Hallo Grillfreunde da ich leidenschaftlich gerne Koche bzw. grille habe ich mir gedacht ich lasse die Welt dran teilhaben und werde dazu ein paar Videos machen die jeder nachmachen kann!
Am Grill im Dutch Oven ,Pizza Ofen,Feuerplatte,Wursten und und und ....klassisches BBQ halt !
Zu 90% auf Kohle ...und für jedermanns Portemonnaie!!!
Interesse geweckt dann ABO Button drücken und nichts mehr verpassen !Kostet nichts würde mich freuen....
Für Fragen und Anregungen bin ich immer offen .....einfach schreiben
Euer Michael (The BBQ BEAR)
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Hallo micha das ist ein cooles Rezept 😊❤ich hoffe ich dieses rezpt nachmachen.kann. 0:00 0:00 😊da ich sehr gerne such msleine wurst esse. Habe schon einige Rezepte vom dir ausprobiert einfach toll😊😊leider bleibt es mir vergönnt habe einen bösartigen tumor im Kopf in einerv6.5 stgt.op Entfernen lassen müssenjetzt müssen ich halt hoffen das alles wieder gut wird ,wird eine lange Zeit.trotz allem kreatives arbeiten am gril wird mir jetzt schon fehlen. Viele gute Rezepte noch😊😊😊
Ich ziehe mariniertes Fleisch, gerade wenn es schnell gehen muss, ins Vakuum. Funktioniert prima. Und falls was übrig ist ( zb wg Starkregen) samt Beutel ins Eis und am nächsten Wochenende auf den Rost.
Hallo aus dem hohen Norden. Ich habe mal eine vielleicht blöde Frage zu diesem Rezept😮. Es steht im Rezept, egal für wie viele Portionen man es kochen will...1/2 Glas Tomatenpaprika usw. Welche Größe hat das Original Glas, von dem ich die Hälfte nehmen soll? Ihr könnt jetzt alle lachen😂😂😂 Ich finde deine Rezepte und dein Buch richtig toll.
Lieber Michael, vielen Dank für das instruktive Video und Deine Ehrlichkeit!!!! Andere You-Tuber hätten das gar nicht gesendet. Mir ist da ein „ Beer-Can-Chicken“ lieber, auch mit schöner Marinade, doch saftig. Weiterhin alles Gute und nicht vergessen: „Sing the chicken-song“ ( hat uns mal auf Madeira ein Assado Griller gesagt….)😃🐔 Räucher-Rainer
Ja, das Gummi-artige mag ich auch nicht (deswegen esse ich in Kroatien auch nie Cevape)- lieber ganz wenig kneten und ohne Natron, dann werden sie schön luftig. :-)
Das ist es halt......super Statement zum Huhn. So ist es nun, trocken und nicht wirklich perfekt. Danke für die Testvideos. Im Original ist es meistens Mega.....aber denn kommt halt die Enttäuschung.. ..
Klasse Fazit, danke für Deine Ehrlichkeit und meine Familie liebt die krosse Haut des Hähnchen , deswegen nichts für mich, aber die Marinade wird nachgebaut.
„… die Gabel voller Glück!“ 😋 Das glaube ich auch! Sieht köstlich aus! Tolles Rezept, bei dem alles zusammen fertig wird. Vielleicht klappt das auch im herkömmlichen Backofen… 🤔 Muss ich mal testen. Jedenfalls vielen lieben Dank!
Hi, also eigentlich schmeckt Sie echt gut, nur der rote Beete Saft kommt für mich einfach zu stark durch, finde ich. Habe mich exakt an die Mengenangaben gehalten. Viel. reicht nur 50 ml rote Beete Saft für die Farbe und etwas mehr passierte Tomaten.
Top und auch das ehrliche Fazit 👍 Da kann man mit arbeiten. Ich bevorzuge die Zubereitung auf der Roti. Da wird die Haut meiner Meinung nach am besten. Aber wie auch immer, Hähnchen geht immer 😋✌️
Hey, wie immer ein super Video. Vielen lieben Dank. In deinen links vermisse ich den Gas-Brenner, den du auch schon direkt unter dem Dutch verwendet hast, könntest du den auch verlinken?
Ganz herzlichen Dank. Die Marinade hat mich schon am Anfang begeistert. Muss ich definitiv mit dem ganzen Hähnchen probieren, auf der Kohle, dem Sitz und indirekt. Dann muss es auch ohne die starken (und guten ) Röstaromen gehen, blackened chicken halt nicht immer möglich. 😊 Allerbeste Wünsche für euch. Herzlichen Dank für eure wunderbaren Anregungen.
Die Marinade ist notiert. 🤤 Wäre (wie du selbst sagst) indirekt besser aufgehoben. Vielleicht nochmal auf dem Sogambo… 😉 warum kommen da eigentlich keine Videos mehr zu? ☹️
