Mistake nr 1: Entrecôte er et bedre stykke (biased opinion) mistake nr 2: Putt den i ovnen før du putter den i panna, 135* grader i 20 minutter (trust me) Mistake nr 3: For guds skyld, bruk oliven olje og ikke raps olje, finn den perfekte varmen for å åpnå god crust men samtidig ikke nå røyke punktet til oliven oljen Mistake nr 4: Kjøp deg en støpjernspanne, og ikke noe annet drit som teflon osv. Det finnes mange gode alternativer til en grei pris! Mistake nr 5: Du trenger ikke å bruke smør på biffen din, det er nok fett og smak i den fra før av. etter at den har vært i ovnen så slenger du den i panna på høy middels (7/8) varme i 1:30 på begge sider for en god crust ;) Her har du en god biff :)
Ja! Jeg samme spørsmål her.. også finnes det oppskrifter på denne her? Jeg er ikke flink å vite om hvor mye skal jeg bruke av den tomat eller grønnsaksuppe. 😂
