Сухофрукты и орехи нельзя сразу заливать кипятком,сперва нужно промыть холодной водой,т,к диоксид серы смывается в холодной воде ,причём добавить чуть соды ,а вот потом уже кипятком...И пардон,какая мясорубка? В мясорубке мясо проворачивают....,тем более лимон окисляет металл,нет ,не стоит в мясорубке...А сам рецепт прекрасный....
Спасибо большое за чудесный рецепт. Всегда по вашему рецепту готовлю, получаются действительно мягкие, вкусные пирожки. Мама часто просит приготовить, а я боюсь лишние кг набрать, готовлю редко, хотя тоже очень люблю
Паста Амосова, про которую сам Амосов ничего не знал, зато с 80-ых годов готовилось килограммами)) На самом деле этот продукт очень аккуратно нужно употребялть. Не всем можно сухофрукты, мед сильнейший аллерген... Я задыхался от чайной ложки этой пасты, но меня продожали ей пичкать😂😂
Очень вкусно! Сегодня приготовила- советую! Я ещё добавила к кунжуту семя льна) в фарш немного водички и восточные специи ( в Магните покупаю) . Жаль нельзя отправить фото моих вкусняшек))) домашние очень оценили - тесто бомба! Смазала желток и сметана- рекомендую!❤
,Сухофрукты обрабатывают каким то вредным веществом для хранения. Горячей водой оно не смывается. Нужно на 15 минут залить ХОЛОДНОЙ водой , помыть, потом уже горячей. Именно холодная, вода смывает это вещество, к сожалению не помню его название.
