Hop dans le Wok a été créé dans le but de : faire découvrir la cuisine asiatique au plus de monde possible, aider ceux qui n'ont jamais cuisiné à apprendre les méthodes de cuisine de base, démystifier des plats qu'on voit sans pour autant savoir comment ils sont faits, abattre des barrières culturelles et rapprocher les personnes de toutes les origines par la cuisine. ...et bien sûr avoir du fun!!! :)
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Merci beaucoup!!! Nous achetons notre gochujang dans les épiceries asiatiques locales ici tout. C'est un article assez commun et même les épiceries normales commencent à en avoir, tel que IGA et Maxi!
Cette recette porte mal son nom… parce que ce n’est pas « le fun » s’occuper des nouilles! 😆 J’attends que ma viande finisse se mariner!! J’ai hâte de goûter!!
Attention avec cette histoire de cuillère rase ! J'imagine que c'est des français (ou autres européens francophones) qui vous posent la question ? En France (si je dis pas de bêtises), le terme "cuillère à soupe/café" ne désigne que l'ustensile qui sert à manger (aussi appelé grande ou petite cuillère), tandis qu'ici dans les recettes de cuisine ça désigne un volume exact de 15mL ( 5mL pour la cuillère à café). Je viens de faire le test avec du sucre : un "vraie" cuillère à soupe (15mL) est ~14g contre 8g pour la grande cuillère rase et 17g pour la cuillère bombée donc c'est assez différent dans les 2 cas. J'espère que mon commentaire sera utile, et merci beaucoup pour la recette :)
@@Hopdanslewok oui je me suis un peu emporté 😅 mais ça vaut pour toutes les recettes, par exemple chaque fois que tu dis "une cuillère à soupe de sauce soya", les cousins en mettent 2 fois moins
Bonjour, lequel parmi les ingrédients as-tu de la difficulté à trouver? Ici, le gochujang est assez commun, même les épiceries normales comme Maxi en ont.
Bonjour Hélène, le risque ici est que la farine qui se trouve sur tes wontons et qui sert à faire en sorte qu'ils ne se collent pas, rende ton bouillon opaque et laiteux.
Hello à vous 🤗 Ils sont tellement trop vos enfants 😍 Jack aime bien lorsque c’est pimenté 😉 Dis moi Christina puis je faire cette recette rapide et pleine de saveurs avec du poulet 🤔 Des bisous à vous 4 😘😘😘😘
Merci beaucoup pour tes bons mots, Brigitte!!! Oui, tu peux remplacer avec du poulet!!! Tu dois cependant ajuster les temps de cuisson pour t'assurer que ton poulet soit bien cuit!!! :)
Je croyais que cuisiner avec les feuilles de bananier était dangereux, je vais dorénavant remplacer le papier aluminium par la feuille de bananier merci beaucoup ❤
Merci beaucoup!!! Ceci dit les feuilles de bananiers servent à donner de la saveur. C'est pas exactement le même rôle que celui des feuilles d'aluminium.
Avec plaisir, Jasmine!!! Tu pourrais utiliser de la poudre de chili (piment séché et broyé tout simplement, et non pas de la poudre d'épices mexicaine), mais juste la moitié de la quantité, car ça sera plus piquant.
Bonjour, oui, c'est une alternative. Tu n'obtiendra pas exactement la saveur de notre recette, mais ça ne sera pas top loin. Si jamais tu trouves les feuilles de lime kaffir un jour, tu pourras réessayer la recette pour voir la différence! :)
Bonjour Nicole, techniquement oui, mais la texture des crêpes sera beaucoup moins bonne! C'est vraiment un plat qui est à son meilleur lorsqu'il est frais fait!!! :)
Si j ai pas de sauce aux huîtres est ce que je peux mettre de la sauce hoisin juste a la fin il me reste plus aux huîtres 😞 merci pour tes recettes MERVEILLEUSE 😘😘😘
Bonjour Céline, non, surtout pas! La sauce d'huîtres et la sauce hoisin sont complètement différentes!!! La sauce d'huîtres est très salé et goûte beaucoup les fruits de mer. La sauce hoisin est sucrée! Ce sont des opposés!
