Bonjour et merci cher Thomas Clament. Il est grand temps de déposer un commentaire à ta chaîne. Un énorme like et cela avec toute mon admiration. Sublime partage et sublime compétences, j'aime et j'adore. Avec mes compliments, bien sincèrement. Aimé d'Alsace
BJ. J'ai regardé comment on fait du poisson séché, à la fin de la vidéo vous avez dit que vous feriez une vidéo comment fumer le poisson, je ne trouve pas !?
Excellent je l ai fait aujourd'hui le canard de 4,3 kgs à été dévoré. Je n avais pas de vinaigre de vin mis à la place du vinaigre de balsamique liquide, cuit au four. Merci pour cette recette.
@@belleduseigneur9681 haha j'avais bien compris, mais je pense pas qu'on ait besoin d'appeler"monsieur" pour ça. On peux tordre un bout de métal toutes seules.
@@clemaa9902 Bonjour Madame ou Monsieur. Sachez que l'on ne vous a rien demandé non plus. Vous pouvez comme disait Coluche, changer de chaîne, et repartir avec votre mauvaise humeur. La réponse de belle du seigneur est correct. Si vous n'arrivez pas à trouver d'aiguille dite à " brider", vous pouvez utiliser un bout de métal. "Monsieur" vous embrasse, et vous souhaite pour cette nouvelle année qui arrive, d'être plus jouasse. très cordialement, le "Monsieur"
@@lesjardinsdebalata Oui je l'ai fait ça fonctionne très bien. Vous placez un petit pot avec du café moulu ou en grain, vous l'allumez avec une allumette; cela va produire une intense fumée; vous recouvrez votre viande et le pot de café avec un plat haut afin que la fumée ne s'échappe pas! : )
