Taille douce de la vigne et des arbres fruitiers Physiologie avancée au service de la vigne et des vignerons Connaissance des arbres et de leurs fonctionnements Ecologie au service d une agriculture saine et vivante.
Bonjour M. Bourdarias, merci pour vos travaux et vos partages sur Utube c'est génial. J'ai une petite question si vous avez le temps de me répondre j'en serai ravi. J'ai planté une parcelle de raisins de table issu de greffe ( viticabrol ). Je doit tailler pour la première fois... est ce que je laisse un seul courson (avec deux yeux )sur chaque pieds ou bien je laisse le plus beau sarment avec plusieurs bourgeons (Dans l'idée d'éviter au maximum les plaies) pour former le pied de vigne ? Pour ensuite suivre vos conseils de taille que je trouve pragmatique et sérieusement étayer d'un point de vue scientifique.
Il est souvent préférable de réduire à deux yeux la première année. Seule une vigueur importante doit vous amener à faire le choix de monter le cep dès cette année.
Merci beaucoup, je vais vous écouter et donc tailler à deux yeux. tous les anciens ici me conseillent cela aussi. J'ai bien envie de faire quelques tests, car en appliquant vos conseils physiologiques, ( réserve d'énergie dans le bois) cela devrait être intéressant et peut être novateur. Donc je laisserai un petit pourcentage de pieds en test (formation du cep dès la première feuille ). Je vous souhaite un joyeux réveillon.
Bonjour Marceau, "ver de terre production" m'a fait arriver ici, j'ai essayé cette question aussi sur "architecte du vivant" ;) Quid des vignes raisin de table (exalta sur treillis), j'ai laissé un seul cordon sur les deux après réception (plantation 15/04/2023) en ne touchant pas à l'apex pour un max de vigueur et d'enracinement et + de réserves (en supprimant les entre coeur à une feuille pour garder un max d'énergie) elle fait maintenant 4,5m de long et la partie horizontale est à 2,5 m (une quarantaine de feuilles). Afin d'adapter la charge à la vigueur comment l'ébourgeonner en mars ? je comptais supprimer les bourgeons du haut pour avoir les sarments fructifères du bas et faciliter l'entretien/taille vu la hauteur mais l'idéal serait de tailler sur le dessus pour le flux de seve... Merci !
merci. pourquoi vous supprimez le sarment sur le courson au niveau du bourgeon du bas et vous taillez celui du haut à deux yeux ? je croyais que c'est tout à fait le contraire
Bonjour, je suis convaincu par la façon de tailler la vigne que vous proposez, je vais planter 6 pieds de vigne au printemps, et je les formerais comme vous le faite sur cette vidéo. Par contre vous parlez d'ébourgeonnement, à quelle période le faire et de quelle façon svp?
Merci pour ce tuto ! Pourriez-vous indiquer la hauteur de vos câbles ? Je compte faire une haie de 7 vignes avec votre manière de tailler sauf que pour le visuel je souhaite faire partir le Cèpe en T entre chaque poteau j'aurai donc 2,50m . va falloir un peu de temps pour que la vigne prenne sa forme .... Pour la hauteur des câbles je penser à 60cm - 110 cm . Mes poteaux font 150 cm. Belle année 2022 !
