Parabens amigo, trabalhei em 1999 de pizzaiolo de forno a leinha aqui em sbc.sp. moro a 1 km da pizzaria nova bela napoli, fiquei 18 anos sem mecher com pizza e agora pretendo montar uma, eu voltei a me intereça por pizza denovo a 2 anos atras quando conheci esses fornos estilo paulistano, porq esse forno da um aspecto de forno a lenha,nem o esteira eu conhecia, só o alenha e o de guilotina, suas pizzas sao lindas. Parabens
Olá, dou consultorias para pizzarias. A sua produção parece ótima, mas se você quiser elevar o nível da sua pizza para uma ainda melhor me contate. Com esse seu forno e os equipamentos que você tem é possível fazer uma pizza de alto nível com poucas mudanças no seu workflow.
Parece aquelas comidas de rua da India, mesma higiene, a mesma pá que colocou a lenha é a mesma usada para retirara a pizza, se em um video para internet é assim imagina os bastidores
oh faladeiro de bosta... agora me diga qual o problema higiênico-sanitário de usar a mesma pá para colocar e retirar a pizza do forno? pelo amor de deus meu amigo... pelo amor
Éeeeeeeh, kkk😅😅😅 só vai bem, ligado, nos 1000 Volts, kkkkk😅😅😅 tenho uma Pizzaria Delivery, e sei bem, a correria, que é muitas vezes, não é Brincadeira não meu povo! kkkkkkk😅😅😅
Caramba que pizza bonita, aqui na minha cidade tem uma pizzaria com forno a lenha mas a pizza não fica com o sabor esperado aquele defumado, sera que é lenha inadequada?
Isso sim e pizza de vdd, com todo respeito a galera das pizzas na balança e do forninho esteira, mas essa ai no forno a lenha e sem miseira de cobertura não tem igual. Parabéns amigo, queria morar perto, certeza q seria seu cliente e pediria para trabalhar com vc!
