В чем кринж??? Тесто он правильно сделал, да и наверное удивление, но в Италии реально многие пицайоло(повара по приготовлению пиццы), действительно нарезают пиццу не ножом, а ножницами
@@АнастасияАнастасия-т1нпицца, это и есть по сути, грубо говоря быстрый перекус и «хрючево», это не какая-то высокая кухня, а простая, недорогая, деревенская еда, много калорий и углеводов, т.к. на тесто покидали все, что было, быстро отправили в печку и приготовили, тоже самое делает и автор, если не знаете историю кулинарии, лучше пройти мимо и не комментировать) у нас каждый комментатор - шеф повар на диване)
@@anton2150 про крестьянскую еду тоже знаю) так и не доходить в чем проблемка?) ну мозги к сожалению я вам добавить не смогу. То что вы хоть читать умеете, уже хорошо. Ну и желаю хоть раз в жизни попробовать настоящую пиццу. Ах! Да! Я совсем забыла( вам же визу не дадут 🤣 тогда точно, остаётся пицца с кетчупом и то не хайнз)) и кубиками руського сыра) хорошего вам скрепного дня!
@@АнастасияАнастасия-т1н обожаю читать женские комментарии, ничем не подкрепленное мнение, полное отсутствие аргументированной позиции, просто «пук» словами в воздух, а Вы типа догадайтесь потом о чем я сказала))) Я и не собирался гадать, что Вы там имеете ввиду, просто сделал замечание, а по поводу - «не пробовал настоящей пиццы», мне настолько смешно, что даже комментировать не буду и тоже самое по поводу визы)))) Ну а Вы можете думать все, что угодно, интернет все стерпит) Успехов 🙋♂️
3:38 -в видео есть калькуляция с нормами ингредиентов. 👍 Подписывайтесь на наш телеграм канал в раздели файлы много бесплатных технологических карт и сборник рецептур для предприятий общественного питания. Все можно скачать совершенно бесплатно.
Добрый день свиную и говяжю лучше отбить добавить спецыи и обжарить основным способом довести до готовности. Мин 5-10. Если в духовке то температуру нужно уменьшить и томить пока не станет мягкой мин 20-40 зависит от печени
Благополучия всем. Помните, смысл жизни в том, чтобы обращаться к Богу за помощью, исповедуясь и причащаясь в церкви, стараться не грешить и помогать другим людям, тогда наследуете Царство Божье
Спасибо за историю с изобретением слоеного теста. Никогда об этом не слышала. Так чем, же, это все закончилось? Отец вошел в полный восторг и выздоровел? 😜🤪Лайк!
Вязкость любая, в зависимости от температуры и добавак если холодный масло схватится и будит густой, также в конце добавляют сливки они придают болие нежную сливочную текстуру в соусе биск главное насыщенный рыбный вкус, его часто используют как ароматическую добавку при приготовлении блюд из рыбы и морепролуктов
