Volám sa Ela a tento youtube channel je súčasťou môjho konceptu s názvom "Zo srdca do hrnca", ktorý je o radosti z dobrého jedla. Propagujem poctivé varenie a pečenie a užívanie si vzácnych okamihov pri spoločnom stole s najbližšími. Verím, že jedlá a koláče chutia najlepšie, ak do ich prípravy vložíme aj svoje srdce. Často experimentujem v kuchyni a svoje poznatky rada zdieľam.
Nové recepty a články nájdete na mojom webe: www.zosrdcadohrnca.sk/
(⊙‿⊙) ATTRACTIVE, my Beautiful Friend! May your life be filled with warmth and joy, loyalty to each other, take care of yourself and your love, try to understand each other, relive all the events of your life together, even if they are not entirely joyful, may your happiness be long, feelings over the years only grow stronger and do not fade away, let your house be filled with laughter, warmth and comfort. Be happy!
bobalky z vody nie z mlieka, ukladaju sa na plech s 1 az 2 cm rozostupmi, varia sa na miernom ohni 7 minut a este 10 minut sa nechavaju vo vode aby dosli, potom sa scedia a nepremyvaju
400 g hladkej múky (100 g môžete nahradiť celozrnnou múkou) 50 g práškového cukru 100 g medu 2 vajcia 100 g masla 1 ČL sódy bikarbóny 1 ČL perníkového korenia 1 ČL škorice Všetko zmiešať, vymiesiť kompaktné cesto a nechať v chladničke aspoň 2 hodiny (alebo cez noc). Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme tvary. Pečieme pri 180 st.C 8-10 minút podľa hrúbky. Upečené horúce perníčky hneď po vytiahnutí z rúry môžeme potrieť vajíčkom alebo bielkom pre lesk. Dobrú chuť!
Ďakujem za odpoved. Pohronský Ruskov však nepredáva pšeničnu chlebovú, čo som si vsimla. Tuto konkretnu máte teda asi z inej značky predpokladám? Prosím viete mi ešte poradiť prečo sa mi nechce zdvihnúť pri pečeni chlebík??? Robím to presne ako vy vo videu :-)
@@kristinafijalkova3620 tazko povedat bez popisania jednotlivych faz ale v skratke ano, moze to byt aj kvasok. pripradne prekvaseny rozkvas. alebo prekysnute cesto v prvej ci druhej faze..alebo moze byt slabo stoceny do osatky..
@@zosrdcadohrnca já mám oválnou osatku z hora délka 29 šířka 13cm a šířka dna že vnitr 7cm a výška cca 9cm, teď jsem ho dala do ošatky a těsto je do tří čtvrtin ošatky,je asi malá, že? Děkuji za odezvu,pak dám vědět jak se podařil.
