🎉

請問如果用鹼水代替份量加多少？

多謝分享

这个机子哪里买的？什么品牌？

使用魚罐頭就沒啥看頭了！

Is this little chewy?

Why can’t you stir batter? I think I would let batter sit for 2 hours, then stir then pour in the greased pan to bring it to steam. I think this way there will be more holes in the cake.

I made this not twice but multiple times already.. Yeast is new and tested.. Same with rice flour.. My only problem is, when steaming, it is not rising.. Taste is absolutely perfect.. But it is not rising at all. Anybody tell me what is the problem? I followed exactly the whole procedure.. Always failed.

你呢啲罐頭嘢 點解可以話自己冇防腐劑同健康呢？

謝謝分享，我都整咗，好好味😋，不過我無自發粉，用低筋55g 加1tsp baking powder, 略嫌有苦澀味，下次會試下減少份量。

This is the most messy noodle making video I had seen so far

👎

求食譜及做法

呢個真係得，剛整完，真係又易整又好好味

請問牛油用 unsalted or salted?

can't very clear, cause the video is very blurred and foggy

沒有木薯粉可以用其他粉代替嗎?

睇落麻麻地...有D唔開胃....

請問「等足夠時間才放入粉漿」粉漿是指邊隻？

跟你個食譜，試咗一次 （木薯粉代替粟粉）覺得你個食譜味道、口感都比其它食譜好--最似街食嗰啲。 試第二次時，加咗2tsp 吉士粉 custard powder, 就無得頂👍🏼👍🏼！呀仔話比出面賣啲更加好味！得啊✌🏼

请问切出来的面是多少mm的

周圍都有！

請教，你原本用自發粉，改為中筋/低筋麵粉，是否要加baking powder

請問自發粉是什麼？

要酒香並帶酸味請問怎做?

我見有其他人個recipe又用牛奶又用木薯粉?

謝謝分享！

边个同你买？

一定跟你所說再做

請問 凍水是冰水的意思嗎？

Super👌

謝謝老師的分享食譜🥰 做出來真的超好吃，現在很常做油麵，很Q又爽滑，已經做了4次有了都很成功又超好吃 p.s我是用機器壓麵，但是根據我以前研究製作烏龍麵，影片中的腳踩手法是傳統日式手打烏龍麵或是日式老店，可是用腳踩的來製作的😀 請某些人不要亂開槍 更何況並不是直接接觸麵糰

廣東有竹升麵 這叫腳踏麵！

今日试了这个食谱，好好吃，多谢分享👍🏻。

快去死了？用茶包什麼港色奶茶？你老豆快死？

it looks dry

那裏有旋轉方法？

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我今天试了，90克糖是不是太甜了？其它一切OK😄谢谢分享赐予！

請問溫水大約幾多度？可否用牛奶代替？

Good recipe ! Thanks !

请问你的黄油的份量是否有写错了？

點解唔講嘢？背景音樂好似去了教堂

非常棒！

什么叫哥士的?

Thank you so much 🥰 I will try to make it

我按照你的食谱，试做真的有酒香味特别好吃！ 谢谢你:-)

这个应该是竹升面的进化版吧，用脚踩与用竹子压的原理是一样的同样是用身体的重量来压面，使面条的密度更大更弹牙，这是用机器与用手搓都无法达到的效果。 请教一下博主怎样自制碱水做面条啊？十分怀念碱水面的味道，可惜南美这边也是买不到碱水的，也曾试过其他博主说的用烘烤过的小苏打代替碱面，可惜还是做不出碱水面的味道

請問這款雞蛋仔機如何清潔？🙏🏻

Tq.👍