Te doy la bienvenida, al canal educativo para el rubro alimentario.
Nos apasiona la alimentación saludable, la innovación en productos alimentarios y la profesionalización de negocios en el sector. Aquí encontrarás contenido educativo diseñado para ayudarte a mejorar y crecer tu negocio.
La chica está fuera de foco y parece que escucha y crée todo lo que RU-vid le dice. Pregúntale a los autistas porque mejoran cuando regulas el ph interno y los pacientes mejoran cuando retiras el GMS
Si la FDA dice que es bueno es mejor ir a la sugerencia contraria, muchas personass están despertando en cuanto a sus indicaciones, todo lo procesado por el hombre e incluso lo que está modificado geneticamente le hace daño al cuerpo punto
Entonces utilizaste lo que aprendiste en tu carrera para no ejercerla, es como si yo estudiara ingeniería en software y mejor dejara de usar la computadora.
El glutamato monosódico (MSG) es un aditivo alimentario controvertido que ha generado debate sobre sus efectos en la salud. A continuación, te presento una visión equilibrada de sus aspectos positivos y negativos: *Aspectos positivos:* 1. Saborizante natural: El MSG es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos alimentos y puede realzar el sabor umami. 2. Conservante: El MSG puede ayudar a prolongar la vida útil de los alimentos. 3. Reductor de sodio: El MSG puede reducir la cantidad de sodio necesaria en los alimentos. *Aspectos negativos:* 1. Sensibilidad y reacciones adversas: Algunas personas pueden experimentar síntomas como dolor de cabeza, náuseas, diarrea, dolor abdominal y reacciones alérgicas después de consumir MSG. 2. Efectos en la salud a largo plazo: Algunos estudios han sugerido que el consumo excesivo de MSG puede estar relacionado con: - Obesidad y resistencia a la insulina - Problemas de salud cardiovascular - Daño cerebral y neurodegeneración - Alteraciones en la función renal 1. Impacto en la salud mental: Algunos estudios han sugerido que el MSG puede estar relacionado con: - Ansiedad y depresión - Problemas de sueño - TDAH (Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad)
Según lo que dijo el doctor Frank Suárez . No es saludable para el cerebro . Si quieres cuidar a tu familia y tu salud evita los productos que lo contengan
En efecto lo traen todos los snack lean la etiqueta o no veen doritos, lays, kachitos,chetos lean. Eso da malestar general y produce cáncer vean los vídeos del difunto y erudito doctor Suárez por algo lo mataron. Porque creen que antes las personas vivian mas no habia esas basuras de aditivos y quimicos dañinos en la comida, ni comian tan sano porque comian carne roja, de puerco, frituras, arroz blanco, pan blanco, dulces y aun asi viven mas que las generaciones modernas. Bueno no habia nitrato de sodio, glutamato, ni tanta basura hormonas en la carne, pesticidas en los frutos y verduras, vegetales 😢. La fda es como la ONU y la oms más corrupta 😢😂.
Excelente video, muy informativo. Tengo una pregunta, con respecto al colágeno de los huesos, es necesario hervirlos muchas horas para extraer más colágeno Qué pasa con la cocción tradicional, queda con menos colágeno?
Hola Karen, muchas gracias por tu contenido. ¿El rendimiento siempre lo calculamos contrastando el peso inicial de materia prima contra el peso final del producto? Por otra parte, ¿el valor nutricional de los arándanos crudos se transfiere directamente al procesado? Gracias de antemano.
Hola Carolina!, sii, es una forma de determinarlo, ahora también se puede estimar con algún factor de pérdida de humedad, por ejemplo en pan, el % de pérdida es del 10% aproximadamente (puedes buscar algunos estudios sobre ello). Respecto a los arándanos, o cualquier producto, se trabajan en crudo, para luego con el rendimiento determinar el valor nutricional cocido.
Acabo de enterarme de que tienes un can de RU-vid, me encanta !! Soy fanática de tu conocimiento, amo tu curso para etiquetado nutricional, lo recomiendo 100% y amo el servicio post venta
muuchas gracias por tus vídeos, usé el de capital semilla y pasé a la etapa de la evaluación técnica, sería maravilloso si hicieras un vídeo con respecto a eso para estar menos perdida, saludoosss 😸
Buenísimo que te haya servido Francisca. Respecto al proceso de evaluación técnica, mi mayor recomendación es tener 100% claro el proyecto y mucha seguridad y confianza a la hora de la entrevista.
@@victoriagallardo9916 Hola Victoria, la plantilla la puedes imprimir, pero no cumplirá la función principal: desarrollar la etiqueta nutricional de manera automatizada y sin errores.
Hola, Gracias por la Información! En las bases ( pag22)sale que hay que pertenecer a " Emprendedoras beneficiarias de programas del Servicio Nacional de la Mujer y la Equidad de Género (SernamEG) (evaluan con 20% ) y a " Emprendedoras participantes de Programas SernamEG del Ministerio de la Mujer y la Equidad de Género." evaluado con 25%. Como se hace eso pues es gran parte de la evaluación.
