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Комментарии
@inmagonzaleztorres4876
@inmagonzaleztorres4876 5 дней назад
Seguro estará buena 😊. Pero está toda echa mijillas 😊😘
@cocinadelxef
@cocinadelxef 5 дней назад
@@inmagonzaleztorres4876 a el tomate te refieres ? Por que es de estos de pera que van en lata que directamente se deshacen 🤣
@CayetanaSuarez-eb1fe
@CayetanaSuarez-eb1fe 7 дней назад
Se ven deliciosas, pero no dan la receta 😢
@cocinadelxef
@cocinadelxef 7 дней назад
@@CayetanaSuarez-eb1fe holaa , pues solamente eran alitas de pollo adobadas con una mezcla de pimentón y pimentón picante , sal y pimienta, lo dejas adobar unas 2 _ 4 horas y luego al horno
@joaquinsanchez8935
@joaquinsanchez8935 7 дней назад
Muy rico ... aquí en Murcia igual ya lo sabes ...y es lógico que muchas recetas sean iguales o parecidas dependiendo del punto de aproximación ....y ya en cada lugar le pueden dar su toque personal ..
@cocinadelxef
@cocinadelxef 7 дней назад
@@joaquinsanchez8935 siii , además la cocina es tan infinita , que es imposible saberlo todo , siempre se aprende
@MagicBoxTecnologyOFICIAL
@MagicBoxTecnologyOFICIAL 8 дней назад
Eso es lo que hizo el hombre. Punto no hay más. Si señor cojonudo. Saludos desde MagiBoxTecnology
@cocinadelxef
@cocinadelxef 8 дней назад
@@MagicBoxTecnologyOFICIAL gracias ! Saludos
@MagicBoxTecnologyOFICIAL
@MagicBoxTecnologyOFICIAL 7 дней назад
@@cocinadelxef Claro la verdad eso es como en la comunidad valenciana en valencia, en alicante, y Castellón hacen la paella diferente y en murcia le ponen pimiento a la paella.
@MagicBoxTecnologyOFICIAL
@MagicBoxTecnologyOFICIAL 7 дней назад
@@cocinadelxef Pero lo importante no es eso lo.importante esque se haga bien y rico. A esta gente no caso son tóxicos narcisistas que se creen que pueden chafar a la gente
@cocinadelxef
@cocinadelxef 7 дней назад
@@MagicBoxTecnologyOFICIAL ya , si yo soy valenciano ! Y dentro de la provincia de Valencia, hace la paella Valenciana a su manera , uno le pone caracoles , otros alcachofa, incluso pilotas de carne y para mi siguen siendo paellas valencianas ,yo respeto las costumbres
@cocinadelxef
@cocinadelxef 7 дней назад
@@MagicBoxTecnologyOFICIAL tampoco es así. No me lo tomo a mal y Gracias , solo hay que respetar las costumbres de cada uno y zona...sin son de mente cerrada haya ellos
@mariadelapazgarciagarcia4374
@mariadelapazgarciagarcia4374 8 дней назад
No te lo crees ni harto de vino, eso no es moje
@cocinadelxef
@cocinadelxef 8 дней назад
@@mariadelapazgarciagarcia4374 búscalo en Google 🤣
@mariadelapazgarciagarcia4374
@mariadelapazgarciagarcia4374 8 дней назад
Mojete murciano💆
@josenoahykenia2498
@josenoahykenia2498 9 дней назад
Una mala copia de la ensalada murciana
@cocinadelxef
@cocinadelxef 9 дней назад
@@josenoahykenia2498 esta igual de buena
@diegovelazquez872
@diegovelazquez872 10 дней назад
Está perfecta.👌👏👏
@cocinadelxef
@cocinadelxef 10 дней назад
@@diegovelazquez872 gracias 😃🙌
@fmbf6778
@fmbf6778 10 дней назад
Eso es ensalá murciana de toa la vida de dios
@cocinadelxef
@cocinadelxef 10 дней назад
@@fmbf6778 también!! En ambos sitios se hace exactamente igual y cada uno tiene su nombre
@evamariacerdamartinez8783
@evamariacerdamartinez8783 10 дней назад
Eso he pensado en cuanto lo he visto.! En verano una delicia.
@mariadelapazgarciagarcia4374
@mariadelapazgarciagarcia4374 8 дней назад
Sactamente mojete murciano y aceituna de cuquillo
@holaquetal.9078
@holaquetal.9078 11 дней назад
Es un alivio que con ese cuchillo tan afilado, se te de mejor cortar papas que hablar😅
@cocinadelxef
@cocinadelxef 11 дней назад
@@holaquetal.9078 y a ti menuda educación más buena te han dado 😅
@holaquetal.9078
@holaquetal.9078 11 дней назад
@@cocinadelxef fue un chiste malo,pero en serio si además de enseñar tu cocina quieres hablar en los vídeos trabaja tu pronunciación, seguro que puedes hacerlo mejor,me educaron bien y con sentido del humor,suerte.🤟🏼
@cocinadelxef
@cocinadelxef 11 дней назад
@@holaquetal.9078 tu sigue viendo mis videos y te sorprenderás 😉
@josemanuelagudobretones7632
@josemanuelagudobretones7632 12 дней назад
Yo la hago igual...luego la pido en los bares y 🤮🤮🤮 Tan dificil es ???
@cocinadelxef
@cocinadelxef 12 дней назад
@@josemanuelagudobretones7632 pues se ve que si jaja mejor hacérsela uno mismo...también te digo que en su postura de que si tienes un bar...igual no te la quieres jugar al exponerla al publico y la cuajan más
@tocamelosAdosManos
@tocamelosAdosManos 12 дней назад
Te voy a denunciar!! Sin cebolla!! Como te atreves!!!
@cocinadelxef
@cocinadelxef 12 дней назад
@@tocamelosAdosManos 🤣 , pues como me gusta
@victorsuarez2954
@victorsuarez2954 12 дней назад
Pues yo odio la cebolla, así que perfecto 😂
@cocinadelxef
@cocinadelxef 12 дней назад
@@victorsuarez2954 grande 🙌
@elisafrech6422
@elisafrech6422 12 дней назад
Hablas super rápido
@cocinadelxef
@cocinadelxef 12 дней назад
@@elisafrech6422 es un short , puedes ver el video largo tranquilamente 🙂
@mariaclemente2930
@mariaclemente2930 12 дней назад
Sin cebolla?
@cocinadelxef
@cocinadelxef 12 дней назад
@@mariaclemente2930 siii , con cebolla a quien le guste
@paraiso2825
@paraiso2825 12 дней назад
​@@cocinadelxefeso no es una tortilla, está medio cruda
@cocinadelxef
@cocinadelxef 12 дней назад
@@paraiso2825 así es como a mi me gusta 🥺😝
@tocamelosAdosManos
@tocamelosAdosManos 12 дней назад
​@@paraiso2825...no has comido una tortilla en tu vida verdad ?
@patricialagomartinez7948
@patricialagomartinez7948 Месяц назад
Donde vivo yo en Galicia le llamamos mejillones los abrimos al vapor y después los servimos con el limón
@cocinadelxef
@cocinadelxef Месяц назад
En el video largo lo explico , es más pequeñito que el mejillon , de color más suave y más potente de sabor , se crían aquí en Valencia de mayo a agosto ,y está es la manera típica que los cocinamos nosotros 😊
@patricialagomartinez7948
@patricialagomartinez7948 Месяц назад
Hay mejillones que son así también pequeños y claro que en casa sitio los hacen en su estilo
@cocinadelxef
@cocinadelxef Месяц назад
@@patricialagomartinez7948 los mejillones gallegos están buenísimos! Clotxina es como la prima , cambia el color y el sabor al criarse aqui en el mediterráneo, es como más yodado , tampoco soy un experto gastronómico pero siempre me han dicho no confundas la clotxina con el mejillon . Tienes que venir a Valencia a probarlas !
@patricialagomartinez7948
@patricialagomartinez7948 Месяц назад
En octubre voy ir de vacaciones a valencia los voy aprobar
@cocinadelxef
@cocinadelxef Месяц назад
@@patricialagomartinez7948 buaa , que p.... en octubre ya no hay...la temporada empieza en mayo y acaba a últimos de agosto primeros de septiembre...si en algún sitio que vengas te lo sirven , seguramente serán mejillones de fuera
@MrlSrn_
@MrlSrn_ Месяц назад
Me encanta 😍
@cocinadelxef
@cocinadelxef Месяц назад
@@MrlSrn_ muy fácil y muy rico
@MrlSrn_
@MrlSrn_ Месяц назад
@@cocinadelxef Fácil y Rico 👌🏽
@elsiliahernandezhernandez1572
@elsiliahernandezhernandez1572 Месяц назад
Q ricoo 😋
@cocinadelxef
@cocinadelxef Месяц назад
Y tanto! Gracias
@paulaangeles190
@paulaangeles190 Месяц назад
Soeverytimeiwa nnaseeyouiseeoneofyourhoeslame
@Parrosh
@Parrosh Месяц назад
Se mira increible mi hermano !
@cocinadelxef
@cocinadelxef Месяц назад
Gracias!! Estq muy bueno y muy fácil de hacer
@Vic-kk3ut
@Vic-kk3ut Месяц назад
Menuda pinta!
@cocinadelxef
@cocinadelxef Месяц назад
Gracias !! Y bien buenas , se que la elaboración es larga...pero merece la pena
@blancacerdafdez
@blancacerdafdez Месяц назад
Son albondigas,....
@cocinadelxef
@cocinadelxef Месяц назад
Son croquetas a la inversa , tal cual ...la bechamel en vez de llevarla dentro la lleva por fuera ;)
@cepecepe5379
@cepecepe5379 Месяц назад
MUY MUY buena idea, pero en mi caso gambas 🦐🍤 en vez de nueces. Gracias. 👏🏻👍🏻🖐🏻
@cocinadelxef
@cocinadelxef Месяц назад
Le puedes añadir lo que quieras !! Está ensalada es para el contraste que hace el kiwi con el pepino :)
@cepecepe5379
@cepecepe5379 Месяц назад
Muy bueno. Gracias. Pero NO TAN RÁPIDO por favor 🙏🏻.
@cocinadelxef
@cocinadelxef Месяц назад
Buenas jaja abajo te pone el video relacionado!! Te manda al video completo para que lo veas y sigas la receta tranquilamente
@nestormartinez6840
@nestormartinez6840 Месяц назад
Video rápido,pero son por lo menos 4 horas de elaboración
@cocinadelxef
@cocinadelxef Месяц назад
@@nestormartinez6840 siiii , pero si te gusta cocinar lo disfrutas! Siempre puedes hacer una buena cantidad y congelar .
@mariazambrano9965
@mariazambrano9965 2 месяца назад
No había visto esta técnica de hecharle limón a las claras antes de batir
@cocinadelxef
@cocinadelxef 2 месяца назад
hola , le puedes echar unas gotas de limón o vinagre , actúa como estabilizante , vamos que te ayuda a montar mas fácil el merengue .
@pandora__7
@pandora__7 2 месяца назад
Всё очень медленно. Показывать так долго КАК чистить чеснок - не обязательно 😅
@cocinadelxef
@cocinadelxef 2 месяца назад
It is made very quickly, what costs it is the time in the oven 180° 15 - 20 min
@user-yg8kr8zo7s
@user-yg8kr8zo7s 2 месяца назад
Primera, y wuaaaaaaau UwU
@cocinadelxef
@cocinadelxef 2 месяца назад
Jaja muchas gracias !!
@olgalinaresluis5026
@olgalinaresluis5026 2 месяца назад
Rica carrillada de carne 🥩 al vino 😊😊😊
@cocinadelxef
@cocinadelxef 2 месяца назад
Gracias !! Rica y fácil de hacer 🙂
@ruchimes
@ruchimes 2 месяца назад
Son más bien albóndigas no? Pintaza la verdad!
@cocinadelxef
@cocinadelxef 2 месяца назад
Buenas , es como una croqueta a la inversa en vez de añadir la farsa de carne a la bechamel , la preparo a parte y ponto la bechamel como base para darle más presentación, pero sabe igual que una croquetas!! Muy buena. Pronto subiré la receta completa
@ruchimes
@ruchimes 2 месяца назад
@@cocinadelxef como una deconstrucción de croqueta. Me quedo atento a la receta completa!
@cocinadelxef
@cocinadelxef 2 месяца назад
@@ruchimes bueno , para mi una decostrucción tedria que romper todos los esquemas , no tendría que tener ni la forma de croqueta. Usar una sifón, una espuma ...simplemente es llevarlo fuera para la presentación. Muchas gracias , imagino que domingo o lunes la subo.
@yolandaalaminosalbarracin304
@yolandaalaminosalbarracin304 2 месяца назад
Lo siento pero falta el comino molido y el limón .
@cocinadelxef
@cocinadelxef 2 месяца назад
Holaa , lo see en facebook e instagram lo explico
@taniaechegaray1034
@taniaechegaray1034 2 месяца назад
❤😊
@FannyyB
@FannyyB 2 месяца назад
Espectacular se ve la textura, no sabia lo del agua fría,lo que si le agrego es jugo de limón,gracias por tu receta!!
@cocinadelxef
@cocinadelxef 2 месяца назад
Hay gente que le pone hasta hielo , en la receta me falto un pelin de cúrcuma, que no tenía! Me apunto lo del limón jeje gracias a tii
@ArthurMiller-xb1dy
@ArthurMiller-xb1dy 2 месяца назад
Yo quiero comer
@mercedesordonez4228
@mercedesordonez4228 2 месяца назад
Si utilizas el pasapuré se le va bien la piel y queda triturado y más triturado con la batidora , gracias ve ve rico .
@cocinadelxef
@cocinadelxef 2 месяца назад
Buena idea , lo ideal es un tamiz de tela. Pero como no tenia 😂 gracias
@mercedesordonez4228
@mercedesordonez4228 2 месяца назад
@@cocinadelxef tamiz de tela? No los conozco , gracias
@grandeotto
@grandeotto 2 месяца назад
😴😴😴😴😴😴😴😴🥱🤔🥴😜😝
@RuedigerArndt
@RuedigerArndt 3 месяца назад
Súper claro
@cocinadelxef
@cocinadelxef 3 месяца назад
Eso intento 🙂
@MrpizzaL
@MrpizzaL 3 месяца назад
Muy buena receta, espero seas más reconocido.
@cocinadelxef
@cocinadelxef 3 месяца назад
Muchas gracias !! Personas como tú son las que me ayudan a seguir .
@carrasquillo813
@carrasquillo813 3 месяца назад
Perdon pwro,vaya cutrez y pocas ganas de cocinar.
@cocinadelxef
@cocinadelxef 3 месяца назад
Buenas, es una receta que se hizo viral en las redes jajaj ya se que no es muy elaborado, pero esta rico ! Si miras mi perfil seguro que hay recetas de tu agrado ;)
@Adei_
@Adei_ 3 месяца назад
hola
@cocinadelxef
@cocinadelxef 3 месяца назад
Holaa , que taal
@MariaDiaz-nr4ip
@MariaDiaz-nr4ip 3 месяца назад
Sería genial que indicara los ingredientes
@cocinadelxef
@cocinadelxef 3 месяца назад
Enseguida lo pongo en la descripción del video
@MariaDiaz-nr4ip
@MariaDiaz-nr4ip 3 месяца назад
Se ven súper exquisitas y deliciosas, gracias por tu tiempo para enseñarnos. Me gustaría mucho poder hacerlas, ya que no soy nada experta en el tema Dios te bendiga y que tu canal prospere muy rápido Te saludo desde Bogotá. La abuela ibaguereña
@cocinadelxef
@cocinadelxef 3 месяца назад
Holaa! Muchas gracias por tus palabras ☺️, intento hacer las recetas lo mejor explicado posible y para todo tipo de personas que quieran aprender!! Estas Alitas de pollo son muy fáciles de hacer , si tienes alguna duda ,yo encantado de ayudarte!! Un saludo a ti también
@maxs281
@maxs281 4 месяца назад
🤮🤮🤮
@cocinadelxef
@cocinadelxef 4 месяца назад
No te gusta la paella ? Jaja
@user-uo5uz8ty5s
@user-uo5uz8ty5s 4 месяца назад
Está bello y apetitoso
@cocinadelxef
@cocinadelxef 4 месяца назад
Muchas gracias 🙂
@alejandroblanco5611
@alejandroblanco5611 4 месяца назад
mm que rico😂
@solandrea3912
@solandrea3912 4 месяца назад
Cusntos minutos se deja en el horno y a cuantos grados ?
@cocinadelxef
@cocinadelxef 4 месяца назад
Hola , 180° de 15 a 20 min , ya sabes que los hornos de casa son un mundo ! Un saludo
@Boyoneon
@Boyoneon 4 месяца назад
Hola hi
@cocinadelxef
@cocinadelxef 4 месяца назад
Holaa hii 🙃
@alejandroblanco5611
@alejandroblanco5611 4 месяца назад
🎉
@Conserjeria-dw7ww
@Conserjeria-dw7ww 4 месяца назад
HOSTIAS...CON 3 HORAS DE HORNO LA FACTURA LA CAMBIO POR UN CHULETÓN MEJOR.....
@cocinadelxef
@cocinadelxef 4 месяца назад
Pues casi.... jajaja , o gastar esas horas en un cochinillo ! a ver , es para usarlo como guarnicion en restaurantes yo enseño la elaboración, en casa, pues alguna ocasión especial....
@TheRatFin
@TheRatFin 4 месяца назад
My dad is a chef and I sent him this video. I can't wait for him to watch it!!
@cocinadelxef
@cocinadelxef 4 месяца назад
Hi man! You will have all the recipe this weekend! Nice to meet you!
@finnmusic11
@finnmusic11 4 месяца назад
holaa porfavor las cantidades y tiempo
@cocinadelxef
@cocinadelxef 4 месяца назад
Holaa ! Pues este finde tendrás el video de la receta completa! De todas formas 4 patatas grandes , horno a 130° 3 h , enfriar en el refrigerador un mínimo de 6 horas , cortar y freír, si es un poco largo el proceso, pero es muy fácil y merece la pena
@MariaRodriguez-yl8cv
@MariaRodriguez-yl8cv 4 месяца назад
Ah !! Una pregunta, ella no añadió las hierbas q pones al final, no sé si porq no tenia pero, me puedes decir que es ?? Tal vez perejil ???
@cocinadelxef
@cocinadelxef 4 месяца назад
Hola Maria! Es orégano!!! :)
@MariaRodriguez-yl8cv
@MariaRodriguez-yl8cv 4 месяца назад
@@cocinadelxef Gracias, no estaba segura. Buen día !!
@MariaRodriguez-yl8cv
@MariaRodriguez-yl8cv 4 месяца назад
Lo hizo me hija antes de anoche para cenar. Pero qué cosa más rica por Dios !!! A partir de ahora lo haré yo también, lo recomiendo encarecidamente. Gracias !!!
@cocinadelxef
@cocinadelxef 4 месяца назад
Buenísima, a la próxima te recomiendo que lo hagas sin ajo y le pongas miel y nueces por ejemplo 😉 e ir jugando con los sabores
@MariaRodriguez-yl8cv
@MariaRodriguez-yl8cv 4 месяца назад
@@cocinadelxef Me parece otra opción estupenda, no quepa duda que lo haré.