Здраствуйте, сорт Каталонский бланшируетса хорошо ,машина справляетса? Если с другим сортом по крупнее Каталонского спариват дробленые нужно перекалибрироват? Спасибо
Добрий день, это оборудование предназначено для раскола, для бланшировки применяется другой тип оборудования. Для раскола подходит любой сорт фундука, в зависимости от сорта может отличаться целостность ядра и количество пропусков (не расколотого орешками).
Доброго дня, так це лише окреме обладнання! Якшо требо доробляти расколоту массу то дивись - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-rwIkcUDkezw.htmlsi=hmrEpo-EndFNJ3n9