¡Hola!👋 Mi nombre es Wladimir y heredé de mi madre la pasión por la cocina 👨🍳 y aunque soy solo un aficionado procuro cada día dar lo mejor de mí para complacer los antojos y el paladar de los míos con deliciosas recetas y por supuesto sus respectivos postres. 🍲🍰
La cocina es arte, sabor, tradición y cultura, pero el ingrediente principal en cada plato (secreto que me reveló mi madre) es cocinar con AMOR. ❤️
Por esta razón nos embarcamos en esta aventura llamada ¡A Probar!, un canal dedicado a preparar deliciosas recetas caseras, típicas y tradicionales ¿Y por qué no? Ir ¡A Probar! Comidas de diferentes regiones y aprender a prepararlas. 🌎🤩
Embárcate conmigo en esta aventura para perder el miedo a cocinar y después de terminada la receta poder decir: Señores ahora vamos ¡A Probar! 🍜😋
👋🏽Hola, aporta sabor y una mejor textura. El tiempo va a depender mucho del tipo de horno, en mi caso tarda un promedio de 25 min, Pero puedes ir viendo también el color del pan, que sea un dorado no muy intenso y uniforme
Me encantan los pastelitos andinos y me gustó que el Cheff avanza rápido. Sigo a unas cocineras alemanas con recetas espectaculares pero son fastidiosas porque hasta que no cortan el último pedacito de lo que sea no avanzan y se hace muy monótono.
quiero agradecerte enormemente por este vídeo. hice los pastelitos y al pie de la letra como lo enseñas y me quedaron genial me trasportes a mi tierra ❤️ gracias
Creo que te refieres al papelón en Venezuela, y según la historia dice que el plato original se hacía con papelón , panela en Colombia y Chankaka en Perú
Desde Venezuela Merida es Estefania Guillen me encanta tus recetas me imagino que estas en Perú en la manera de pronunciar lo mejor sería que hablara a lo venezolano porque muchas personas no todas entienden pero me encantan tus recetas se riquísima
Se miran super deliciosos. Gracias por compartir información importante sobre la cocina . Mis saludos fraternos desde Colombia 🇨🇴🇨🇴 con mucho cariño y agradecimiento total
Eso depende de la calidad del grano, en algunas partes es mucho más duro, pero acá en Perú es de muy buena calidad y con olla express o a presión no es necesario remojarlas. Pero igual gracias por el dato para los que no tienen este tipo de ollas 🤗🤗🤗
Amiguito. Que rico pastelito. Yo soy del Táchira y esos andinos ❤. Amiguito estoy en Colombia y quiero emprender con la venta de raviolis 😮. Tengo dudas en cuanto a la masa y el relleno. Puedes ayudarme por favor. 😢😢.
@@Aprobar así es ❤️. Estoy loca por volver a Venezuela y a mí Mérida del alma. Yo soy de CCS pero mi papá es de allá y allá dejé todo 😔. El domingo preparare la pizca andina
@@laurymonac Siii, definitivamente como Mérida no hay dos. Yo también soy de Caracas, pero amo a Mérida como si hubiese nacido en ella... No es una ciudad en Venezuela sino un país dentro de Venezuela 😍❤️🗻🏔️🚡🙌🏼
La voy a hacer! Gracias. Hoy hice pan de jamon. Vivi en Venezuela y me trae muy buenos recuerdos. Hice dos panes escuchando Maria Paleta. Hasta llore! Gracias por tan ricas recetas.
Wow, Carmen tengo una receta para pizza que es mi favorita, es full hidratada ideal para pizzas napolitanas, pero no podría explicarte por acá, pero prometo subir pronto la receta, igualmente la receta de paneton 🤗
Por cierto mmm uy buena la receta y los tips. Aprendi lo de agregar la azucar a la levadura. Lo aplicare. Pero se nota que quedara muy bien. Vi muchos videos recomendando harina especial pero con harina comercial comun creo q podria quedar bien
Saludos, excelente receta. El toque de papelón le queda perfecto, el caramelo excelente.. la recomiendo 100%.. antes había hecho pan de jamón, pero no me quedaban así ..
Lo hice , me encargaron 10 y después que lo hice lo probé y me pareció que me que do salado para mi gusto reaccione y revise y creo que 40 gr de sal es demasiado.
No hay problema amigo, bájale la cantidad de sal. Yo los he preparado así tomando en cuenta la cantidad de papelón que le agrego al armar el pan, no olvides que también la masa lleva azúcar.
Hola, podrían ser 2 factores. 1. La temperatura del ambiente, 2. La levadura. Hay que verificar que la levadura esté en óptimo estado, eso lo vemos cuando la activamos en la leche tibia, en 10 minutos debe haber creado una capa de espuma, por lo menos 1/2 parte del tamaño del líquido en el envase.
