Assalamualaikum umm ijin bertnya,klo swnua bahan pas kita campur lalu kita masak sampai mendidih sbntar saja apa bisa membuat lebih tahan lama dan apakah tidam merubah rasa?
Emang kk... kelihatan kokoh tp kalau di makan lembek.. kalau kk mau tekstur yg padat tambahkan tepung terigunya yg lebih banyak telurnya bisa dikurangi. Tp ciri khas barongko emang lembek kak