제 경험상 말씀드리면 시간보다는 잎이 축 쳐질때까지 참았다가 물을 충분히 주면 꽃이 피더라구요 요즘 같을때 2주이상은 안될것 같구요. 저는 겨울에 거실안에서 했던거니까 6월과는 조금 다르겠지요 꼭 2주를 채우지 말고 커피나무 잎이 축 쳐질때까지 물을 말리다가 물을 충분히 주면 커피나무는 다시 싱싱해지더라구요 그리고 커피나무가 3년 이상 자라야 꽃은 피니까 가지고 계신 커피나무가 년수가 안되었다면 조금 더 키워보세요 지금 제 커피나무는 열매가 많이 달려서 잎이 쳐지기전에 물을 충분히 주고 있습니다 ~