Tack! När min svärmor gick ur tiden, tog hon med sig mångt och mycket. Vi har letat och letat efter hennes recept på lever biff. En mat rätt som mina bonus barn efterlyser.Äntligen! Tack! Saft- Maja ❤🙏
Vet att ni vet detta, men säger det ändå, att hinnan på levern måste tas bort, precis som när jag gjorde leversåsen. Ursäkta att jag glömde säga det i videon 😎💕
@@MiaLarsson-sh8es Tack, va’ roligt att höra, jo som jag säger i videon så var det en prenumerant som önskade att jag visade det o då gjorde jag det! Intressant att höra att ni fick klimp till annat än typ soppa, det var nytt för mig!🥰
@@jenniefdsandkvist5304 Roligt att den är ny för nån😃Jo denna korvsås gjordes i skolan förut o vissa lagar den fortfarande. Jag tycker den är jättegod för det är ju dill i och det är ju lite variation mot korv stroganoff!😎🥰
Tack fina du. Är så glad att du gjort klimpen. Min mamma kokade upp mjölk, tillsatte klimpen och vi fick en smörklick i sopptallriken. Hon var från tornedalen där hon lärde sig laga mat. Maträtten var så god och hon kallade den mjölksoppa med klimp. I morgon ska jag försöka laga den. Har inte ätit den maten på 55 år. Tack till dig och tusen kramar från Elaine (ELejn) nere på Närkeslätten❤👍🤗
@@ElaineBerg-t1z Varsego! Klart jag gör de’! Har faktiskt inte hört talas om det du berättar om men det kanske är nåt som var typiskt för dom däruppe, roligt o intressant att höra om iaf. Lycka till med maten då o hoppas att det smakar som du minns det. Förlåt mitt uttal av ditt namn, ska säga rätt om det blir nån fler önskning 😅🥰Kram här uppifrån också!💕
@@lisalarsson1143 Hej Lisa! Jätteroligt att du tyckte om detta recept, ja det är nog skillnad på klimp o klimp, jag tycker själv denna blir god, den passade säkert lika bra i grönsakssoppa som i köttsoppa!💕
@@bobbopepparrot2.023 Hej! Ja vi har faktiskt klimp till soppan här på skolan ibland o många gillar det. Du får göra det nudå! Kul att du gillade videon!😎👍🏻
@@anettethoren9366 Varsego! Ja gör de’, jo som jag sagt i många videos så vurmar jag för ”gammal ” mat, sånt man gjorde förr , jag blir jätteglad när jag får respons på det jag gör för jag o många med mig vill ju som jag säger, återta husmanskosten, lycka till 👍🏻🥰
@@fancyfamily9907 Gomorron på dig. Jo jag laddar ju alltid upp mina videos innan jag går till jobbet så därav blir det tidigt! Klimp i framförallt köttsoppa är faktiskt lite underskattat tycker jag men faktiskt riktigt gott.🥰
Ohhh så gott det ser ut 😋 nu kommer jsg att göra klimp till gubbens förtjusning, har inte lyckats så bra tidigare men man kan bara inte misslyckas med "ditt" recept o suveräna vägledning 🥰🌹
@@fancyfamily9907 Ja gör de’, kul att kunna göra också, det är ju definitivt inte svårt men gott o man gör det så sällan, tack o ha en trevlig dag du också!💖
@@Millor-w54 Tack Lillemor, ja receptet är ju från min mammas gamla bok så det är ju från 50-talet o väl beprövat, lycka till o hoppas maken gillar det!👍🏻
Mycket trevligt avsnitt och så begåvat att göra köttfärssås på det här sättet då den brynta löken gör den stekta smaken vad jag förstår. Du är väldigt pedagogisk tusen tack från Täfteå! 🤗
@@carinafredriksson3640 Tack, roligt att du tycker de’! Jo väldigt smart egentligen och väldigt enkelt när man gör flera hundra portioner i skolköken. Jo precis som du säger så blir det ju en stekt smak ändå fast man ”kokar ” färsen. Jag blir så glad när du tycker att jag förklarar bra, det är ju precis det jag vill att ni ska känna. 💖 från Järved
@@patrikandersson2670 Tack, roligt att du tycker de’! Lappskojs tror jag inte att jag åt som barn och i vuxen ålder har jag knappt gjort det heller! Jag ska läsa mina gamla kok/receptböcker så kommer en video längre fram.😎👍🏻
Vad glad jag blir! Jag har alltid funderat över hur man gjorde köttfärssås i skolan tyckte om den så mycket. En annan maträtt jag saknar från skolan är kebabgrytan. önskar att du skulle kunna visa hur man gjorde den med 🙏. Tack för en bra och lärorik kanal! PS håller nu på att göra äppelcidervinäger som jag lyckades hitta hur man gör här och därmed upptäckte din kanal DS
Hej. Roligt att du gillade videon. Jo jag ska visa när jag gör kebabgrytan, har några fd elever i min skola som önskat det o nu du🥰Roligt att du ska göra äppelcidervinäger, antar att du gör med lite äppelcidervinäger från början, då bildas en vinägermamma sedan när du silat den. Välkommen hit till mig iaf!🥰
Detta höll jag på med för ungefär 10år sen. Det är fruktansvärt gott. Gjorde ett antal olika varianter, men den godaste var nog en med mycket habanero i. Starkt men jättegott.
@@KalleBalleHallonSkalle Ku å höra! Ja det var en prenumerant som hade hört att jag älskar ananas o tyckte jag skulle testa för hon trodde jag skulle gilla det! Ja det var gott, jag dricker eg inte öl men visst är jag rätt ute när den smakar som öl eller har jag fel?Jag har ju fermenterat ganska mycket olika drycker i videos o en som jag gillar starkt är rabarberdrycken man fermenterar med hjälp av äppelcidervinäger!😎
@@saftmaj-annwilliamsdotter7574 Detta var en tid innan jag hade barn och då var det lite av tjusningen att dra upp alkoholhalten betydligt mer än dina 1-2%, så jag skulle säga att det i allra högsta grad smakade mycket alkohol. Man kan säga att vi har haft lite olika fokus när vi satt våra tepache, du och jag. 😆 Jag är också väldigt förtjust i kolsyra, vilket går lite hand i hand med alkoholen, så jag jäste ut den helt så den var helt torr och sprutade ner både väggar och tak av kolsyra när jag öppnade dem. Men väldigt fräscht och gott. Jag sa det senast igår, när jag upptäckte din kanal, men jag tycker att du är väldigt härlig. Ser fram emot att titta mig bakåt bland dina videor.
@@KalleBalleHallonSkalle Jag förstår att du höll på med det för jag tycker själv att det är fantastiskt att man kan göra så mycke’ själv av allt möjligt! Har du gjort enrisdricka nångång, den blir ju lite ”ölig” men knappt nån alkohol, jag tycker den är väldigt läskande o god, gjordes ju alltid på ”slåttana ” förr, min mamma minns det väldigt väl.
@@saftmaj-annwilliamsdotter7574 Nej, det har jag tyvärr aldrig smakat. Vågar man fråga vad "slåttana" är, eller är man korkad då? 🤣 Har gjort lite fruktvin och även frysdestillerat hemgjort blåbärsvin en gång, som blev väldigt god, men extremt söt. Blåbärslikör kan man säga.
@@KalleBalleHallonSkalle Oj du verkar ju jätteduktig på sånt här, jag kanske får skämmas 😅Du är absolut inte korkad, det är ju ett dialektalt ord o betyder typ höskörd, alltså när man la hö på hässjorna
@@jenniefdsandkvist5304 Min yngsta dotter som nu är 16. 2020 när jag bestämde att jag skulle starta en youtubekanal så var jag inte alls särskilt teknisk o då hade jag faktiskt lilldotera till hjälp🥰Jag hade nån lustig idé om att jag inte ville synas i mina videos, så från början av mitt filmande så är det så. Efter ett tag kände jag att det var ganska opersonligt så efter det så ser man mig!😅Jag filmade med telefonen då också så då fick hon hjälpa mig med det! Numera har jag plattan o mick!👍🏻
@@jenniefdsandkvist5304 Det är min nu 16-åriga dotter, som då var i 11-års åldern. När jag startade min youtubekanal 30/3-20 så var jag inte särskilt teknisk så hon hjälpte mig den första tiden.
@@jenniefdsandkvist5304 Det är min nu 16-åriga dotter, som när jag började var 11. När jag startade min youtubekanal så var jag inte så teknisk och då hjälpte hon mig med att filma med mobilen o redigera!😅🥰
@@ann-louisesjernqvist6849 Hej! Ja detta är ett väldigt smart sätt att göra på när man gör stora mängder, som jag svarade en annan här så gör man ju jättemängder i skolköken o omsorgens kök o då är det smidigt att göra såhär!😎
@@jenniefdsandkvist5304 Nej man gör på bladen, sjukt god o blandar man den med typ Ramlösa blir det som en cider. Jag har en video där jag visar hur jag gör!
Din RU-vid-kanal är verkligen trevlig och vilken charmig dialekt! Det är också trevligt att du samtidigt berättar lite anekdoter under tiden❤ RU-vid rekommenderade din kanal för mig och det är jag glad för😊
@@soilgrasswaterair Hej! Tack, vad glad jag blir att du gillar min youtubekanal, jo jag brukar ofta säga att vi ska värna alla dialekter o varianter på dom. Jag uppskattar att du tycker om när jag berättar nåt kring maten jag gör eller annat. Välkommen till mig💖
@@eliasarwe5695 Du är väl för härlig! Klart att jag gör de’, jag blir bara glad när ni undrar över saker o frågar om jag kan visa! Tack för dina snälla ord, de’ var inte dåligt!🥰
TACK för denna video saftmaj Ann!!!💕💕👌 Om jag får önska så skulle jag gärna vilja se en video med skolan ägg- och persilje sås!!! Som serverades till kokt torsk. 👌👌 Den som var så tjock o fantastiskt god!!! 🤩🤩🤩🤩
@@jenniefdsandkvist5304 Varsego! Håller med om att den såsen är jättegod! Den såsen serveras ju inte längre i skolan vad jag vet men det är egentligen en vanlig vitsås som man gör mer som en stuvning o med bara salt o vitpeppar och sen ”he” man i kokta hackade ägg på slutet. Vissa gånger hade man också fryst dill i.
@@jenniefdsandkvist5304 Ja visst är det! Svamparna som jag har gjort en kryddblandning av tillsammans med örter från skogen odyl är smörsopp, karljohan, trattkantareller. Jag har också lite pepparkorn i o även torkade, som jag säger kvistar från tomater, blev du nå klokare 😅💖
@@Millor-w54 Hej Lillemor! Ja det är jättesmart , speciellt som skolköken gör från kanske 100- 1000 portioner! Jag tänker faktiskt göra en pastagratäng på denna, har lite kvar i frysen sen vi åt den efter att jag filmat! Du kan faktiskt om du vill steka löken i grytan och sen göra det andra 🥰👍🏻
@@jenniefdsandkvist5304 Tack, de’ var snällt sagt. Ja det är jätteenkelt, det tar bara lite tid att mosa nyponen men många tror att man måste ta bort kärnorna/fröna för att slippa kliet i munnen men det är faktiskt en skröna 😎
@@jenniefdsandkvist5304 Ja det är en av mina favoriter också o det blir så gott när man trycker hål i kakan med baksidan av en slev o häller på glasyren för då rinner den ner i kakan också.👍🏻
@@eddafranzen4710 Tack, de’ var snällt sagt! Ja jag gillar detta recept för om man som jag grejar mycket med bakning o mat o så då blir det ju alltid lite skvättar över av mjölsorter odyl!
