Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
家庭料理教室なつやすみの そのまんまキッチン【ナツキチ】
119
1 015 506
Подписаться
【ナツキチ】
「在宅勤務 × 好きを仕事に」
3人の子供を育てながら料理教室を主宰している、ワーママの料理動画です。
料理教室の先生って、普段どんな料理を作ってるの?
子どもがいる中で効率よく料理するコツは?
オススメの調理器具や仕入れ先ってどんなもの?
レッスン中では伝えきれない、料理のポイントをあれこれ紹介します。
▼▼普段はこんなレッスンをしています▼▼
www.72yasumi.net/index.html
●テーマに沿って包丁使いと料理の「基本」を学べるグループレッスン【HarvestBeach】 (小平市/大井町)
●個人オーダーメイドで学べる【プライベート講座】
●2歳~習える【親子&キッズ講座】
●色んなさばく方法&調理レパートリーが学べる【お魚講座】
問い合わせはこちら↓↓
info@72yasumi.net
www.72yasumi.net/contact.html
━━━━露崎(つゆざき)奈津子 自己紹介━━━━
拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」を実感し、OLから未経験の状態で料理教室開業を目指す。
その後、複数の料理研究家のアシスタントや渋谷の料理教室常勤講師を経て、2012年11月、料理教室「なつやすみ」を開業。
過去3度の産休を経てそれぞれ産後3か月から料理教室を再開し、3児の母。講師歴10年目を迎える。
趣味は宝塚観劇とクリスティを読むこと。
詳細プロフィールは以下をご覧ください!
www.72yasumi.net/profile.html
5:33
【初心者向け】料理のプロが教える!レタスの切り方・保存方法/チャーハンやサラダ、スープ・エビチリにも使えます◎
11 месяцев назад
8:37
【初心者向け】料理のプロが教える!セロリの切り方・筋取りのコツ・保存方法/葉っぱ活用術
Год назад
5:20
【初心者でも簡単!】オレンジの切り方・皮むきのコツ/ケーキやデザート、お弁当にも
Год назад
7:11
【初心者向け】料理のプロが教える、アボカドの本当の切り方・タネの取り方
Год назад
7:10
【初心者向け】料理のプロが教える、出汁の本当の取り方(引き方)/和食の基本が分かる◎かつおと昆布の混合だし
2 года назад
12:41
【誰でも簡単に試せる◎】料理のプロが教える、楽ちん♪イワシの捌き方・手開き・蒲焼き/2歳~小学生・中学生の親子クッキングもOK!
2 года назад
8:21
【筋取りどうする?】絹さや&スナップエンドウ&インゲンの本当の切り方・下ごしらえ・オススメの食べ方
2 года назад
5:29
【お菓子作りに】いちご(苺)の本当の切り方・保存方法/バレンタインやクリスマスにも使える◎美味しく可愛い♪
2 года назад
6:30
【煮物の下ごしらえに】プロが教える本当の里芋の皮むき・切り方・茹で方のコツ
2 года назад
9:11
【手荒れの原因教えます】手荒れしらずのおすすめ石鹸洗剤と選び方・シンク回りのグッズ&掃除方法紹介
2 года назад
7:21
【食べ比べレシピ】プロがオススメ!さつま芋の本当の切り方&電子レンジ・蒸し器・トースターで焼き芋ふかし芋
2 года назад
6:35
【野菜の切り方】料理のプロが教える!茄子の本当の切り方・下ごしらえをレシピごとにオススメ解説
3 года назад
4:43
【果物カット】料理のプロが教えるキウイの本当の剥き方・切り方(キウイフルーツ)
3 года назад
5:13
【今すぐ使える】大葉(青じそ)の本当の切り方/料理のプロが教えます
3 года назад
4:12
【素麺・冷奴に】トッピング・薬味に役立つミョウガの切り方
3 года назад
10:58
【豆腐の下ごしらえ】豆腐を崩さない!水切り&切り方&混ぜ方で、簡単おうち麻婆豆腐
3 года назад
5:20
【今すぐ試せる】オクラの本当の切り方・茹で方・下処理/料理のプロが教えます
3 года назад
8:12
【プロ伝授!肉の焼き方&筋切り】柔らかい豚肉の生姜焼き・コツ満載レシピ
3 года назад
6:24
【意外と知らない!?】レモンの本当の切り方・絞り方・選び方/料理のプロが教えます
3 года назад
9:31
【2品同時調理!】簡単茹でサラダチキン&旨味たっぷり中華スープの作り方
3 года назад
8:47
【初心者向け】料理のプロが教える、キュウリの本当の切り方(薄切り・スティック・千切りなど8選)
3 года назад
9:21
【初心者向け】トマトの本当の切り方・ヘタ取り・湯むき/料理のプロが教えます
3 года назад
8:40
【親子クッキングVLOG】ふわふわホットケーキ・パンケーキで動物アートの作り方
3 года назад
8:44
【初心者向け】葉っぱまで使い切り・大量消費に!蕪の切り方・皮むきのコツ
3 года назад
6:54
【万能ねぎの切り方】料理のプロが教える万能ねぎの切り方3種・保存方法・冷凍術
3 года назад
8:26
【ニンニクの切り方】手につかない・匂いが残らないコツ・楽々皮むき・保存方法
3 года назад
8:05
【お弁当の詰め方】大事なのは容器の選び方!コツ満載の実例集
3 года назад
8:38
【卵の割り方】子どもに教えるポイント/大量消費で卵焼き&パウンドケーキ作りのコツも
3 года назад
6:20
【野菜料理】アスパラガスの下ごしらえ(茹で方・切り方・皮むき)と美味しい食べ方レシピ
3 года назад
Комментарии
@もじゃおう
4 дня назад
小学校の家庭科の 調理実習で味噌汁は いりこ出汁でした。 歳を重ねると昔の 出汁の味が懐かしいです。
@トマト-b5u
2 месяца назад
キンキンうるさいかも
@Marin-hn9kh
3 месяца назад
感覚むずっw 今までめっちゃ捨ててた😂..😊
@Yukidayo0331
3 месяца назад
普通に美味そう、、
@わらびもち-k9s
4 месяца назад
てか生クリームって余るの?
@72yasumi
4 месяца назад
ご視聴&コメント頂きありがとうございます! 生クリームはお菓子の一部分や料理に使う場合少量しか使わなかったり、賞味期限が意外と短くタイミングが合わず使えないことが発生したりします。 牛乳などで代用できる場合もありますが、もしもの時にこんな使い方もあるんだ!と参考になれば幸いです😌
@わらびもち-k9s
4 месяца назад
@@72yasumi 理解しました 教えて頂き(*´▽`人)アリガトウ♡ございます
@bettybetty9710
5 месяцев назад
すばらいし
@arrietty1360
6 месяцев назад
冒頭で、いりこだしは一晩水に浸けると書かれてありましたが、からいりなら一晩浸けなくても良いのでしょうか?😮 料理初心者ですみません。
@72yasumi
6 месяцев назад
ご視聴&コメントありがとうございます! はい、乾煎りの場合は火を通したいので水に漬けずに袋から取り出してすぐのものをそのまま使っていただいてokです。
@arrietty1360
6 месяцев назад
@@72yasumi そうなんですね!ありがたく参考にさせていただきます。😊
@あやうさぎ-x8w
6 месяцев назад
(;・∀・)え‼️プロでさえ8分しないといけないのか……‼️ 根性無しのワタチは1分で根をあげた大馬鹿者です。。。。。
@折原秀雄-c9o
7 месяцев назад
白髪ねぎ切り方よくわかりました
@ゆうか-m9g
8 месяцев назад
😮😮😮😅❤❤❤❤😢😮😂😂😂
@suika-m8e
8 месяцев назад
売り切れでかえませんでした😢
@コニコニ放送局-j8b
8 месяцев назад
かわいい🎉
@ヤマユージ
9 месяцев назад
超絶優しい説明で助かります。ありがとうございます🙇♂️
@72yasumi
9 месяцев назад
ご視聴&コメントありがとうございます! 玉ねぎの切り方はパターンによって色々ごちゃりやすいので、迷ったり忘れたらまた繰り返し見てみてください🫡
@暗黒の破壊神
9 месяцев назад
氷水要らないのは凄い!!!
@72yasumi
9 месяцев назад
ご視聴&コメントありがとうございます! 料理やお菓子作りのちょっとしたコツをこれからも紹介していきますので、ぜひ他の動画も参考にしていただけたら幸いです♪
@NEKOMARU6029
10 месяцев назад
軽くツノが立つくらいってどれくらいだよ!となっていたので助かりますー! 底から浮かすのか…(全身筋肉痛になった人)
@72yasumi
10 месяцев назад
ご視聴&コメントありがとうございます! 泡立て、大仕事ですよね😅 またぜひ今後の参考にしてください✨
@koikekotoha3083
11 месяцев назад
待っていました。 こういう基本編、今さら聞けない系😅 私、全部見ます‼️これからも沢山、基本を教えて頂きたいです🙇 ありがとうございます、マジ感謝🙏
@72yasumi
11 месяцев назад
こちらこそ、ご視聴&コメント大変嬉しいです! とってもノロノロ更新ですが、実際のレッスンでもお伝えしているポイントをそのまま紹介してますので永久保存版です! 引き続き宜しくお願い致します🙇
@ethanibarra9021
Год назад
Very cool video it was a great watch
@たろーとぷー
Год назад
よくある動画では葉の付け根(?)あたりの繊維が口に残るのでどうしたらいいのかと思っていました。 解決しました!ありがとうございました❤
@72yasumi
Год назад
この度はご視聴&コメント頂きありがとうございます! 少しでもお役にたつ情報がありましたら幸いです✨
@キティさん
Год назад
うちにミキサーないからこの方法で作ってみよかな!!
@72yasumi
Год назад
ご視聴&コメントありがとうございます! 予想以上に、それっぽくなります!洗い物も少ないし、キャンプなどのアウトドアにも是非✨
@ninzin17
Год назад
氷水にボールを入れてやったらもっと早くなると思いますよ!
@officialyoutube6817
Год назад
俺パックに砂糖入れて振ってた…
@紡ぐ-l3n
Год назад
今日同じ純生クリーム47を泡立て器で泡立てました、いつもは2、30分かかるのに5分で固まる寸前まで出来上がりびっくり‼️しましたが いたんでいますか?食べるとすっごく濃厚でおいしかったですがその後激腹痛になり今も横になっています今は少し腹痛です。
@あやうさぎ-x8w
6 месяцев назад
( ̄▽ ̄;)2.30十分も泡立て続けたあなたに脱帽です。。。。ワタチは1分で「なんやー、泡立て器つって泡立てへんやんか‼️💢💢」とさじなげますた。。。。
@user-cx5sw1op9q
Год назад
生クリームじゃないとダメですか?牛乳しかなくて…
@72yasumi
Год назад
牛乳を混ぜてホイップにすることは難しいですが、料理やお菓子によっては生クリームの代用として牛乳でもOKな場合もありますよ🙆♀️
@Unkoro.rororo
Год назад
ジャムを入れると早く固まりやすくなるんだよね
@tea4tee
Год назад
実演のためにわざと焦がしたと思うと素晴らしいです😂 ショートしばらく気付いててなかった~。追います☝
@72yasumi
Год назад
ショートは通知が飛ばないんですよねー。 ゆんるりペースでしかあげてないので😅 また、ふらり来てくださーい⭐️
@ミナモト蛸兵衛
Год назад
そうか...道理で俺が生クリーム作ったときには三時間もかかったのか...。そうやれば良かったんや...。
@happyueki3588
Год назад
これは面倒くさい
@leechongwei2672
Год назад
2:21
@nekosuki2-inumosuki1
Год назад
混ぜ混ぜし続けたら…バタークリームに!🎉
@72yasumi
Год назад
ご視聴&コメントありがとうございます! ちょうどそんなショート動画を準備中です✨
@三丁目の田中さん-t3p
Год назад
甘いみずが出てきました
@サラバレスタイン
Год назад
ものすごく勉強になります!
@72yasumi
Год назад
ご視聴&コメントありがとうございます! 是非他のお野菜などの動画も参考にして頂けたら幸いです☆
@eaad0504
Год назад
いつも何となーくで筋とってた‥‥ めちゃくちゃ参考になりました!
@72yasumi
Год назад
セロリを買ったらすぐ折るのは、単純にカバンに入れやすいから、でもあります(笑)
@user-black1dirty2police3
Год назад
おお、たしかに、餃子より簡単かも❗
@とおるくさば
Год назад
とても分かりやすく参考になりました! ありがとうございますm(._.)m
@72yasumi
Год назад
こちらこそ、ご視聴&コメント頂きありがとうございます! 他にも切り方や皮むきの動画が色々あるので是非覗いてみてください😊
@カモメ-w8t
Год назад
分かりやすかったです!
@72yasumi
Год назад
ご視聴&コメントありがとうございます! またリピートや他の動画も参考にしていただけたら幸いです!
@いかれぽんち-t6s
Год назад
からいり、ビール飲みながらしてたら、少し無くなりました。
@72yasumi
Год назад
ご視聴ありがとうございます! それもいいですね😆
@kumakichi-cat
Год назад
マッシュルームは黒い粒がついていて、洗いたくなるけれど、ガンバって拭いてます。 キノコは半日干してから調理すると、香り、歯ごたえがバツグンにいいのに気がつきました。
@エビと鮭のホイル焼き
Год назад
なるホロなるホロ
@72yasumi
Год назад
この度はご視聴頂きありがとうございます! 是非他の動画も参考にして頂けたら幸いです😊
@tomokiku37
Год назад
完璧😊
@くま-c7r
Год назад
こんにちは! エスケー洗濯用粉せっけんと、固形の白いふきん洗いを使われたことはありますか? どちらも無香料とはいえ匂いがダメで、白いふきん洗いは少し手荒れして困っていますが、使われてるアカツキは同じ石鹸の匂いがしないか気になってます、、 白雪の詩もお試しになったことがあれば感想を教えていただければ嬉しいです! また油膜のようなものが残ってしまうのはなぜでしょう? 紙の生ゴミ入れはどこで購入されてますか? よろしくお願いします(o^^o)
@72yasumi
Год назад
この度はご視聴&コメントいただきありがとうございます! 挙げて頂いた中ではエスケー洗濯用粉石けんのみ使用経験がありますが、粉石けんや液体石鹸と比べて、固形石鹸の方が香りはしにくいかなと感じています。 暁石鹸さんも弱いですが、少し石鹸臭はするはするので、エスケー石鹸さんの固形石鹸の方が無臭という意味ではおすすめです(洗浄力や肌への負担は暁石鹸さんの方が明らかにオススメです) 油膜は経験ないですが、口コミ検索すると確かにそういう声がありますね。 洗う前に脂の拭き取りが甘かったり、洗浄力が弱いからかな?と予想しますが…きちんとお答えできずすみません。 紙の生ごみ入れはAmazonで購入してますが、普通のスーパーでも買えますよ
@くま-c7r
Год назад
@@72yasumi 詳しくお返事ありがとうございます✨ 買って試してみようと思います(o^^o)
@kasaasa4251
Год назад
😃いいね。✨
@博菊池-m1r
Год назад
お邪魔しました。
@くまたん-s3e
Год назад
氷水につけながらしたほうがいいらしいですよ
@フクダカズキ-i6x
Год назад
ピンクのビルパールゴム手袋って、知ってますか?
@tumayoujisksk3676
Год назад
ちくきゅうじゃね?
@石垣裕子-p1k
Год назад
とてもわかりやすく私でもできそう😊
@72yasumi
Год назад
ご視聴&コメントありがとうございます! 是非他の出汁の取り方や切り方なども参考にしていただけたら幸いです😊
@matsukoufruits
Год назад
なるほど…。とてもフレッシュな香りが楽しめそうですね。柑橘系だと苦みがでるのかな?やってみます。
@72yasumi
Год назад
柑橘類はOKですが、つけ過ぎると苦味が出てくるかと思うのと、パイナップルなど酸味の強いものはあまり向かないようです。 是非お試しいただけたら幸いです😊
@SUIKA_tt
Год назад
たすかる!
@Cinnamoroll1992
Год назад
初めてこちらのチャンネルの動画を見たのですが、食材ごとに動画が別れていてわかりやすいです!見やすい動画です!編集おつかれさまです! これから他の動画も順に拝聴します。どうしてこんなに登録者数が少ないのか不思議なくらい良いチャンネルだと思います!
@72yasumi
Год назад
ご視聴&コメントありがとうございます!こちらこそ、数ある動画の中から見つけて頂き大変嬉しいです。なかなか更新頻度があげられていないのですが、引き続き為になる内容を目指して投稿していくので、是非リピしながら日々参考にしていただけたら幸いです!
@伊東-i1z
Год назад
大袈裟に説明して頂ける方が、私のような初心者は画面越しでも伝わりやすくて助かりました!!!😊
@72yasumi
Год назад
この度はご視聴&コメントありがとうございます!こちらも大変励みになります😊 他の動画でも、敢えて失敗例やよくある勘違いなど交えて説明してますので是非参考にして頂けたら幸いです!