Здравствуйте, меня зовут Елена. Ароматы еды, пряностей и выпечки, горячего чая или кофе, запах приправ от казанка на плите с чем-то очень вкусным… Все это создает уют, а приготовление пищи - очень интересный и увлекательный процесс. Нет на свете ничего вкуснее и полезнее домашней еды, заботливо приготовленной своими руками. Но больше всего мне нравится видеть результаты своих трудов. Приятно, когда твои самые родные едят вкусную и полезную пищу, приготовленную своими руками. Новое блюдо - это новый вкус и новая эмоция, которые наполнят и разнообразят твой мир. Готовьте новые блюда, привносите в свою жизнь и жизнь ваших близких яркие вкусы и эмоции. На этом канале получат жизнь самые разнообразные рецепты.
Тоже пробую разные варианты приготовления белой спаржи. Для меня она хорошо сочетается с овощами (морковь, сладкий перец, лук, спаржа). Отвариваю до полуготовности несколько минут и протушиваю с овощами на растительном масле. Попробуйте такой вариант, может быть он вам подойдёт.
Я таки не пойму, зачем бланшировать? Можно как и тыкву, просто пересыпать сахаром, поверьте, сок будет. И варить долго не надо. Потом в сушилку, так быстрее.
Спасибо за комментарий. Бланширование способствует предотвращению окисления (потемнения мякоти) и сохраняет цвет кабачка. Я даю свой вариант, а вы его можете видоизменить под свой вкус.
Может быть кому то и понравится этот способ. По моему в этом рецепте очень много воды и варится так долго до тех пор пока не выпарится огромное количество воды.
А Я В КЛАССИЧЕСКИЙ БОРЩ ДОБАВЛЯЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО МЕЛКО И НЕМНОГО ЛИМОН И АПЕЛЬСИН ! И В ТУШЕНУЮ СВЁКЛУ ОБЯЗАТЕЛЬНО САХАРА НЕМНОГО , И ОБЯЗАТЕЛЬНО ЧЕСНОК И СПЕЦИИ ! ОЧЕНЬ ВКУСНО !
Спасибо за активность на моем канале. Тогда тоже самое можно сказать и о любом варенье, джеме и т.д. Имеется ввиду полезнее, чем конфеты в магазине. Или вы и с этим не согласны?
Спасибо за комментарий. Если для вас он такой тяжелый, замените куриные яйца на перепелиные, майонез на соус, картофель положите в меньшем количестве. Я даю базовый вариант. А вы включайте свою фантазию и создавайте свои варианты салата, которые удовлетворяют лично ваши потребности.
@@goodfood5843так перепелиные яйца еще калорийнее, чем куриные. в сущности салат этот - некоторое подобие оливье, где тунец вместо мяса или колбасы. Уверен, что вкусный, просто определение "легкий" к салатам типа "русский майонезный" не совсем корректно, все-таки легкие это те, где зелень типа рукколы, романо, айсберга и т.п. с помидоркой черри и кусочком моцареллы (принцип, думаю, понятен)
