Доброго вечора, Оксаночко! Вітання Вам з Київщини! Які гарненькі ваші собачки і котик - подружилися гарно всі! У нас теж котика Мазунчик звати. Всього Вам найкращого - миру та добра!❤❤❤
Я не ризикувала писати рецепт)). Беру все на око. В 1 л теплої води(сироватка краще) розводжу 30гр пресованих дріжджів, 1ст.л цукру. Додаю 2-3 ст борошна. Перемішую, накриваю рушником і залишаю бродити хвилин на 15-20. Далі додаю 80мг олії, жменю солі(приблизно 2-3ст л, хто як любить), цукор за смаком, розколочую. А далі додаю борошно просіяне, до 2кг. Можна додати льон, висівки жменю, кукурудзяну муку 2ст л. І вимішую до 10хв. Годину підходить. Знову підмішати. А як підійде-виробляю хліб. От і все. Якщо додати кукурудзяну муку або вівсяні пластівці, то дуже запашний хліб вийде. Експерементуйте. Рідше замісити тісто, то в форми. А густіще-можна виробляти у формі батонів. В кожної господині хліб і борщ свої, однакових не буває).