Hello friends, my name is Maria. I am glad to welcome you to my culinary channel.
My husband is the chef of a famous restaurant, sometimes I take recipes from him and ask for advice on cooking. All my dishes are professionally controlled and critiqued by the chef.
I cook tasty, simple, cheap and healthy food. And I invite you to cook together and share your impressions.
It is very important for me to know your opinion about my recipes. Write a few words, I will be very pleased. It is very important for me!
Hello, my name is bin from Vietnam. This is my first time watching your channel. I really want to know the most standard and accurate way to make Italian cheese
Olá, gostei muito dessa forma de fazer o queijo, nunca tinha visto. Mas, não entendi e não vi, qual o momento que se mistura os ovos no leite. E também, não entendi em misturar a coalhada com as claras de ovos? Não poderia colocar creme de leite, fica também macia a massa do queijo. Desculpe, mas gostaria mesmo de ter entendido melhor. Obrigado, falo do Brasil.
Misture as claras com o creme de leite, misture as gemas quando o leite esquentar (mexa bem) quando despejar a mistura da crosta branca, mexa uma vez e deixe coalhar. O principal é uma boa prensagem para que o queijo fique mais denso! Obrigado por escrever. O queijo é popular no seu país?
