugende Antibiotikagabe im Jahr nachdenken nun entspricht der Apotheker in mir alles in allem schockierend ich weiss nicht wirklich schlimm wenn man es behandelt aber wichtig ist zu behandeln um wirklich böse Spätfolgen zu verhindern! Du hast also alles richtig gemacht es ist ein Leid ich kann’s dir nachfühlen! Aber ein Wort zur Borreliose eine durchgemachte Infektion heisst nicht dass man immun ist oder geschützt ist jede Zecke kann ein potentiell mit FSME gegen das man sich impfen lassen kann und wir natürlich geimpft sind infizieren oder natürlich mit Borreliose gegen die man nicht immun wird jeder Zeckenstich ist also wirklich zu beobachten und wenn auch nur der leiseste Verdacht besteht entsprechend Medikamentöd zu behandeln! Also Achtung du bist nicht immun gegen Borreliose- zu viel Angst sollte man aber auch nicht haben sondern sich regelmässig gegen Zecken absuchen hoch geschlossene Kleidung tragen und eben die Kleidung nach der Pille Ohren sofort wechseln alle Zecken entfernen und dann sollte das in der Regel auch gut ausgehen. Wenn ich mehr dazu interessiert gib mir Bescheid ich Klär euch gern auf und wir können auch mal einen Beitrag dazu bringen ich weiss es geht uns allen gleich!
Über den Giersch hatte ich mich in meiner Anfangszeit als Hobbygärtner geärgert. Später lernte ich den als Gemüse zu schätzen. Die kleinen Freunde mit den langen Ohren übrigens auch. Was Pilze betrifft bin ich leider etwas ängstlich - ich sammle die ja gern und esse sie mit Behagen, aber das Sammelgebiet ist in aller Regel doch das Supermarktregal.
Ja das kenne ich - Ich sage immer Unkraut essen - dann sieht man selbst giersch mit anderen Augen … was Pilze angeht machen wir das schon seit den Kindertagen- aber du findest auch viele Beschreibungen in der playlist Pulze bestimmen… aber immer schritt für Schritt
Guten Tag! Können Sie mir sagen, warum es in NRW immer so unglaublich lange dauert, bis da auch mal richtig was an Pilzen kommt? Gar nichts los hier zurzeit. Liebe Grüße.
Bin etwas verwirrt, nachdem ein RU-vidkollege diesen Krempling als potentiell tödlich giftig vorgestellt hat. Er soll "in seltenen Fällen" eine Imunkrankheit auslösen.
Wahrscheinlich hat er den kahlen Kremping vorgestellt hier handelt sich’s natürlich um den Holzfuss oder auch Samtfuss Kremping diese Kremplinge heissen zwar ähnlich gehören zu einer anderen Gattung und sind vollständig ungiftig das konnte man in Studien und auch Untersuchungen zeigen. Ganz anders als die Kahlen Kremplinge dort hat man ein entsprechendes Gift nachweisen können was zu Muskelersetzungen durch eine Autoimmunkrankheit führen kann dieser sieht jedoch völlig anders aus als der hier gezeigte Samtfusskremling wahrscheinlich kommt die Verwirrung daher ich werde noch mal darauf eingehen sobald ich kahle Kremplinge finden kann. Danke für deine Nachricht liebe Grüsse und bis bald bis bald
@@unglaublichepilze danke danke danke für die Aufklärungsarbeit !! Internet und Pilze ist einfach sehr verwirrend. :D Vorallem wenn man sich einmal verritten hat. Privat hab ich keinen den ich sowas frragen kann.
@@bombplant-cs2 sehr gerne wir helfen gerne wenn wir können und haben auch eine playlist mit Pilzbestimmungsvideos gemacht sie sind vielleicht ein guter Anfang- was ich wichtig finde ist aber eine verlässliche und richtige Quelle zu sein… schön dass du dabei bist!
@@unglaublichepilze Hab vor 2 Jahren mit Pilzführern angefangen. RU-vid sehe ich da mehr als inspiration. Da ich seid einiger Zeit Arbeitslos bin, war ich schon auf einigen hundert Pilztouren. Kann Bücher als primärquelle nur jedem weiterempfehlen, der Anfangen will. Diese beiden Medien in Kombination machen aus jedem Motivierten in ein paar Monaten zum Conisseur :D
Hallo, toller Kanal. Du hast eine unglaublich tolle Stimme. Du könntest für die Sendung mit der Maus arbeiten. Aber nun meine Frage: auf welchen Grund findet man Pfifferlinge? Laub- oder Nadelwald? Dichter oder Lichter Wald? Moose oder Gräser? Danke und mach weiter so!
Thank you for watching! That’s right yeah about 150 mushroom species that we collecting and eating! For sure that something for professional mushroom hunters and collectors but it’s also nice to show it to the community because then we can learn together thank you for watching and greetings to Korea
Ein paar Pfifferlinge ließen sich gestern auch finden.Das war aber auch alles .Doch die Flinte wird nicht ins Korn vielmehr in den Wald geworfen. Wieder spannend diese Tour. 🎉🎉🎉
Dankeschön! Und jetzt hat es ja auch geregnet die Temperaturen sind immer noch warm aber nicht mehr 30° die Steinpilze sollten nun also nicht mehr lange auf sich warten lassen bei uns uns sicher noch 5-7 Tage und bis dahin geniessen wir einfach noch den schönen Sommer! Sicher sind auch bei dir bald pünktlich zur Hauptsaison Pilze am Start
@@unglaublichepilzeDanke 🥳Hast Du Dich vielleicht mit der Heilkraft von Amanita Muscaria beschäftigt 🤓Ich weiß ein heikles Thema vor allem auf so einem guten Kanal wie Du es hier hast,Teste Amanita für Dich persönlich mal aus, Der erholsame Schlaf ist der Hammer , bin im Dritten Jahr jezt,, mache immer nur kur von ca 6 -8 Wochen als Microdosing und ab und zu den gutenachttee,, hab halbes Jahr davon nur recherchiert, inklusiv Seiten übersetzen usw. Danke für dein Wissen und deine Arbeit 🍻😎SAPERE AUDE
Sehr verständlich! Aber vielleicht bieten wir unsere Videos und auch die Bestimmungen Videos schau vielleicht mal in die Playlist Pilze bestimmen die ein oder andere Anregung es sind schon ein paar dabei die direkt unverwechselbar sind und mit ein bisschen Übung vielleicht die neue Pilze erschliessen können! Aber natürlich Vorsicht ist die Mutter der Porzellankiste du hast da völlig recht! Liebe Grüsse und bis bald im neuen Video oder irgendwo im Wald
Ist auf jeden Fall mal einen Versuch wert oder mal einen mit in die Mischpilzpfanne zu tun aber aufpassen es müssen schon die langstieligen oder auch die grünenden Pfeffermilchlinge sein - man kann sich schon verwechseln mit anderen Pilzen aber es ist auf jeden Fall mal etwas Neues und anderes und bei jeder Pilztour ein Hingucker mal die Milch zu Kosten. Im übrigen darf diese nicht kratzig sondern nur sehr Pfeffer scharf sein! Liebe Grüsse danke für deine Nachricht und bis bald irgendwo im Wald oder im neuen Video!
4:50 hä?? was für eine Vergiftung?? Kannst du mal nicht so nuscheln, sondern deutlich und klar reden?? Und die Vergiftung erklären. Kann ja wohl nicht sein, daß du hier eine Vergiftung mit 0,5 Sekunden Nuscheln überspringst.
Danke für dein Feedback - man lernt immer weiter, ich wrede versuchen das zu ändern - die Vergiftungen habe ich schon oft in der Community beschrieben und werde das auch immer wieder tun - gemeint sind bei Maronen folgendes: Gefahr einer „unechten Pilzvergiftung“ Das Problem des großflächigen Verkaufs verdorbener Pilze und der „unechten Pilzvergiftung“ ist der breiten Öffentlichkeit bisher unbekannt gewesen. Durch äußere Einflüsse wie zum Beispiel Bakterien- und Schimmelpilzbefall oder die fortgeschrittene Eiweißzersetzung der Pilzfruchtkörper können auch Speisepilze Vergiftungen auslösen. Bei diesen „unechten Pilzvergiftungen“ handelt es sich um Lebensmittelvergiftungen. Der Verzehr verdorbener Pilze kann Symptome wie Schwindel, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Fieber, Bauchkolik, Schüttelfrost, Kreislaufkollaps usw. auslösen. Das andere sind die Hämolysine, welche in vielen Pilzen (roh) vorkommen - aber sicher beim ausreichenden erhitzen zerstört werden : Es ist generell vom Rohgenuss jeglicher Pilze nachdrücklich abgeraten! Viele Pilze enthalten Hämolysine, welche eine Lyse (Zerstörung) der Zellmembran und somit die Freisetzung des Zytosols (Zellplasma) der Erythrozyten (rote Blutkörperchen) bewirken. Hämolysine sind hitzelabil und werden daher beim Kochen zerstört. Symptome der Hämolyse sind u.a. Kreislaufkollaps, hoher Puls, Atemnot und Blut im Urin. Arten mit hohen Hämolysinwerten (nicht vollständig): Amanita rubescens (Perlpilz) Amanita vaginata (Grauer Scheidenstreifling) Lepista nuda (Violetter Rötelritterling) Kuehneromyces mutabilis (Stockschwämmchen) Neoboletus luridus (Netzstieliger Hexenröhrling) Craterellus cornucopioides (Totentrompete) Hydnum repandum (Semmelstoppelpilz) Xercocomus badius (Maronenröhrling) Ich hoffe es hilft ein wenig - aber ich werde das gerne mehr ausführen, nach fast 20 Jahren mit Giften und Vergiftungen ist vieles eben etwas eingeschliffen und du hast recht es musss immer wieder erwähnt werden - Danke dir und bis bald im Wald oder neuen Video!
Hut ab 👍 Bei 35 grad ist schon eine Leistung. Ich bin heute in Wald gewesen, war um die 28 grad, viel zu heiß 🥵. Bin über 9 km gegangen, Pfifferlingen gefunden und noch bisschen Mischpilzen. Ich hab hohen Blutdruck, deswegen muss ich bei die Hitze aufpassen.
Sehr gut 👍 alles ist toll und du hast recht es ist die Tage schon beschwerlich und fast nur am Morgen Möglich im Wald unterwegs z u sein! LG und bis bald im Wald!
So halte ich es auch, vormittags kurze Waldrunde, nachmittags Freibad, das ich mit dem Fahrrad über dem Ems Auen Radweg erreichen kann. Um Harz gab's auch rotstielige Ledertäublinge, Pfifferlinge. Naturverbundene Grüsse aus dem Münsterland
Toll - ich staune immer wieder das überhaupt was wächst - der Boden im Garten ist knochen trocken - da sieht man wieder was der Wald für ein unterschied macht - LG und bis bald im Wald!
Ihr seid mit leckeren Pilzen gesegnet, in vielen Bundesländern machen sich die Pilzarten im Moment rar. Wir bekamen seit drei Monaten hier um Nordwesten und Teutoburger Wald fast keinen Niederschlag. Knochentrocken. Muß am Klimawandel liegen. Trotzdem ließ sich an einer kalkigen Stelle direkt bei mir am Waldrand der ziegelrote Risspilz blicken, diese Art sah ich das letzte Mal vor zehn Jahren. Mitte Oktober fahren wir zum ersten Mal auf die schwäbische Alb. Mal schauen, was dann die Pilze sagen. Pilzliche Grüße Bettina
Sehr schön genau so ist es und das er nicht auf direktem Holz wuchs zeigt wo sein name herkommt - die Sklerotie ... Der Sklerotienporling hat seinen Namen, da er im späten Lebens-Stadium ein holzartiges Sklerotium bildet (= eine harte, knollige Ausbildung des Myzels). Diese kann eine Größe von bis zu 15 cm haben und sorgt dafür, dass das Pilzmyzel über längere Zeit sich damit ernähren kann; bis neues Totholz in unmittelbarer Nähe zu finden ist. Toll und vielen Dank - bis bald im Wald!
erstaunlich, dass bei Euch und bei der Hitze Pilze zu finden sind. Glückwunsch 🤗🤗 Ich hoffe, dass Freibad hat Dich dann später wieder abgekühlt 😅 Danke für's Mitnehmen, schöne Morgenwaldrunde
Ja so ist es der Boden ist knochen trocken, aufgerissen - im Wald gibt es immernoch feuchte Stellen während im Garten selbt Büsche absterben ... da kann man mal sehen ! Viele Grüsse und bis bald im Wald!
Der Sklerotienporling hat sich hier versteckt und der hat seinen Namen, da er im späten Lebens-Stadium ein holzartiges Sklerotium bildet (= eine harte, knollige Ausbildung des Myzels). Diese kann eine Größe von bis zu 15 cm haben und sorgt dafür, dass das Pilzmyzel über längere Zeit sich damit ernähren kann; bis neues Totholz in unmittelbarer Nähe zu finden ist.
