Spanish Cuisine. Quick and easy cooking recipes. Mediterranean cuisine. Kitchen for awkward. All the recipes of traditional cuisine. Rich and easy to make dishes. Cheap cooking. Cooking tips
Se ve espectacular! Si alguien quiere ponerse en modo ahorrador, particularmente no me gusta juntar la cebolla con la patata en ese punto, sino después de sacar la patata del aceite. Si usamos un buen aceite de oliva para freir sólo patatas, lo podemos colar y reutilizar muchas veces. Pero si le echamos la cebolla o lo usamos para freir otras cosas se nos estropeará antes. También recomendado tener una sartén antiadherente sólo y exclusivamente para las tortillas y apenas limpiarla con papel de cocina (los lavavajillas, fairy y estropajos la acabarán fastidiando)
Buenas Celeste, si no puedes consumir lácteos es complicado, pero se suele espesar alguna leche vegetal. La opción más interesante yo creo que sería leche de soja y margarina. También puedes espesar con maicena. Ya me cuentas a ver que tal!!
