Добро пожаловать на мой канал вероникины вкусняшки ,меня зовут вера-ника я жыву в Германии с 1988 года и у меня пятеро детей ,на этом канале я с вами делюсь своими рецептами буду рада если вы будете подписывается на мой канал и делиться 💝
Для 📧 и сотрудничество veronikastorten@gmail.com ----------------------------------------------------------------- Herzlich Willkommen auf meinem Kanal ich heiße Vera - nika ich habe 5 Kinder und wohne in Deutschland. Hier Teile ich meine Rezepte, ich werde mich freuen wenn ihr mein Kanal abonniert und mich damit unterstützt 💝
Bei Fragen und Zusammenarbeit 📧📨 veronikastorten@gmail.com
Мне понравилось как вы Вероника показываете, рассказываете и как аппетитно выглядит ваш хлебушек. Уже сделала закваску по вашему научению, завтра буду печь хлебушек тоже по вашему научению. Что получится, напишу попозже. Большая благодарность за то что учите людей, чувствуется от чистого сердца. Чувствуется что вы очень добрый человек. Добра и процветания вам и вашей семье ❤. Пусть будет мир внутри и снаружи. С любовью из Ульяновска.
Доброго дня. Благодарю за рецепт. Сегодня испекла хлебушек ,все получилось,но почему-то тяжеленький и плотненький. Пузырчатый,пружинистый или так должно быть? Еще раз спасибо. Вам удачи.❤
Доброго дня. Благодарю за прекрасное объяснение. Подскажите пожалуйста у меня газовая духовка.Самая высокая температура 240. Как мне правильно выставить температуру,чтоб хлебушек получился? БлагоДарю. Вам успеха.❤
Доброго дня. Вероника,мне очень понравился ваш рецепт и отличное обьяснение. Подскажите мне пожалуйста,а если у меня газовая духовка то какую лучше выставлять температуру? Спасибо за ответ. Вам благополучия.❤
Наконец-то! Когда-то, еще в советские времена, я просила соседскую бабушку рассказать мне про эту закваску). Но либо я, не зная это процесса от слова "совсем", никак не могла уложить его в голове, либо бабулека, как многие бабулички не могла обьяснили, ибо "да там все просто"). Спасибо!
Вероника большое вам спасибо очень понятно доступно обьяснили, хотела бы еще узнать как хранить остаток закваски для следуюшего раза, заранее вам спасибо
Раньше мама, варила хмғль в большой кастрюле, потом в горячем виде, заваривала с мукой, потом эта смғсь начинала бродить, потом забродившую смғсь мешала с отрубями, растирала ее и сушила на кухне на полу. Вот действительно, запах такой был. Высушивала и уберала в мешок холщовый
Пекла хлеб на хмелевой закваске и обратила внимание, что хлеб на четвертый лень начинается портиться, т. е. середина хлеба делается клейкой. Так м должно быть, или у меня что-то не так???
Я с 17г.только на Дачных Шиш.хмеля пеку.Даа,и закв.не хлопотная,валяется в холодил.ск.угодно,от этого только лучше ферментация.Я храню закв.с гущей,а перед употребл.процежу ск.нужно и Ок👌 А в выпечку добавляю смесь муков😅,отруби и чуть пророщ.зел.гречки или зерна или льно муки,то лучше бродит тесто👍🤗✌
Добрый день! А как использовать закваску ? Количество , как и где хранить? Мне очень понравился ваш рецепт, хочу приготовить. Подскажите, пожалуйста, где найти информацию. Спасибо😊
