Kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Gastronomi eğitimi alarak, severek girdiğim bu sektörde siz değerli izleyicilerimle bildiklerimi paylaşmaktan mutluluk duyacağım. Gastronominin inceliklerini, tekniklerini ve püf noktalarına değinerek yaptığım yemek, tatlı, çorba, ekmek, kek ve sosları siz izleyicilerimle buluşturuyorum. Sizlerin istediği ve yapımında püf noktaların olduğu eşsiz Gaziantep ve Dünya lezzetlerini haftada en az 3 defa sizlerle buluşturacağım. İyi Seyirler...
Bugün bende yaptım . Kocaeli’de yaşayan bir Gaziantepli olarak . Bahdeniz( maydanoz ) u biraz az oldu sanırm sizin . Ama leziz görünüyor elinize sağlık
Video icin teşekkür ler severim dogu mutfagini bir sorum olacak lahmacun hanuru mayalimi olsun mayasizmi her ikisinide yapiyorumda merak ediyorum orjinalini
Maalesef coğrafya gastronomi konusunda çok etkili, yaşanılan yer lezzetide etkiliyor. Video kalitesi biraz kötü ama tarif videosu mevcut. Lezzetinin iyi olduğuna eminim, izleye bilirsiniz. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4dPInzZeiPY.htmlsi=hHz9gPxd64VuV8R0
@@chefyigit evet çok doğru artik hic bir seyin lezzeti yok zaten eskisi gibide ben kara denizliyim ama salcami antepli arkadaslarima getittirdim en azinda o yeter bana vatanimin her kosesi ayri bi lezzet verdiginiz bilgiler icin tesekkurler
Gaziantep usulü lahmacuna soğan koyulmuyor, siz dilerseniz ekleye bilirsiniz. Sadece soğan koyarsanız Şanlıurfa. Her ikisini de eklerseniz Adıyaman usulü lahmacun yapmış olursunuz.
Sebzelerin bir çoğu lif bakımından zengindir. Yalnız yaprak değil, kök kısımları lif bakımından zengindir. Siz yağ oranını düşürerek kolestrol ile baş edebilirsiniz. 👍 Bu arada iyi bir lahmacun tüketebileceğiniz en sağlıklı yiyeceklerden bir tanesidir. Afiyet olsun...
Sağlıklı yağlar kolestrolu artirmaz, trans yağlardan korkun. Kolestrol yüksekliği de kötü birşey değildir. trigliserid yüksekliği zararlı ve tehlikelidir.
