Русланчик, приобрети сувид и вакууматор, в ноябре будут скидки. Очень хочется с твоим кулинарным чутьём, новых рецептов с сувидом! Не рекламирую, а делюсь практическим опытом - фирма ANOVA делает замечательные сувид - стики и вакууматоры. У меня уже много лет работают ANOVA NANO и их вакууматор с приставкой PRO.
Рецепт интересный, но неужели так сложно донести всю необходимую информацию? Сколько нитритной соли? Сколько времени варить? В данный момент как раз в процессе приготовления, поставила два больших куска в духовку, а сколько держать - сижу в раздумьях. Придется лезть в интернет искать, как это было с вопросом про нитритную соль Пробежалась по комментам в надежде найти ответы, оказывается , подобные вопросы уже задавали.
Купил такие же пакеты на Озоне с таким же клапаном- обычный электро-пылесос не берет, словно он слабее ручного насоса. Нужно завакуумировать катушки с филаментом для 3D-принтера.
Руся ты ободрал весь аромат своим углем...ну хоть догадался свекловичный сахар сварить...ложку лимонки нужно было добавить...короче видео норм...аламбик тоже...но весь процесс жуть.🤣🤣🤣
Если у вас произошел закал, так называемая корочка на внешнем куске мяса, то просто завакуумируйте этот кусок мяса на 3 или 4 дня в пакете, благо сейчас вакууматоры стоят копейки и пакеты к ним тоже недорогие.
Давненько не смотрел твои видосики, вроде ты был нормальным пацаном , а тебя тоже застегнуло, жаль , не успехов тебе, отписка, побольше поклонников с Украины 😂 0:56
Автор видео: да нахер мне нужен этот микрофон? Чтобы хоть что нибудь было слышно в видео? Нет. Лучше пусть будет так шумно что абсолютно ничего не будет слышно
