C’est à Hautvillers, village où vécu le moine Dom Pérignon et situé en plein cœur de la grande Vallée de la Marne, que Valérie et son frère Vincent TRIBAUT cultivent sur plus de 12 hectares les trois cépages Champenois (Pinot Noir, Meunier et Chardonnay). Ce sont sur ces côteaux classés Premier Cru ainsi qu’au Patrimoine Mondial de l’UNESCO qu'ils possèdent 53 parcelles bénéficiant de 3 types de sols (crayeux, sableux et argilo-calcaire).
Cette exploitation est résolument familiale. C’est leur grand-père qui a ouvert la voie en 1935 et a su transmettre sa
passion aux générations suivantes. Aujourd’hui, 3 générations sont présentent sur le domaine familial. Père, mère et oncle forts de leurs expériences, continuent à les épauler comme ils le font avec Gauthier et Léa, qui les ont rejoint en 2017 puis 2022.
Depuis plus de 5 ans, ils vous accueilleront avec plaisir dans leur nouvelle salle de réception avec vue panoramique sur le vignoble ! 🍾