Nấu chín trước khi ủ chất lượng cao hơn. Mốc xanh là mốc tương mẹ mình hay làm tương bần ngon lắm còn mốc trắng đặc biệt là mốc đỏ là bỏ ngày cõi như hỏng.
Trước khi xay dùng IM rửa đê loại bỏ thành phần tạp chất hư hỏng để giảm bớt sự cạnh tranh của hại khuẩn. Chỉ rửa qua đã thơm ngậy dí vào mũi cũng không thấy mùi tanh. Làm được như vậy hạn chế NH3 ... Chất lượng sản phẩm hoàn hảo hơn. Nhà mình rau, cá, thịt trước khi chế biến rửa qua IM hết mùi luôn sản phẩm thơm hẳn nên.
Có vẻ đất rộng làm cầu kỳ nhưng hiệu quả không cao. Vì chất kháng lại tiêu hoá rất nhiều lượng protein hấp thụ rất khó cho vật nuôi và hậu quả ngan nuôi dài ngày tốn nhiều cám mà ngan vẫn không thể đạt cân. Chỉ là men vi sinh thì không đủ.men vi sinh chỉ làm cho hệ vi sinh đường tiêu hoá tốt hơn còn việc hấp thu dinh dưỡng của hệ tiêu hoá là chuyện khác việc có quá nhiều chất kháng dinh dưỡng làm cho hệ tiêu hoá của con vật không hoàn toàn. Giống như động cơ 2 thì và động cơ 4 thì. Nếu không nghiên cứu và ứng dụng không hợp lý thì làm nhiều nhưng hiệu quả không cao. Thua cám hỗn hợp.
Học kỹ rồi làm và học cho đến khi đạt được mức tự tin thì làm việc hỏi là chỉ để tham khảo. Vì đa số khi có nghề thì họ dấu họ sẽ nói ra những trường hợp cho có và cũng không theo một quy trình nào. Và người nghe dễ rơi vào ma trận không biết đuongf nào mà lần.
Ông này quá khôn không chịu học hành chỉ muốn ai đó được đào tạo tử tế đến làm công phổ thông để truyền đạt để ông gặt hái. Nó khó thì cần phải bỏ công sức ra mà học, còn cứ học lỏm học vặt thì là sao. Người ta có học có kinh nghiệm người ta cũng giữ lấy để làm ăn ai lại bỏ công không ra để hướng dẫn ông. Việc chăn nuôi ngày nay là phải ứng dụng khoa học triệt để, ai nắm được khoa học kỹ thuật thì người đó sẽ làm được.
