Приветствую всех на нашем канале! Меня зовут Анна, моя семья - муж Сергей, дочь Юлия. Мы родились и живём в деревне. Будем снимать и рассказывать Вам о нашей жизни в деревне, подсобном хозяйстве, о том, что выращиваем в огороде и в саду, и о том, как мы с этим всем справляемся. Смотрите, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал! Будем рады знакомству!
Опасно у заднего борта стоять , если тронится трактор то человек полетит вниз головой и может очень сильно пострадать , был такой опыт, без предупреждения тронулся с места горе механизатор.
Здравствуйте. Всё доступно и понятно, но есть одно НО- молоко нужно пастеризовать до 72 ' и потом резко охладить до t внесения закваски и фермента. Пастеризация нужна для того, чтобы не было сюрприза в виде кишечной палочки.
Здравствуйте, у меня молоко от своих коров и я в нëм была уверенна. Но на данный момент я тоже пастеризую молоко, так вкус сыра (мне кажется) более насыщенный.
С такой скоростью вы будете пресовать это поле до китайской пасхи. Почитайте инструкцию там указаны максимальное размеры волков. Я на третьей передаче пресую. Т25
И нихрена вы собирали гребалкой .у меня 1.65 копилка прес 8070 на т40 на 1 й передаче собираю и сена на сохнет .гребалка и ворошилкой папобовал пожалел заколебали собирать
У меня 8070 и купил касилку роторную лисицки они есть разные главное он делает волки сразу и этот валок как раз под этот пресс ничего не остаётся гребалкой собрал потом заколебали пресавать .а так на т40 на первой передаче ездил .когда вот эти опараты оба есть самый то
Ну не знаю мы с отцом на т25 тоже по2 из леса вытаскивали и тащил без проблем, правда на родных колёсах и с зайди всегда ковш был может это все играло свою роль, а домой таскали по 3-4штуки за раз здоровые и еще в ковш на грузим дров подцепим бревна и ехали по снегу по грязи прет как танк т 25 хоть и маленький но мощный трактор нельзя недооценивать технику какой бы он не был, маленький не значит слабый.
У меня есть Danisco МА 4002 мезо -термофильная закваска можно использовать для вашего сыра да спасибо большое за помощь жду ответа на этот вопрос солнышко ❤
Я когда делал сыр по российски сначало не добовлял воду но в неделю два раза мыл солевым роствором. У меня сыр начинал плесневеть но в этом есть огромный плюс без промывки зреет быстрей. А когда стал воду наливать плесниветь перестал и созревает дольше. Я описываю что я наработал своего опыта. А вы молодец все так подробно расказываете.
@@user-vy8if6wc6r может быть у вас в холодильнике влажность большая, из-за этого сыр и плесневеет. У меня сыр после посолки стоит на самой верхней полке в холодильнике, там он в течении нескольких дней покрывается естественной корочкой. Спасибо.Вам добра.
