ขี้ของผึ้งหรอ

❤❤❤❤

AYE-MBT-JMY แปะโค้ดนี้ที่ช่องค้นหาใน shopee ได้เลยค่า

AYE-MBT-JMY แปะโค้ดนี้ที่ช่องค้นหาใน shopee ได้เลยค่า

AYE-MBT-JMY แปะโค้ดนี้ที่ช่องค้นหาใน shopee ได้เลยค่า

น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰

สูตร ส่วนไข่แดง ไข่แดง#2 3ฟอง น้ำตาลทราย 20 กรัม นม 25 กรัม น้ำเปล่า 25 กรัม น้ำมันพืช 50 กรัม แป้งเค้ก 85 กรัม ผงฟู 1/2 ชช. ส่วนเมอแรงค์ ไข่ขาว ไข่ขาว#2 3 ฟอง ครีมออฟทาร์ทาร์/น้ำมะนาว 1/4ชช. น้ำตาล 50 กรัม กล้วยตากตามชอบ ✨️ทริกเล็กๆ✨️ 🎈เมอร์แรงค์ตีให้ตั้งยอดกลางๆอ่อนเกือบแข็ง 🎈พิมพ์ใช้ขนาด 8×8นิ้ว 🎈ผสมทุกอย่างแค่พอเข้ากันอย่งคนนาน เนื้อจะเหนียว 🎈อบไฟบนล่าง 170°C เปิดไม่เปิดพัดลมแล้วแต่เตา (ของวิตตี้เปิดพัดลม แต่ระวังหน้าแห้ง ให้หาถาดปิดหน้าห่างๆ) 🎈ถ้าเปิดพัดลมอบ เวลา 25 นาที แล้วเอาถาดปิดหน้าขนมออก อบต่อ 15 นาที 🎈ถ้าไม่เปิดอบยาวๆไม่ต้องปิดหน้าขนม 30-35 นาที #

สูตรดูได้ที่คลิปเต็มหน้าช่องน้า

คิดถึงพระองค์ท่านเสมอ

น่ากินกว่าของเเทร่อีกคะ😅

ปล.ตอนต้มหมู น้ำต้มให้ใส่เกลือลงไปประมาณนึงให้มีความเค็ม เนื้อหมูจะอร่อย ปล2. ตอนทอด ให้พลิกเนื้อไปมา ทอดให้เหลืองทั่ว และหนังฟูกรอบเต็มที่

คัสตาร์ด นม 280 กรัม น้ำตาล 65 กรัม ไข่ไก่#2 1 ฟอง แป้งข้าวโพด 25 กรัม กลิ่นวานิลา 1/2 ชช. เนยเค็ม 30 กรัม วิธีทำ - ผสมไข่ น้ำตาล วานิลา แป้งเข้าด้วยกัน - อุ่นนมให้ร้อน แล้วเอามาเทใส่ไข่ 1/3 ส่วน - คนให้เข้ากัน เทส่วนไข่กลับไปที่หม้อนม แล้วตั้งไฟอ่อน คนจนหนืด เป็นเนื้อครีม เสร็จ

สูตร แป้งเค้ก 70 กรัม ผงฟู 1/2 ชช. เนยเค็ม 65 กรัม น้ำ 130 กรัม นมผง 1/2 ชต. วานิลา 1 ชช. ไข่ไก่#2 2 ฟอง ทริคเล็กน้อย - ตอนต้มเนยเดือดเสร็จปิดไฟก่อนค่อยใส่แป้ง - พอแป้งได้ที่อุ่นๆ ใส่ไข่ไก่ลงไปคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน - หลังจากอบเสร็จ ให้แง้มเตาไว้เล็กน้อย อย่าเพิ่งเอาขนมออก มันจะยุบตัว #ขนม #ชูครีม #chox #เอแคลร์ #eclair

ดูตลิปเต็มที่ หน้าช่อง ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-e9-ZzDDmdMo.htmlsi=TnquRBZjAKPnm_VZ

สูตร แป้งขนมปัง 760 กรัม น้ำตาล 90 กรัม ยีสต์ 10 กรัม ไข่ไก่ 150 กรัม ฟักทอง 330 กรัม นม 150 กรัม เนย 90 กรัม เกลือ 1/2 ชช. *ชอบหวานเพิ่มน้ำตาลได้อีก ตามชอบ **พักแป้ง 2 รอบ รอบแรก 60 นาที รอบสอง 45-60 นาที(ขึ้น 2 เท่า) ถ้าอากาศร้อนพักไม่ถึงก็ได้ ***อบที่ 180°C 25-35 นาที

สูตร น้ำตาล 300 กรัม ผิวเลม่อน 3 ชต. เนยเค็ม 170 กรัม ไวท์ช็อค 170 กรัม ไข่#1 3 ฟอง น้ำเลมอน 3 ชต. แป้งสาลี 287 กรัม

คลิปเต็มที่หน้าช่องเลยน้า

เขาก็บอกอยู่ว่าให้ทำใส่เหลวๆไปทำแบบ อื่นมันก็ไม่ได้ 👇ไครเห็นด้วยบ้างกดมา

หวานแสบคอมากค่ะ😂

😂😂😂

Woww

ไม่อร่อย 😂

👍👎?🤔😓😂

มีช่องหนึ่งใช่เป็นแจลาติน ถ้าจะให้กรอบก็ลองแช่ฟีด

มีครั้งนึงเลื่อนติ๊กต๊อกไปเจอคนทำขนมขี้ผึ้งแต่ขี้ผึ้งที่ใช้ทำเป็นขี้ผึ้งเธียมที่เป็นเม็ดๆเราตกใจมากไม่รู้ว่าอันตรายรึป่าว😢

ไม่อร่อยลั่นเลย5555😂

ของที่ใช้ค่า mycollection.shop/oreocreamchoc

สูตร เนยขาว 1/4 ถ้วย เนยเค็ม 1/4 ถ้วย น้ำตาล 2 ถ้วย เกลือหยิบมือ กลิ่นวานิลา 1/2 ชช. ดาร์กช็อกโกแลต+มิลค์ช็อคโกแลต 1:1

สูตร น้ำตาล 175 กรัม แบะแซ(เท่านั้น) 240 กรัม (ไม่งั้นหวานเจี๊ยบ) ไข่ขาว#2 3 ฟอง เกลือหยิบมือ เจลาติน 5 กรัม น้ำเปล่า 80 กรัม (แบ่งไปบลูมเจลาตินนิดนึง) วิธีทำ - บลูมเจลาตินกับน้ำเล็กน้อย - ต้มน้ำเชื่อมให้เดือดปุดๆๆ ใส่เจลาตินลงไป - ตีไข่ขาวขึ้นฟูประมาณนึง ค่อยๆใส่น้ำเชื่อมลงไป พร้อมกับตีไปด้วย ตีจนขึ้นฟู แล้วแช่เย็นนิดนึง ก็ใช้ได้แล้ว

🍏🍏🍏🍏🍏🍏 🍏🍏🍏🍏 An🍏 🍏Apple🍏 A 🍏 🍏🍏 Day 🍏🍏 🍏🍏 Keeps 🍏 🍏The Doctor 🍏 🍏🍏Away!🍏🍏 🍏🍏🍏🍏🍏🍏

น่ากินกว่าของแทร่อีก😊

(/\) ( •.•) (>🥕 สุสันวันคริตส์มาส

/

พิกัดคุกกี้ shope.ee/2q4rdItkR1

sweety mama 🍪จัดเซ็ทคุกกี้ปีใหม่🎄🎊 เป็นของขวัญ ของฝาก อร่อย เก็บได้นาน ใช้เนยแท้🧈 และช็อคโกแลตแท้ 100%🍫 ไม่มีไขมันทรานส์ ตั้งแต่ขายมายังไม่มีใครกลับมาซื้ออีกเลย แฮร่!😛ล้อนเล่น มีแต่คนกลับมาซื้อซ้ำเอาดีๆ😁 บางคนชิมติดใจก็ซื้อไปขายก็มี ลองดูน้า ราคาเป็นมิจ เอ้ย! มิตร อร่อย ราคาดีหาได้ที่นี่เท่านั้นนนน !!! #sweetymama #ขนม #อาหาร #คุกกี้ #คุกกี้ข้าวโอ๊ต #เม็ดมะม่วง #ปีใหม่ #ของขวัญ #ของฝาก #chrismas #คริสมาสต์ สนใจ @line : lin.ee/d9FpfbS @692fmzjk ไลน์ร้านไม่ใช่ไลน์มิจเด้😂❤

ฐานใช้​ lady finger ใช่มั้ยครับ

🍰เค้ก ส่วนที่ 1 ไข่แดง#3 4 ฟอง น้ำมัน 45 กรัม น้ำตาลทราย 60 กรัม เกลือ 1/4 ชช. แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 1/2 ชช. วานิลา 1/2 ชช. นมสด 80 กรัม ผงมัทฉะ 3 กรัม ส่วนที่ 2 ไข่ขาว#3 4 ฟอง น้ำตาล 60 กรัม น้ำมะนาว 1/4 ชช. (ไม่ใส่ก็ได้ ถ้าทำน้อย และผสมเร็ว) วิธีทำ - ผสมของเหลวและน้ำตาลของส่วนที่ 1 เข้าด้วยกัน แล้วทะยอยใส่ของแห้งลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้ - เตรียมพิมพ์ (รองกระดาษไข) และวอร์มเตาที่ 180°C รอ ต้มน้ำร้อนใส่ถ้วยเล็ก เพื่อเข้าอบพร้อมเค้ก -ผสมส่วนที่ 2 ตีไข่ขาวพอขึ้นฟอง แล้วทะยอยน้ำตาลทีละน้อย ตีจนตั้งยอดเกือบแข็ง (น้ำมะนาวใส่พร้อมน้ำตาลรอบแรกเลย) - ผสมส่วนที่ 1 กับ 2 โดยทะยอยใส่ส่วนที่ 2 ลงไปในส่วนที่ 1 ตะลอมเบาๆด้วยตะกร้อหรือพายยาง พอเข้ากันดีให้หยุด (อย่าคนนานเกินไป เนื้อเค้กจะเหนียว) - เทเค้กลงพิมพ์ เคาะซัก 2 ที แล้วใช้ไม้ปลายแหลมคนหน้าเค้กไล้ฟองอากาศ - เอาเค้กกับน้ำร้อนเข้าเตา ปรับไฟลงเหลือ 160° C อบ 20-25 นาที แล้วแต่เตา -พอสุก เอาออกจากเตาพักไว้แป๊บนึง เอาเค้กออกคว่ำบนตะแกรง เอากระดาษออก รอให้คลายร้อน - เสร็จแล้ววววว❤ 🍓ซอสสตรอเบอรี่ (หวานน้อย) สตรอเบอรี่แช่แข็ง 400 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม เกลือ 1/4 ชช. วิธีทำ - ใส่ทุกอย่างลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน จนละลาย - เอาไปปั่นหรือใช้เครื่องตีผสมดีในเนื้อสตรอเบอร์รี่แตกเป็นเนื้อซอส (เสร็จ)

พิกัดของ พายซิลิโคนเล็ก shope.ee/507wZC2KI4 s.lazada.co.th/s.PvJpz?cc โถผสม shope.ee/AK9Sv5NrXu s.lazada.co.th/s.PvrzN?cc ตะกร้อมือ shope.ee/9etm8cl9Ma s.lazada.co.th/s.PvIW6?cc พิมพ์เค้กเทฟลอน shope.ee/9pDCKvkW1d s.lazada.co.th/s.PvIfO?cc โกโก้ shope.ee/5ph6fjMfYq s.lazada.co.th/s.PD42Z?cc

กาแฟ 2 กรัม น้ำร้อน 100 กรัม ไข่แดง 2 ฟอง น้ำเชื่อมร้อน 70 กรัม (น้ำตาล 40 น้ำ 30 กรัม) มาสคาโปเน่ชีส 200 กรัม วิปปิ้งครีม 270 กรัม น้ำตาล 30 กรัม ผงโกโก้โรยหน้า

สูตร ส่วนที่ 1 ไข่แดง#3 4 ฟอง น้ำมัน 45 กรัม น้ำตาลทราย 60 กรัม เกลือ 1/4 ชช. แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 1/2 ชช. วานิลา 1/2 ชช. นมสด 80 กรัม ส่วนที่ 2 ไข่ขาว#3 4 ฟอง น้ำตาล 60 กรัม น้ำมะนาว 1/4 ชช. (ไม่ใส่ก็ได้ ถ้าทำน้อย และผสมเร็ว) วิธีทำ - ผสมของเหลวและน้ำตาลของส่วนที่ 1 เข้าด้วยกัน แล้วทะยอยใส่ของแห้งลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้ - เตรียมพิมพ์ (รองกระดาษไข) และวอร์มเตาที่ 180°C รอ ต้มน้ำร้อนใส่ถ้วยเล็ก เพื่อเข้าอบพร้อมเค้ก -ผสมส่วนที่ 2 ตีไข่ขาวพอขึ้นฟอง แล้วทะยอยน้ำตาลทีละน้อย ตีจนตั้งยอดเกือบแข็ง (น้ำมะนาวใส่พร้อมน้ำตาลรอบแรกเลย) - ผสมส่วนที่ 1 กับ 2 โดยทะยอยใส่ส่วนที่ 2 ลงไปในส่วนที่ 1 ตะลอมเบาๆด้วยตะกร้อหรือพายยาง พอเข้ากันดีให้หยุด (อย่าคนนานเกินไป เนื้อเค้กจะเหนียว) - เทเค้กลงพิมพ์ เคาะซัก 2 ที แล้วใช้ไม้ปลายแหลมคนหน้าเค้กไล้ฟองอากาศ - เอาเค้กกับน้ำร้อนเข้าเตา ปรับไฟลงเหลือ 160° C อบ 20-25 นาที แล้วแต่เตา -พอสุก เอาออกจากเตาพักไว้แป๊บนึง เอาเค้กออกคว่ำบนตะแกรง เอากนะดาษิอก รอให้คลายร้อน - เสร็จแล้ววววว❤

พิกัดของ พายซิลิโคนเล็ก shope.ee/507wZC2KI4 s.lazada.co.th/s.PvJpz?cc โถผสม shope.ee/AK9Sv5NrXu s.lazada.co.th/s.PvrzN?cc ตะกร้อมือ shope.ee/9etm8cl9Ma s.lazada.co.th/s.PvIW6?cc พิมพ์เค้กเทฟลอน shope.ee/9pDCKvkW1d s.lazada.co.th/s.PvIfO?cc

พิกัดหม้อด้าม Lazada s.lazada.co.th/s.PtKde?cc Shopee shope.ee/5KkiIRF4fD

สูตร วิปปิ้งครีม 500 กรัม น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว 15 กรัม วิธีทำ - ต้มครีมให้ร้อน ~80°C (ครีมเริ่มน้อนติดขอบหม้อ) - ยกลงจากเตาแล้วใส่น้ำส้มสายชู - คน แล้วเอาขึ้นวางบนเตา ไม่ต้องเปิดไฟ คนต่ออีก 4 นาที - กรองด้วยผ้าขาวบาง วางลอยจากพื้นชาม(วางบนตะกร้าพลาสติก) - รอน้ำหยด 24 ชม. - ปาดให้เนื้อเนียน - เอาไปทำขนมได้เลยยยย

สูตร ดาร์กช็อคโกแลต70% 100 กรัม ดาร์กช็อคคอมพาวน์ 100 กรัม วิปปิ้งครีม 145 กรัม เนยเค็ม 10 กรัม

พิกัดของ หม้อสีพาสเทล s.lazada.co.th/s.PO263?cc ดาร์กช็คโกแลต van houten s.lazada.co.th/s.PO29i?cc ช็อคคอมพาวน์ van houten s.lazada.co.th/s.PO2oa?cc

วิธีทำ 1.ต้มน้ำตาลกับน้ำจนละลายหมดเริ่มเป็นสีน้ำตาลคาราเมล 2.ระหว่างรอน้ำตาล อุ่นวิปปิ้งครีมกับเนยให้พอร้อน(ด้วยไมโครเวฟ) 3. พอคาราเมลได้ที่ใส่ครีมลงไป คนให้เข้ากันแล้วพักไว้ 4. บดบิสกิตผสมกับเนยละลายและกรุลงพิมพ์ 5. ละลายช็อคโกแลตกับเนยและวิปปิ้งครีมด้วยไมโครเวฟ คนจนละลาย 6. เทลงบนฐานบิสกิต เกลี่ยให้ทั่ว 7. วางกล้วยตามชอบ 8.เทคาราเมลบนกล้วย 9.ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลไอซิ่ง ถ้าไม่มใส่นมข้นหวานแทนได้ (อุปกรณ์ต้องเย็น ให้ดีเอาน้ำแข็งใส่อ่างรอบโถผสมอีกทีจะขึ้นง่าย) 10. บีบครีมแต่งหน้า แล้วโรยผงโกโก้ เสร็จ

✨️สูตร✨️ ❤️คาราเมล น้ำตาลทราย 70 กรัม น้ำเปล่า 20 กรัม วิปปิ้งครีม 40 กรัม เนยเค็ม 10 กรัม เกลือหยิบมือ/ปลายช้อนนิดเดียว วานิลา 1/4 ชช. ❤️ฐานบิสกิต บิสกิต 80 กรัม เนย 30 กรัม ❤️ช็อคโกแลตกานาช ดาร์กช็อค 60% 45 กรัม (ในคลิปใช้ 70%ผสมช็อคคอมพาวน์ ) วิปปิ้งครีม 50 กรัม ❤️กล้วย 2 ลูก ❤️ครีม วิปปิ้งครีม 100 กรัม ไอซิ่ง 15 กรัม ❤️ผงโกโก้

น้ำตาลทรายแดง 1000 กรัม น้ำตาลทรายขาว 1000 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 60 กรัม น้ำเปล่า 1400 กรัม น้ำเลมอน 60 กรัม (ใส่เปลือกที่ล้างสะอาดลงไปด้วย) วิธีทำ 1. ต้มน้ำกับน้ำตาลจนละลายหมด 2. เบาไฟใส่น้ำเลมอนและเปลือกเลมอนลงไป (กรองเม็ดออก) 3. ต้มไฟอ่อน 1 ชม. 15 นาที ไม่ต้องปิดฝา(หนืดไม่มาก)แล้วปิดไฟ

🌟สูตร🌟 ❤โมจิ แป้งข้าวเหนียว 60 กรัม น้ำตาล 30 กรัม น้ำเปล่า 105 กรัม คนให้เข้ากันแล้วเวฟจนแป้งใส เอามาคนเป็นระยะๆ ❤บราวนี่ ดาร์กช็อค 70% 100 กรัม เนย 55 กรัม น้ำตาลทรายขาว 65 กรัม น้ำตาลทรายแดง 25 กรัม ไข่ไก่เบอร์สอง 1.5 ฟอง แป้งสาลี 32 กรัม โกโก้ 13 กรัม อบไฟ 160°C 25 นาที

พิกัดของ 📍ขนมปัง butter layers toast ms.Dream s.lazada.co.th/s.kcBEQ?cc 📍รูบี้ช็อคโกแลต callebout s.lazada.co.th/s.kczyX?cc 📍ดาร์กช็อกโกแลต van houten s.lazada.co.th/s.kcA1n?cc 📍ไวท์ช็อคโกแลต 💥DLA (ใช้ในคลิป) s.lazada.co.th/s.kcA1n?cc 💥VAN HOUTEN s.lazada.co.th/s.kcARp?cc