Гречаники или домашние котлеты с гречкой - интересное, вкусное, сытное, сочное и бюджетное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваш стол. И готовить такие котлетки очень просто: в любой фарш добавить мелко порезан.репч.лук, мелко натертую морковь, чеснок, немного зелени, соль и черный молототый перец, выложить в форму, разделить на части и отправить в духовку запекаться при 180°C на 20-30мин. Ингредиенты: Фарш-500г Морковь, лук репч.-по 1шт Чеснок-пару зуб. Гречка отварная-4ст.л.или по вкусу Зелень, соль, черный перец-по вкусу Пробуйте, будет обязательно вкусно!
Вы должны попробовать этот легендарный сливовый пирог из газеты «Нью-Йорк Таймс». Для меня загадка, почему он получается такой вкусный, поскольку ингредиенты настолько простые, можно сказать даже классические для выпечки. Но вкус у этого пирога, это что-то))) Внутри он одновременно и влажной текстуры, и пористый, и хрустящая корочка сверху получается, он буквально тает во рту, а сливы добавляют ту самую приятную кислинку. Как приготовить: -в мягкое слив.масло добавить сахар и хорошо перемешать -по одному ввести яйца, перемешивая -в муку добавить разрыхлитель и вводить частями, каждый раз перемешивая -форму смазать маслом, выложить тесто, равномерно распределить его по форме, сверху на тесто выложить половинки слив -смешать сахар с корицей и посыпать этой смесью пирог -выпекать в духовке при 175-180°С 40-50 мин. Ингредиенты: Масло слив.-125г Сахар-150г Яйца-2шт Разрыхлитель-1ч.л. Мука-150г Сахар-2.ч., корица-1ч.л. Пробуйте, будет обязательно вкусно!
Пита с мясом или когда лень идти за покупной шаурмой)))) Совершенно простая и в то же время великолепная комбинация мяса, томатов, соуса и все это в мягкой домашней пите, создает настоящий взрыв вкусов и ароматов. Пробуйте, будет обязательно вкусно!!!
Пита - круглая лепешка с кармашком, который очень удобно наполнять различными начинками по своему вкусу. Готовятся очень просто, можно готовить с дрожжами и без них, на сковороде или в духовке. Кстати, готовые питы прекрасно хранятся в морозилке до трех месяцев и после разморозки они будут вкусными. Ингредиенты: Мука-500г Дрожжи-7г Вода теплая-350мл Соль-1ч.л. Сахар-2ч.л. Масло раст.-2ст.л. Пробуйте, будет обязательно вкусно!
Сливочная соленая карамель, не на сливках, а на молоке. Гораздо бюджетнее и это плюс, а вот минусов у этой карамели нет никаких!!! Как приготовить: -150мл.молока доводим до кипения, но не кипятим -300г сахара ставим плавится и не перемешиваем его, а ждем, когда он начнет плавится на дне и только тогда, аккуратно передвигаем по дну кастрюли, чтобы сахар не подгорел и равномерно растопился, когда все крупинки растаяли и сироп потемнел до красивого янтарного цвета, можно уменьшить нагрев и добавить -100г слив.масла КОМНАТНОЙ °С и тщательно перемешать, затем аккуратно, медленно, частями добавить горячее молоко, при этом постоянно помешивая -добавить соль (на эти пропорции я добавила целую чайную ложку) -уварить карамель минут пять, чем дольше ее уваривать, тем гуще она будет -дать карамели остыть, перелить в баночку и убрать в холодильник на ночь - по желанию в нее можно добавить орешки или немного взбить, использовать как начинку для тортов, соус к блинам, тостам или просто так, есть ложкой с чаем или кофе Пробуйте, будет обязательно вкусно!
Нежнейший осенний торт из тыквы с ярким вкусом! Этот торт готовится без выпечки и получается ароматным, бархатным, а корица и карамель идеально сочетаются с тыквой и творогом. Ингредиенты: Песочное печень-250г Масло слив.-100г Творог-500г Сахар-150г Сметана-150г Пюре из тыквы-300г Желатин-3ч.л.+50мл.воды Ванильный сахар-1пакетик Для карамели-300г сахара, 150мл молока, 100г слив.масла, 0,5ч.л.соли Пробуйте, будет обязательно вкусно!
Паста с пюре из мускатной тыквы и нежнейшим сливочным соусом! Именно мускатная тыква, у меня сорт Баттернат, считается самой сочной и сладкой. Она придаст сливочному соусу дополнительную шелковистую текстуру, аппетитный оранжевый оттенок и невероятный вкус. Ингредиенты: Паста-250г Тыква-250г Сливочное масло-1,5ст.л. Мука-1ст.л. Мускатный орех-0,5 ч.л. Молоко или сливки-100мл Сыр,соль,перец-по вкусу Пробуйте, будет обязательно вкусно!
Яркий, очень ароматный, бархатный и питательный - суп-пюре из тыквы! А, из запеченной тыквы такой супчик получается особенно вкусным и совершенно точно не разочарует вас. Как приготовить: -тыкву помыть, разделить пополам, убрать все семечки, в углубления сложить очищенный и порезанный репч.лук, морковь, чеснок, посыпать приправой, например, прованскими травами, базиликом и т.д., полить раст.или оливк.маслом, накрыть фольгой и запекать в духовке при 200°С до мягкости овощей(±1ч) - ложкой вынуть мякоть тыквы и готовые овощи, переложить в кастрюлю, пробить блендером, добавить бульон и довести до нужной вам консистенции, по необходимости досолить, приправить острым перцем, можно добавить немного лимон.сока, дать закипеть, добавить сливки, перемешать, накрыть крышкой, томить буквально 3 мин. и можно подавать. Ингредиенты: Тыква-1кг Морковь,лук репч.,чеснок-по 1шт Сливки20%-250г Вода или бульон≈500мл Приправы, специи, соль-по вкусу Пробуйте, будет обязательно вкусно!
Пикули из огурцов прекрасны на столе, как самостоятельная закуска или салат, а еще их можно и нужно добавлять в хот-доги, бургеры или сэндвичи. Заготавливаем пикули в сезон (пойдут даже огурцы переростки)))) чтобы хрустеть и наслаждаться ими зимой! Маринованные определенным образом огурчики с приятным кисло-сладким вкусом, готовятся так: -огурцы нарезать кружочками, лук нарезать полукольцами, добавить соль, перемешать и оставить на 3 часа, затем хорошо промыть и слить всю воду -для маринада смешать уксус, соль, сахар, перец горошком, зерна горчицы, зерна кориандра, куркуму и довести до кипения, затем переложить в маринад огурцы и прокипятить 2-3 мин. -переложить пикули в стерильную банку вместе с маринадом, плотно закрыть крышкой, перевернуть, оставить на ночь, затем хранить в холодильнике, если закрыли винтовой крышкой, если закатали, то можно при комнатной °С Ингредиенты: Огурцы-1кг Лук репч.-2шт Соль-3ст.л. Для маринада: Уксус яблочный-250мл Сахар-1стакан(без горки) Соль-1ст.л. Перец горошком, зерна горчицы, зерна кориандра, куркума-по 1ч.л. Пробуйте, будет обязательно вкусно!
Спасибо большое! Ни одного комочка) каша получилась очень вкусной. Девочки прльзуйтесь ,если хотите кашу без комков ( я кстати молоко с водой разбавляла 1/3 вода/молоко )
Я научилась делать такую икру- салат в Крыму, они называют её "сырая" икра из баклажанов, очень вкусно, заправляют душистым маслом и яблочный уксус или сок лимона, помидоры я вообще не добавляю! Очень вкусно!
@@agnes_eda Не надо меня учить тому, чего сами не достигли. Я пишу прямо, с милотой, и родителей моих не трогайте. Живите вы со своей проблемой. И улыбайтесь.
Вообще не так делается это Блюдо полноценное.... Оно готовиться несколько часов, где овощи тушатся(для вас тушится) вместе... Не надо поганить, кухни чужиш стран.... Ты сделала какое-то обычное свое РАГУ...
