Chaine dédiée à mon jardin : la nature Prospection de champignons et plantes sauvages comestibles, jardinage, recettes, balade en nature en Meurthe-et-Moselle, Lorraine, Nord-Est de la France
Bonsoir pierre un joli panier diversifier, vous m'avez fait promener en forêt . moi qui adore la forêt, mais pour le moment il va falloir attendre un peu, opération de prothèse de hanche avec une complication ( infection réopérer et sous antibiotiques pendant je ne sais combien) alors repos l'on verra au mois de septembre. mais. vous me balader , comme Belette 54 merci a vous tous bisous Véro de Soulac sur Mer 😘
Salut Pierre, quelle belle diversité de champis!! Ah ça fait rêver!! Un grand bravo en tout cas et j'espère que la pousse de cèpes a vraiment commencé! A très bientôt mon ami!!
Bonsoir Pierre Contente de vous revoir et avec font de panier de couleurs .... Oufti diable quelle attaque des moustiques sur le petit Polypore ! Top les deux tout premier Cèpes bronzés de l'année et celui d'été qui lui est nickel Je vois dans le panier son pied bien blanc 👌 Milliard ! c'est vrais qu’avec cette chaleur les mouches attaquent directe pour pondre ..... Bon bien comme il y a eu encore des gros orages faut espérer que cela démarre bien et pas trop de chaleur surtout .... 👍 Pour la jolie récolte colorée du 19 juillet Une belle semaine à vous à ++
Bonsoir Denise, oui on va espérer une belle pousse de cèpes ! Le polypore en ombelles est quand même un excellent champignon, avec de la crème, un vrai régal !! Merci pour votre commentaire ! Belle soirée à vous !!
petite cueillette fort sympathique, pas encore eu l'occasion de gouter le polypore en ombelles, jsuis jusque la tjs tombé sur des specimens trop vieux.
Hello Herve, alors le polypore en ombelle, si tu as la chance un jour de tomber sur un specimen jeune, ne pas le louper, car c'est vraiment super sympa avec de la creme !!! Merci pour ton commentaire !
???? Bonjour Pierre. Impossible d'ouvrir votre vidéo. Un message m'indique qu'elle est privée et donc pas disponible. Tant pis; j'ai néanmoins réussi à accéder aux commentaires. Bonne suite de saison...
Bonsoir et merci pour l'info du Plantin je ne savais pas, c'est bien quelles girolles, chez nous cela pousse peut être , très bonne soirée bisous Véro de Soulac sur Mer
Bonjour Véronique, le plantain est une superbe plante, très bon également pour les maux de gorges ou la toux, j'en fais un sirop en mélange avec d'autres plantes comme le thym et l'hysope ! Merci pour votre commentaire !
Salut et bonne fête 🥳 Merci pour la plante anti démangeaisons Ça va sortir pour les cèpes vue la pluie ☔ ☔ Quand même des gigis malgré le monde autour de toi On y croit À bientôt
Bonjour Pierre Hein bien tout d'abord une bonne fête en retard lol Ha le premier Cèpe d'été est là Et suis certaine que vous avez aussi ramassé des gros orages la nuit de samedi à dimanche Donc oui espérant qu'ils s"en suivent les bons Cèpes .....Mais alors là c'est fou elles ont vite séchées les Girolles chez vous Et malgré cela les limaces sont encore d'attaques.... En plus il y a du monde aussi dans le bois .... C'est super de votre part de partager cela avec vos abonnés hein oui vous avez raison le Plantain c'est vraiment une plante médicinale magique avec des fameux remèdes Et notamment pour les piqures d'orties Je me rappelle il y a 2/3 ans avoir été cueillir des cerises avec une de mes petites filles et vlan la pauvre avait mit ses petites jambes en plein dans les orties Et super ouf il y avait du plantain j'ai frotter vigoureusement sur ses jambes et fini les hurlements cela a passé très vide comme quoi ....... Bon bien en attendant l’arrivée des Cèpes portez vous bien et belle semaine... 👍 vers le haut pour la vidéo et le rappel du bon remède du Plantain A ++
Bonjour Denise, merci pour ma fête 🙂 et votre commentaire toujours au top, les cèpes ne devraient plus tarder je crois ! Et le plantain, plante indispensable dans ma collection de plantes médicinales et comestibles ! Excellente journée à vous Denise !!
Coucou Pierre !! Et bonne fête, chez nous la st Pierre est la fête de notre village de pêcheurs .il y a procession ,chants et danses en l'honneur du patron des pêcheurs 😉. Chez moi j'utilise la plantain lancéolé,il a les mêmes propriétés que ton plantain à feuilles rondes 👍 Belle petite récolte, il faut vraiment avoir l'œil elles sont bien planquées sous les feuilles! Tu en as trouvé de bien belles quand même, bravo !!! E5 oui moi aussi je suis souvent dans mon potager ! Il a plu samedi et j'en ai profité pour finir de mettre les tuteurs aux tomates .La terre était tellement dure !.j'ai coupé le vieux pied de blettes ,désherbé aussi et attaché les pieds de tomates .Alors bon courage à toi,à la revoyure ,bisous 😉🤗😘
Hello Claire, oui j'utilise aussi le lancéolé, que je préfère d'ailleurs mais la il n'y avait que du commun. Merci pour ton commentaire, bon jardinage, bonne journée et à la revoyure Claire !
Coucou Pierre, Et bien tu as le chic pour trouver de belles girolles .Surtout tu les laisses grandir et là jackpoct .La superbe guirlande de girolles 🤩tu me fais rêver 😁 et ça me fait plaisir de t'entendre d'extasier ! Il y a de quoi !Très belle cueillette Bravo et merci pour cette vidéo très pluvieuse 😉👍😅🤗
Re Claire, là j'ai eu de la chance d'arriver le premier dans le coin car elles se voyaient quand même beaucoup de loin, et effectivement, quel plaisir !! Merci pour ton commentaire et à la revoyure !
Bonsoir Pierre Re ha voilà la deuxième partie Il me semble qu'il pleut moins que la partie du matin ouf Bon bien grrr les Limaces continuent le massacre elles se régalent vraiment cette année ! La chaleur et le soleil sont là Les voraces vont espérons un peu se calmer car se sera plus dur pour elles de ramper .... Bon malgré tout vous avez sauvé des belles Girolles et top le cercle à 11:18 Là cela fait vraiment plaisir ... J'avais crus voir à 7:21 des Girolles juste à droite du grand Lactaire poivré mais cela doit être des feuilles sans chlorophylle du Lierre rampant ou vieilles feuilles ...? Au fait j'ai un vague souvenir que mon Papa disait que les Russes appréciaient les Lactaires poivrés Ils les font séchés et le réduit en forme de poudre et le consomment en guise de poivre Mais bon ils n'ont peut-être pas de poivre chez eux hihi Moi je ne le ferais pas ! Ha bon pour votre ami Belette Je sais pas trop le soucis Mais c'est certain que dans la vie malgré les coups durs la vie continue .......Et maintenant les champis sont de retour donc aussi les balades en forêt les amis ...apportent beaucoup de force moral .... Ho top le Lièvre incroyable d'avoir pu l’observer de ci près Il vous regardait vraiment du coin de l’œil et hop il à prit la poudre d'escampette aussitôt trop près de lui mdr Bravo et 👍pour la suite vidéo 2 et la belle récolte Une bonne semaine à vous Pierre A++
Bonjour Denise, oui la pluie s'était calmée un peu ! Alors pour les girolles à 7:21 c'est possible, je ne saurais dire sur les images c'est vrai que c'est troublant et je ne me souviens plus. Et ce lièvre / lapin j'ai adoré aussi, c'etait la troisième ou quatrième fois que je le croisais à cet endroit et à chaque fois je n'avais pas le temps de filmer.J'étais trop content de pouvoir le filmer cette fois ! Allez, merci pour votre commentaire Denise et bon dimanche à vous !
@@plprimary Ha ok ok Hum hum alors c'est vrais que question oreilles en mettant la vidéo sur pose c'est pas trop le Lièvre qui lui a vraiment des larges et grandes oreilles !Bon peut être un lapin domestique perdu ou abandonné ou un d'élevage qui a prit la poudre d'escampette pour ne pas passé à la casserole 🤣lol
Bonjour, Pierre. C'est magnifique tout ça! Bravo! Quand je vois les incroyables cueillettes sur Facebook depuis mai, je pense que c'est sûrement une année exceptionnelle pour les girolles. J'ai craqué sur l'ami Lièvre qui n'a presque plus peur de vous à force de vous croiser... C'est toujours plaisant ces clins d'oeil de la faune sauvage. Belle continuation à vous.
Bonjour Esther, merci à oui le lièvre, qui était surement plus un lapin, était trop cool à voir.Peut-être un lapin domestique qui a repris sa liberté parce que vraiment pas farouche !! Merci pour votre commentaire ! A bientôt
Coucou pierre . Cool de te retrouver en forêt .. whaou !! Quel belle tâche👍👍avec des très jolies spécimens.. Merci pour la vidéo .. Je viens de recevoir une nouvelle notification sûrement une autre vidéo ..je vais voir ça à la suite ✅ A bientôt l ami ..👋
Bonjour Robert, merci, je suis en plaine, 250 m d'altitude en gros.Je n'avais jamais eu la chance de tomber sur une si belle tâche, d'habitude c'est plutôt plein de petits groupes de girolles, là c'est vraiment beau à voir et ça fait super plaisir !
Bonjour c'est la première de l'année que je vous revoir et bien c'est pas mal il y a de la belle girolles nous dans le Médoc nous n'y sommes pas encore allé, je rentre en clinique jeudi pour une prothèse de hanche. j'irai en juillet quand cela ira mieux, très bon Dimanche à bientôt Véro de Soulac sur Mer
Bonjour Véronique, bon et bien j'espère que tout ira bien pour vous et que vous pourrez rapidement retourner vous balader en foret ! Merci pour votre commentaire et bon courage !
Jolie récolte, je suis des Ardennes et je ne parviens pas à en trouver. Visiblement je ne connais pas le biotope adéquat où aller prospecter n'ayant malheureusement pas été initié à ces quêtes mycologiques.
Bonsoir, la girolle aime tout type de forêt pourtant, elle adore la mousse et l'humidité, les coins à muguet sont un bon indice, tout comme la présence d'autres champignons comme le lactaire poivré, un gros champignon blanc non comestible ( j'en parle dans la partie 2 de cette sortie il me semble)
Bonsoir Pierre Contente de vous revoir en forêt ... Et punaise vous avez eu des fameuses draches qui vous est tombés dessus 🌧🌧! Mais cela valait la peine d’être mouillé lol Car c'est des très belles Girolles et en nombre ... L'on entend combien vous êtes heureux de voir les cercles de ci belles pièces ... Cette année j'en ai déjà mangé des fraiches de Flo J'ai trouvé qu'elles avaient du parfum et un très bon gout C'est certain vous allez vous régalez car en + vous les avez bien mérités .... Bravo pour votre vidéo sous la pluie et gros 👍vers le haut pour votre belle et propre cueillette malgré ce temps de misère ....A ++ NB:Pour les coms aucun de soucis l'on na pas toujours le temps et je peux le comprendre .
Bonjour Denise ! Une sortie bien mouillée en effet ! Mais quel plaisir ! Oui, pour les avoir gouté depuis la cueillette, elles sont excellentes ici aussi. Bon Florian a des spots vraiment exceptionnels, et on sent bien dans ses vidéos le plaisir qu'il ressent à chaque fois ! Merci pour votre commentaire Denise, Bonne soirée !
Salut Pierre J'avais vu ta vidéo mais apparemment j'ai oublié de commenter .pour ma part jamais trouver de morille au milieu de l'ail des ours...quelle chance et ces pézizes veines elles sont énormes! Terrible ces mises à blanc ...J'espère que tes dissémination de spores seront fructueuses dans quelques années ! Merci pour cette vidéo, à la revoyure 😉😘
Bon et bien j'avais vu ton commentaire mais j'avais oublié de répondre 😂 Pour la la momo et l'ail des ours, elle préfère quand même pousser là où l'ail des ours n'est pas trop présente, elle n'aime pas la concurrence ! Merci pour ton commentaire Claire, et désolé pour la réponse tardive !
@@plprimary coucou Pierre, pas grave ,j'ai vu tes 2 dernières vidéos sur ma télé, et moi aussi je ne les ai pas commentées, je ne sais pas faite sur ma télé, alors je reviens sur mon téléphone pour le faire et du coup ....j'y pense plus si je ne le fait pas tout de suite 😉😅 A la revoyure 😘
Coucou Pierre ! Ah il faudra que j'essaie les fruits d'ail des ours, j'ai jamais fait !! Et pour les aspergettes tu ne les congèles pas? Ah la recette ! J'ai de suite flashe sur le pot de sel 😉😅 MERCI pour ta dédicace, je suis contente que cela te serve !! Bon je te rapprovisionnerais si besoin 😉😁. Tu les manges a la cuillère après ces graines ? Ou tu les poses sur une tartine ??? En tout cas merci pour cette vidéo merci pour cette recette ! En attendant les girolles dzns ton jardin pourquoi pas,merci ! Allez a la revoyure ,bisous 😘
Bonjour Claire, oui je congèle aussi l'aspergette. Pour le fruit d'ail des ours, avec du pain, de la terrine ou pâté, ajouté dans les salade...ou pourquoi pas à la cuillère oui ça m'arrive ! Merci pour ton commentaire et désolé pour la réponse tardive !
Bonjour Pierre Je l'attendais cette vidéo ... Je n'avais jamais entendu parler de cette recette donc pour moi c'est total nouveau Comme quoi l'on peu toujours en apprendre ....Et je suis certaine que ce mets est extra... C'est du boulot et il faut avoir de la patience car les fruits sont bien plus petits que les baies du sureau 👍Merci beaucoup pour cette recette en vidéo qui est super compréhensible et bien réalisé .
Ca a l'air trop bon. Merci de ĺa recette. Et vous faites aussi du vinaigre avec les fleurs de ciboulettes? Je ne connaissais pas . En tout Cas pleins de bonnes idees. Je vous suis depuis la suisse
Coucou pierre . Sympas cette recette Je connaissais pas du tout ..merci du partage J ai justement photographié aujourd’hui le fruit de l ail des ours avec des aspergettes…. Et ce soir je tombes sur ta vidéo de condiments de fruits de l ail des ours .. exellent 👍 A bientôt mon ami et à l occasion pkoi pas essayer cette recette insolite pour moi 🤚🤚
Bonjour lahulotte, de nombreuses façons : sauté à la poèle, en omelettes, à la vapeur comme des haricots verts, en salade...Merci pour ce commentaire !
Cc Pierre, très jolie vidéo avec ces belles asperges!! Et le principal, c'est que la santé aille mieux!! A très vite dans tes prochaines vidéos de cèpes d'été j'espère. Par chez nous en Charente, les girolles pointent le bout de leur nez! A bientôt l'ami
Bonjour Pierre Contente pour vous ci maintenant tout va bien ...C'est sur que c'est pas évident d'avoir des perdes d'équilibre ainsi le principal ouf rien de cassé . Belle récolte d’Asperges sauvages c'est vrais que la nature regorge de plein des plantes vraiment intéressantes quand ont les connaît superbement bien surtout ! Car il y a aussi des fameuses plantes toxiques .... Mais je me doute bien que vous n'êtes pas un apprenti sorcier mdr Au contraire d’après tous ce que j'ai vu et entendu sur votre chaine vous savez y faire Et donc pour vous la nature et foret sont aussi des formidables '' jardins ''.... 👍Vers le haut . Merci pour votre chouette vidéo toujours très intéressante et je surveille pour quand vous posterez la préparation avec les petites graines vertes d'Ail des Ours Où c'est plutôt comme vous dite les fruits d'Ail des ours.... Belle semaine à vous Pierre à++
Bonjour Denise ! Merci, oh oui la nature regorge de plantes plus utiles les unes que les autres ! Et effectivement attention aux confusions, la règle est la même que pour les champignons, on ne consomme pas sir on n'est pas sûr à 200% de l'identification ! Merci pour votre commentaire Denise ! Pierre
Pourriez-vous m'indiquer le nom scientifique des asperges, svp ? J'ai bien cru distinguer de longues feuilles, mais je préfère m'en assurer avec leur nom scientifique. Merci (d'autant pls qu'elles ressemblent à la raiponce en épi, voire au plantain major)
Bonjour Robert, le nom latin est Loncomelos pyrenaicum ou Ornithogalum pyrenaicum.En cas de confusion avec la raiponce ou le plantain, elle est sans danger puisque les deux sont comestibles également.D'ailleurs je fais également des boutons floraux de plantain au vinaigre. Merci pour cette excellente question !
Coucou pierre .. sympas les aspergettes .. j irai sûrement cette semaine faire un tour également..histoire d en faire une petite poêlée . Content de savoir que tu vas mieux 👍👍 J attends de voir ce que tu fais avec le fruit de l ail des ours ..🤔 Merci pour la balade et à bientôt 👋 mon ami ..
Hello Toni, oui ces asperges des bois sont vraiment sympa à récolter et consommer, comme tous les trésors que nous offres la nature ! Le fruit de l'ail des ours est sympa aussi, un peu plus contraignant à préparer, mais le résultat en vaut le détour.A suivre donc ! Merci pour ton commentaire ! @++ Toni
