Gente qui trabalhos.voces estão de parabéns.eu nus anos 70.eu raspava a mandiocas ja deixavam braquinha q dezer limpinha .depois de servada lavava p sair o povilho .em fim era guase igual este dair.
@@AndersonCarvalho0210 que bom, e bem barato, eu queria fazer um, se eu tivesse as medidas, para compra um fica muito caro, tem que pagar fretete, mas tudo de bom pra vcs ai amigo👍 valeu obgd
Bom pessoal, infelizmente não tive condições de responder a todos particularmente, mas de uma forma geral, percebi muito mais pessoas de bom caráter nos comentários, tornando assim a maioria. Então gostaria de agradecer a todos e mesmo aqueles que por acaso não tenham gostado quero deixar claro que o foco do vídeo é pra mostrar a cultura e o processo da fabricação do produto. Sei de fato que houve constrangimento quanto à higienização, mas garanto que estamos atualizando o processo a cada ano, além do mais, no processo final, a farinha é torrada a uma temperatura altíssima, o que acaba eliminando qualquer tipo de bactéria. De todo modo agradeço a todos! Abraço
Todo trabalho honesto e artesanal, é bonito e tem seu valor. Porém nós gostamos tanto de farinha que nem sabemos o quanto é nojento o processo. Investi em luvas toucas máscara é um gasto grande mas a higiene fala mas alto. Não sei se como mas farinha depois desse vídeo
A higienização é importante sim, procuramos melhorar a cada ano, porém, como vc disse, o investimento é alto e a cultura local já tá habituada nesse sistema. Por outro lado, ocorre o processo no forno, o que não permite que bactérias em grande quantidade permaneça ativa. E tenho certeza que continua a consumir, pq é booooa!
Olha nunca tinha visto um farinheira assim tão pratica da raspagem ão moer e a Prensa e depois passa em outro Prodesp que já sai a farinha fininha e é só coloca no forno e rapidinho tá pronta pra consumo parabéns pra quem enventou todo esse maquinário nota 10 .valdemir de Salvador Bahia.
É louvável a maneira dessas pessoas produzir farinha , empregando tanto esforços , com uma situação tão precária, sem nenhuma segurança , sem higienização . Será que não tem um órgão público pra fazer a fiscalização , e dar mais conforto a essas pessoas?
Que pena ! Um trabalha que exige tanto esforço . Ainda bem que brasileiro come muita farinha de mandioca . Eu mesmo gosto muito de uma costela cozida tipo guizado com farinha de mandioca . Que delícia .
Fiz muita farinha com.meu pai, e uma coisa posso dizer, como que pode eles triturar as mandiocas sem lavar para tirar a terra antes? Por isso que ao comer certas farinhas, da pra sentir os grãos de areia nos dentes, muito seboso isso. É normal que quando se descasque a mandioca ela que fique suja mesmo, mas triturar suja, aí é serviço porco mesmo. Desculpe a sinceridade, mas esse detalhe ficou feio pra vcs...
@@AndersonCarvalho0210 Valeu cara, então boa sorte e sucesso, acatar críticas com humildade como vc fez, é o passo mais seguro para o crescimento. Na bíblia diz o seguinte : Fiéis são as feridas do ama, mas vale a repreensão aberta do que o amor encoberto! Que Deus vos abençoe e prospere.
Querido! Vc viu a grande quantidade. Queria que eles pegassem com um copo? 😅🤦🏾♀️ Foca no que realmente importa! Que é o talento e o esmero para a realização desse lindo trabalho. 💚🙌🏾
@@barbaravitorino6482 vc tem razão, no entanto já atualizamos o processo e buscamos melhorar sempre. As pessoas precisam conhecer o ambiente pra entender melhor como funciona
Esse vídeo : Lembra as comidas De rua da índia . Faltou uma pessoa : Com noções de higiene , Para orientar . A noite os 🐁🐁 ) : Fazem a festa . Urinam e fazem cocô 💩) Sobre as coisas , Eles jogam Massa por cima O que não mata engorda . O trabalho ofuscou : A beleza da música .
Eu nasci em zona Rural/Bahia, na época era Rodete para ralar mandioca, raspar a mandioca era com faca, mas era um trabalho divertido as pessoas faziam com alegria e eu hoje ( 62 anos) e minha geração sentimos saudades desta época, pois não havia ninguém triste e nem depressivo.
Verdade, era uma terapia cansativa mas divertida. Hoje, devido a tecnologia fica bem mais fácil a produção da farinha de mandioca. Não sou da zona rural mas, meus tios produziam pra vender nas feiras livres
