Добрый день. А Как редактировать старую тех карту. Пишет технологическая карта не может быть отредактирована период действия которому она принадлежит закрыт.
@@СтаниславКудряшен здравствуйте Если период закрыт то вы можете нажать Во вкладке технологическая карта Действия --Создать--внизу слева скорректировать дату на нужную (максимум 60 дней до текущей даты) Если период необходимого редактирования более 60 дней, то звонить в Айку с просьбой открыть период (бесплатно открывают на 180 дней, не чаще 1 раза в 3 месяца). Но открытием периода лучше не злоупотреблять только в крайнем случае- когда надо восстановить учет например объемно В случае нескольких ТТК - создать новую и дату исправить
@@gaukhar7922 в Айке не надо приходовать излишек по итогу инвента Он встанет на приход сам То есть фактические остатки поданные кухней - станут фактическими остатками кухни на конец дня инвента
Здравствуйте. Недостача автоматически списывает программой, а излишки автоматически встают на приход То есть после проведения инвента ваши остатки в айко становятся равны тому что посчитали и вбили
Вот если вы не вбили что то, но это было например. Допустим на складе стояла коробка сахара рафинада и про нее забыли, в этом инвенте будет минусом, если в след раз не забудут - то конечно выйдет плюсом и надо будет делать корректировки
@@restorator_club то есть если я забыла вбить,или товар закончился к концу месяца без участия в рецептах он попадает в недостачу этого месяца. Нужно ли при инв.вбивать 0 или если не вбил автоматически в минус уходит?
Большое спасибо, за ваши видео, доступность и профессионализм в донесении информации. Я хотела бы уточнить следующий момент. Когда вы приводите пример ТК на заготовку " Томаты очищенные" ,правильно ли я поняла, что если выход готового продукта 4кг, то и в норме закладки должно быть тоже 4 кг?
Здравствуйте. Да, если вы в ттк закладываете уже обработанный продукт (очищенный, размороженный ПФ), то тогда брутто и нетто равны А если вы закладываете продукт без обработки, то соответственно они разные и процент потерь ставим уже в строке. Но я все же рекомендую работать через метод заготовок, то есть отдельно создавать тех карты на обработанные продукты и их уже включать в ттк Спасибо за вопрос 🫴❤️
Здравствуйте. Точно не скажу, не задавалась вопросом, помню, что ещё 5 лет назад они начинали работать с каким то по , но все на этом и затихло. Есть доп программы такие как dxbx, барлайн, куда поставщик по эдо отправляет накладную и далее идёт автовыгрузка в Айко. Барлайн дешевле, докс дороже, время экономит хорошо, но не все поставщики с ними работают. Но уже больше. Основная масса работает.
Здравствуйте. Через администрирование. У вас версия видимо старая . В новых эту функцию убрали. Можно через тех поддержку, либо можете мне написать в телеграмм Я отвечу там
Здравствуйте. Это очень объемный материал. Техническую часть могу объяснить, а вот нюансы по техкартам сложнее) как проверить на правильность и ТД. Но попробую ) благодарю 🙏❤️
Здравствуйте. Если метод списания блюдо, то заготовки и товары вставляете на втором листе. Не на первом, как на видео. В этом случае блюда не будут раскладываться на ингредиенты, а останутся блюдами. Акты приготовления вы делаете?
