Muito obrigado aos bravos que foram a' minha terra proteger-nos! Ouvi metralhadoras na minha casa em Maputo quando tinha 4 anos. Imagino o ferro que passaram e obrigado por porem a vida em risco !
Verdadeiros Heróis, nunca reconhecidos por este Regime "à esquerda voltado"! Mereciam melhor sorte!... 50 anos após Abril de 1974, a Justiça continua por fazer!...
errado... o leitão NÃO É DA MEALHADA... É DA BAIRRADA que começa na Adémia a norte de Coimbra e acaba na Aguada perto de Àgueda... a mealhada pode ter muitos restaurantes de leitão mas o leitão assado é da BAIRRADA
O Leitão a Bairrada nasceu na Mealhada com Pedro dos Leitões, Mealhada faz parte da Bairrada e olha que sou bem próximo ENXOFAES 4Km da Mealhada embora pertença a Coimbra, Mealhada é Aveiro
Ninguem teve a couragem de me dar uma palavrinha como resposta 😉 devo entender que será entao corrente a sopa com o puré de batáta em pacote 😞 365 dias por ano. Pobre daqueles velhinhos que naõ daö conta de nada !! As SANTAS casas de mesericordia nao têm maquina de descascar batatas , .... !! Por isso a minha maezita custumada a cultivá-la ... deixou de a comer a sopa 😢
Alguém me poderá informar se é normal que em certos lares de 3 idade a sopa seja feita com puré de batáta em pacote ?? Pessoalmente nao acho justo que este "prato principal" seja composto desta forma .... assim é a sopa que servem numa "santa casa" onde infelizmente residem os meus pais. Desde já um grande obrigado por uma resposta sincera 🍃🌻🍃
Apos fornalha adquirir e manter etre 250 a 300 graus encosta num canto do forno as brasas e coloca leitão no caso nao se coloca mais lenha vai so virando no calor adquirido se por mais lenha durante processo enche carne de cinza . Top faço aqui em casa aqueço bem forno de pizza cedinho encosto brasa coloco pernil etc de 4a5hs esta pronto
Tem bom aspecto. Sou da Gafanha da gagueira( perto de Mealhada) mas vivo no Canada. So fazia uma coisa diferente. ha muita gente que gosta do rabo, pés, e as orelhas. Cobre-se essas partes com prata para nao queimar. Mas bom trabalho. Parece esta uma delicia
Saudades de comer um bom leitão da milhada agora so contra feitos o pcheco o lopes mas como esta casa não a igual abraços aos irdeiros dos mesmo da casa da mealhada